1 šaukštas krakmolo 1,5 stiklinės pieno 100g kokoso drožlių 50g migdolų plokštelių cukraus ar medaus pagal skonį 1 stiklinė tiršto jogurto Stiklinę pieno užviriname su cukrumi ar medumi (saldiname pagal skonį), o likusiame piene išmaišome krakmolą ir supilame į karštą pieną. Kokoso drožles ir migdolų plokšteles truputi apkepiname cukruje ir supilame į pieno masę. Viską […]
Į pašildytą arbatinuką suberiamos arbatžolės tokiu santykiu: 1 šaukštelis arbatžolių vienam puodukui ir dar vienas šaukštelis arbatinukui.Arbatžolės užpilamos verdančiu vandeniu ir laikomos 5 min.Tuo metu į pakaitintus puodukus įpilama pieno ( nuo 1/6 iki 1/4puoduko) ir paskui į pieną pilama arbata.Atkreipkite dėmesį, kad arbata pilama į pieną, o ne atvirkščiai.
Kiaušinis, svogūnas, majonezas, pusė batono, druskos. Supjaustyti batoną riekėmis. Smulkiai supjaustom svogūną, įmušam kiaušinį, įdedame majonezo, druskos. Viską sumaišę, masę dedame ant riekučių. Į keptuvę pilame aliejaus, palaukiame, kol užkais, tada greitu judesiu verčiame riekę užtepta mase žemyn ir dedame į keptuvę. Apkepus vienai pusei, apverčiame ir apkepame kitą. Iškeptus sumuštinius valgome su pomidorų padažu […]
Kopūsto gūžė, 100 g sviesto, po valgomąjį šaukštą druskos, acto ir cukraus, 1.5 kg bet kokios mėsos faršo, valgomasis šaukštas trintų džiūvėsių, pusė stiklinės grietinėlės, 2 svogūnai, 50 ml vandens, pipirų, kmynų. Gūžę įdėti į verdantį vandenį, pridėti cukraus, druskos, įpilti acto ir virti, kol išvirs.Atskirame indelyje sumaišyti grietinėlę ir trintus džiūvėsėlius, leisti jiems įmirkti.Svogūnus […]
1 kg obuolių(prinokusių, geros kokybės), įvairių kitų vaisių, pakelis vanilinio pudingo, 200g miltų, 125g margarino, kiaušinis, citrinos tarkuota žievelė, 80g cukraus, truputis pieno. Margariną, kiaušinį bei cukrų išsukti, dėti miltus, kitus priedus ir greitai užminkyti tešlą. Iškočioti apvalų lakštą ir juo iškloti torto formos dugną, paliekant 2-3 cm aukščio kraštus. Šakute truputį subadyti ir kepti […]
Tešla: 300g. miltų 0,5 šaukštelio kepimo miltelių 200g sviesto arba margarino 100g cukraus 1 kiaušinis druskos, vanilino. Įdaras:150g medaus 75g sviesto po 100 g. sezamo, semenų, moliugų ir saulėgražų sėklų Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, sudėti sviestą, cukrų, kiaušinį, truputi druskos, vanilino. Viską išmaišyti, tešlą suvinioti į foliją ir įdėti 1 valandai į šaldytuvą. Tuo […]
3 saldžių sūrelių, 1 kiaušinio, 2 kiaušinių trynių, 180 g sviesto 2 kiaušinių trynių, kepimo miltelių, vanilijos, riešutų, cinamono 2 stiklinių miltų Miltus sumaišyti su sviestu, baltymus išplakti su 1 stikline cukraus. Tešlą padalinti į tris lygias dalis ir įdėti 1 valandai į šaldymo kamerą. Iš tešlos kočiojame blyną, tepame baltymais, cinamonu, riešutais. Susukame į […]
30cl pieno 5 šaukštai konjako 250g cukraus 5 šaukštai rožių vandens 100g sviesto 100g razinų 400g maltų aguonų 125g varškės 1 šaukštelis malto cinamono 5 šaukštai aliejaus 1 kiaušinis 1 šaukštas vanilininio cukraus 2šaukštai grietinėlės arba 1 žiupsnelis druskos kondensuoto pieno 300g miltų 1 šaukštelis kepimo miltelių Puode užvirinkite pieną (5 šaukštus pasilikite) su 150g […]
5 kg vidutinio dydžio obuolių (Obuolys) 400 g cukraus 3 šaukštai druskos 10 l vandens vyšnių ir juodųjų serbentų lapų Nedidelius obuolius, geriausiai antaninius, kruopščiai nuplauti. Pašalinti lapkočius, dėti sluoksniais išplikytoje verdančiu vandeniu statinaitėje arba moliniame puode. Sluoksniuoti su vyšnių ir juodųjų serbentų lapais. Užpilti tirpalu (tokia proporcija: 10 l vandens, 400 g cukraus ir […]
Pagrindinio balto padažo, 1 citrnos sultys, tarkuota 0,5 citrinos žievelė, truputis cukraus, (1 – 2 kiaušinių tryniai). Į pagrindinį baltą padažą sudėti prieskonius. Kiaušinio trynį išplakti su trupučiu sultinio, supilti į padaža, pakaitinti, bet neužvirti. Padažas tinka prie vištienos, triušienos, veršienos ir laukinių žvėrių bei paukščių mėsos.