Orkaitėje kepta lašiša Šventųjų Kalėdų stalui

Jei manote, kad Šventųjų Kalėdų stalui pagaminti tokią gražuolę lašišą yra sudėtingą, tai labai apsirinkate? Pirmiausiai veterinarinėje vaistinėje nusipirkite veterinarinį švirkštą su storesne adata. Paskui parduotuvėje nusipirkite šviežią lašišą. Namuose ją gerai nuplaukite, dar geriau nusausinkite ir dėkite skardon ant skardoje saulėgrąžų aliejumi patepto kepimo popieriaus arba folijos. Paruoškite tirpalą, kuriuo prišvirkšite žuvį: paprastą vandenį […]

Antrieji patiekalai
-
by kulinare

Keptos bulvės su čiobreliais

8 porcijoms reikės: 2 kg vidutinio dydžio bulvių, 200 ml daržovių sultinio, 4 šaukštų alyvogių aliejaus, 25 g ištirpdyto sviesto, 12 šaukštelių čiobrelių. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių, Bulves tankiai ir gana giliai įpjaukite, bet neperpjaukite. Sudėkite į kepimo formą. Įpilkite sultinį, aliejų ir ištipdytą sviestą. Suberkite čiobrelius ir pabarstykite druska bei maltais pipirais. Kepkita […]

Sriubos
-
by admin

Kokteilis su mineraliniu vandeniu

75 g žemuogių ar kitokių uogų sirupo, 150 g mineralinio vandens, gabaliukas ledo. Į aukštą stiklinę supilame sirupą, įmetame gabaliuką ledo ir ant jo atsargiai pilame mineralinį vandenį.Į šį kokteilį galima įmesti ir keletą šviežių žemuogių. Prieš gerdami kokteilį išmaišykite ir gerkite pro šiaudelį.

Gėrimai
-
by admin

Sultinys su mėsos kukuliukais

Išvirti sultinį ir nuskaidrinti. 200 g jautienos su lajumi kartu su svieste paspirgintu svogūnu sumalti, pridėti pusę žalio kiaušinio, maltų pipirų, druskos, gerai išmaišyšti, padaryti apvalius(kaštono dydžio) kukuliukus ir atskirame inde, sudėjus į verdantį sultinį, virti 10 – 15 min.Išvirus išgriebti, sudėti į nuskaidrintą sultinį, įpjaustyti petražalių lapelių ir duoti į stalą.

Sriubos
-
by admin

Porų apkepas

2-3 porai, 100 g varškės, 3 kiaušiniai, 1 stiklinė pieno, 60-80 g olandiško sūrio, 80-100 g miltų, 125 g virtų ryžių, prieskonių, pipirų, druskos, aliejaus. 1. 80-100 g miltų, 125 g virtų ryžių, prieskonių, pipirų, druskos, aliejaus. 2. Iš miltų, varškės, 1 kiaušinio ir pieno užminkyti tešlą. Ją iškočioti ir iškloti aliejumi pateptą skardą. Porus […]

Apkepai
-
by admin

SALDAINIAI "ROMO RUTULIUKAI"

700g šokolado 250g grietinėlės 8 ml romo 200g kapotų graikinių riešutų 100g kokoso drožlių Šokoladą susmulkinti. Grietinėlę užvirinti ir joje ištirpinti šokoladą. Į ištirpintą šokoladą sudėti riešutus ir supilti romą. Masę atšaldyti šaldytuve. Peiliu dar pasmulkinti kokoso drožles. Iš šokolado masės daromi rutuliukai ir apvoliojami smulkintose kokoso drožlėse. Galima sudėti į krepšelius saldainiams.

Sausainiai ir saldainiai
-
by admin

Bulvienė su miltiniais kukuliukais ir lašinukais

200g. bulvių 25g morkų 25g. svogūnų 10g. lašinių 1 kubelis Maggi vištienos sultinio 30g. miltų 5g. sviesto 1/6 kiaušinio 50g. vandens Iš miltų , sviesto, kiaušinio ir vandens sumaišote tešlą. Iškočiojate į smulkias virveles ir supjaustote nedideliais kubeliais. Į verdantį Maggi vištienos sultinį sudedamos bulvės ir kukuliukai. Likus 5 minutėms iki bulvių virimo pabaigos, sudedamos […]

Sriubos
-
by admin

Pikantiškos pomidorų sultys.

Jums reikės: stiklinės pomidorų sulčių šaukšto citrinų sulčių cukraus vorčesterio padažo, tabasko padažo, pipirų citrinos žievelės ir baziliko Sumaišykite pomidorų ir citrinų sultis. Pagardinkite cukrumi, vorčesterio ir tabasko padažais. Pabarstykite pipirais, papuoškyte citrinos žievele ir baziliko lapeliu.

Gėrimai
-
by admin

Burokėlių sriuba su grybais

600 g kiaulienos ar jautienos su kaulais, 3 burokėliai, 8 džiovinti grybai, 1 morka, 1/4 saliero, 1/4 poro, 1 svogūnas, 1 lauro lapas, 10 pipirų, 0.5 stiklinės grietinės, 3.5 l vandens. Į šaltą vandenį sudėti mėsą, švariai nuplautus džiovintus grybus ir išvirti sultinį.Prieš virimo pabaigą sudėti pakepintas prieskonines daržoves ir prieskonius. Kai sultinys išvirs, perkošti, […]

Sriubos
-
by admin

Višta su aštriais prieskoniais

Grilyje kepta vištiena su kokoso pienu 1 višta 0,5 svogūno 2 skiltelės česnako 2 šaukštai augalinio aliejaus 2 šaukštai kario 1 šaukštas kalendros 1 šaukštas kmynų druskos 3 puodeliai kokoso pieno Višta nuplaunama, nusausinama virtuvine servetėle, aštriu peiliu supjaustoma gabalėliais. Svogūnai ir česnako skiltelės nuplaunami ir susmulkinami. Formelėje pakaitinama truputį aliejaus, į jį sudedami svogūnai […]

Sriubos
-
by admin

Virtuvesmenas.lt Facebooke

Copyright © 2019 Virtuvės menas | Kontaktai | Reklama