250 gr margarino sumaisyti su vanilino cukrumi, 200 gr cukraus, trupuciu druskos, 2 kiausiniais ir 4 tryniais, ipilti 3 saukstus Rumo,150 gr miltu sumaisyti su 100 gr krakmolo, sumaisyti viska su 3 sauksteliais kepimo milteliu ir sukratyti i pries tai daryta mase ir gerai ismaisyti. 4 baltymus gerai isplakti ir taip pat sudeti ir atsargiai […]
1kg mėlynių 500g cukraus Uogas nuplauti, apdžiovinti. Mėlynes sudėti į indą, kuriame virsime ir pastatome virti ant silpnos ugnies. Po truputi supilame cukrų. Kai užverda, verdame dar apie 30 min. Paskui supilstome į stiklainius ir pasterizuojame verdančiame vandenyje: puslitriniai stiklainiai – 10 min., litriniai – 15 min.
2 porcijoms reikės: indelio raudonųjų pupelių, svogūno, 200g šoninės, šaukšto pomidorų koncentrato, druskos, pipirų, džiovinto darželinio dašio, maltos saldžiosios paprikos, petražolių. Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais gabaliukais ir pakepinkite aliejuje. Sudėkite smulkiai supjaustytą šoninę ir viską truputį pakepinkite. Sudėkite pupeles, pomidorų koncentratą ir, jeigu patiekalas bus per tirštas, įpilkite 2-3 šaukštus vandens. Viską truputį patroškinkite. Pagardinkite […]
4 porcijoms: 750 g briuselio kopūstų, 1 l mėsos sultinio, 100 g virtos kalakuto krūtinėlės, 150 g grietinės, muskato riešuto, druskos ir pipirų pagal skonį, 50 g fermentinio sūrio, 1 aitriosios paprikos ankštis. Briuselio kopūstus nuvalykite, nuplaukite ir įpjaukite kryžmai jo kotelį. Užvirkite mėsos sultinį ir 25 min. virkite jame kopūstus. Išimkite iš sultinio kelias […]
150g lašišos filė, 50g svogūnų, aliejaus, 30g fermentinio sūrio, 50g grietinės, sviesto, šaukštas miltų, prieskonių. Žuvį supjaustyti į 2-3 gabalus, pabarstyti prieskoniais, miltais, lengvai apkepti. Dėti žuvį į porcijinę keptuvėlę, ant viršaus- žiedais pjaustytus apkepintus svogūnus, užpilti grietinės padažu, apibarstyti tarkuotu fermentiniu sūriu ir kepti orkaitėje 10 min. (200 C) Patiekti toje pačioje porcijinėje keptuvėlėje […]
4 porcijoms reikės: 500 g slyvų 200 g rūkytos šoninės 50 g žemės riešutų 1-2 skiltelių česnako 2 šaukštų aliejaus saldžiųjų ir aštriųjų paprikų miltelių rozmarinų druskos maltų pipirų Šoninė gerai atšaldykite šaldytuve ir aštriu peiliu supjaustykite labai plonomis pailgomis skiltelėmis, kad į kiekvieną galima būtų suvinioti po slyvą. Keptuvėje įkaitinikite aliejų, sudėkite nuluptas česnako […]
100 g morkų, 100 g ridikėlių, 2 šaukštai aliejaus, 0.5 citrinos sulčių, cukraus. Morkas ir ridikėlius nulupti, sutarkuoti stambia tarka.Sumaišyti, pasūdyti ir užpilti aliejumi bei citrinos sultimis.
1 avokada 150 g sūrio 1 apelsinas 1 citrina 4 salotų lapai uogų druskos pipirų 4 valgomieji šaukštai alyvų aliejaus Perpjauti avokadą per pusę, nulupti žievę, išimti kauliuką. Avokadą apšlakstyti citrinos sultimis ir supjaustyti riekelėmis. Nuo apelsino skiltelių nulupti žievelę. Sūrį supjaustyti stambiais kubeliais. Lėkštėje ant salotų lapų idėlioti avokados riekeles, apelsino skilteles, supjaustytą sūrį […]
1 kg pomidorų, 150 g virtos žuvies, 300 g bulvių, 300 g agurkų, 2 kiaušiniai, 150 g majonezo, pipirų, žalumynų, druskos. Nupjaukite pomidorų viršūnėles, šaukštu išimkite minkštimą, išpilkite sultis. Produktus salotoms supjaustykite griežinukais arba kubiukais ir užpilkite majonezu. Pomidorų vidų pabarstykite druska, pipirais ir prikimškite žuvies salotų. Viršų papuoškite kietai virtų kiaušinių griežinukais ir žalumynais.
2 stiklinės manų košės 2 kiaušiniai 3 šaukštai miltų 3 obuoliai 1 šaukštas cukraus druskos pagal skonį riebalų (aliejaus, sviesto) kepimui pieno ( masei praskiesti) cinamono Į manų košę įmušti kiaušinius, suberti miltus, pasaldinti, paskaninti cinamonu ir gerai išmaišyti. Jei masė labai kietą praskiesti pienu. Obuolius nulupti, sutarkuoti burokine tarka ir sukrėtus į košę išmaišyti. […]