Jums reikės: 500g obuolių, 10šaukštų cukraus, 250g miltų, 1 šaukštelio džiovintų mielių, 300g riebios grietinėlės, 1 kiaušinio, 1 trynio, žiupsnelio druskos, 1kg riebalų kepimui. Obuolius supjaustykite ketvertukais, nulupkite ir išvalykite sėklytes. Minkštimą supjaustykite smulkesniais gabaliukais. Sudėkite į puodą, užpilkite 5 šaukštais vandens, įberkite 3 šaukštus cukraus. Virkite 15 min. vis pamaišydama. Miltus sumaišykite su mielėmis […]
200 gr chalvos, 500 gr grietinės, 400 gr sausainių, Sausainius smulkiai sutrupiname, chalvą sutarkuojam, sumaišom viską su grietine. Indą, į kurį dėsime pyragą, išklojame maistine plėvele, sudedam masę ir iki 12 valandų palaikome šaldytuve. Skanaus
1 stiklinei reikės: 30 ml džino, 10 ml likerio „Blue Curacao” gaivaus gėrimo, 1-2 kubelio ledo, citrinų griežinėlių, mėtų lapelių. Į indą kokteiliams maišyti įpilkite džiną, „Curacao” likerį ir gaivųjį gėrimą. Viską suplakite. Gėrimą supilkite į aukštą stiklinę ir sudėkite ledą. Dar įdėkite po griežinėlį citrinos ir mėtų lapelių. Stiklinės kraštus papuoškite citrinų griežinėliais.
250 g krabų lazdelių; 5 kiaušiniai; 220 g konservuotų kukurūzų; 100g tarkuoto sūrio; majonezo, prieskonių; Ryžius išvirkite vandenyje su prieskoniais. Išvirkite kietai kiaušinius. Sumalkite mėsmale krabų lazdeles, kukurūzus ryžius ir kiaušinius. Po to įdėkite majonezo ir išmaišykite. Iš gautos masės formuokite kamuolėlius 2-3 cm skersmens ir juos apkočiokite tarkuotame sūryje. Patiekiami plokščioje lėkštėje puošti žalumynais […]
3-4 burokėliai, 1 stiklinė atskiesto acto, 2 šaknys krienų, 1 lauro lapelis, 5 pipirai, 1 arbat. šaukštelis cukraus, druskos. Išvirtus burokėlius nulupti, paprastu peiliu arba daržovėms pjaustyti peiliuku supjaustyti nedideliais griežinėliais ir sudėti į stiklinį indą eilėmis, perberiant tarkuotais krienais.Viską užpilti atšaldytu marinatu.Indą sandariai uždaryti arba užrišti pergamentiniu popieriumi ir laikyti šaltoje vietoje. Vartoti po […]
125 g trupinėlių 500 g šparagų 100 g sviesto 2 kiaušiniai druskos Šparagus išvirti pasūdytame vandenyje, atšaldyti, pamirkyti plaktame kiaušinyje ir pavolioti trupiniuose. Apkepinti svieste.
1,5kg žuvies, 75g miltų, 125g sviesto, 300g acto, 4 svogūnai, 50g cukraus, citrina, druskos, lauro lapas, 2 gvazdikėliai, 300g vandens. Karpį supjaustyti gabalėliais, pasūdyti ir palaikyti 30 min. Svieste apkepinkite miltus, kol parusvės, ir stambiais griežinukais supjaustytus svogūnus. Supylę vandenį su actu, įberkite cukraus , tarkuotos citrinos žievelės, įspauskite citrinos sultis, sudėkite gvazdikėlius, lauro lapą […]
400 g karštai rūkytos žuvies, 3 bulvių 1/2 gūžės žiedinio kopūsto, 100 g šparaginių pupelių 2 kiaušinių , 2 agurkų, 2 pomidorų , 1 stiklinės majonezo , druskos Bulves, žiedinį kopūstą, šparagines pupeles, kiaušinius išvirkite atskirai. Kopūstą išskirstykite žiedynais. Pupeles, bulves, kiaušinius, agurkus supjaustykite plonomis skiltelėmis. Nuimkite žuvies odą, išimkite kaulus, žuvį supjaustykile gabaliukais. Žuvį […]
Jums reikės: 250g sviesto, 250g miltų, 200g maltų migdolų, 80g cukraus, vanilinio aromato, 1 kiaušinio, 2 trynių, nekupino šaukštelio cinamono, šiek tiek maltų gvazdikėlių ir kardamono. Papuošimui: 200g aviečių džemo arba braškių žėlės, šaukšto citrinų sulčių, 1 trynio. Miltus sumaišykite su migdolais, cukrumi ir prieskoniais. Sudėkite gabaliukais supjaustytą šaltą sviestą ir viską sukapokite. Įmuškite kiaušinį, […]
6 porcijoms reikės: 1 kg kiaulienos kumpio 3 česnako skiltelių druskos, maltų pipirų 3-4 šaukštų aliejaus rozmarino šakelės 6 lapelių šalavijo pusės šaukštelių smulkintų petražolių pusės stiklinės daržovių sultinio pusės stiklinės sauso balto vyno 750 g kietų pomidorų 100 g juodųjų alyvuogių Mėsą nuplaukyte ir įtrinkite druska ir pipirais. Formoje įkaitinkite aliejų ir iš visų […]