270g sviesto 200gcukraus 1 pakelis vanilinio cukraus 4 kiausiniai 1 ziupsnelis druskos Keli lasai citrinos 125 g miltu 125 g krakmolo 1/2 saukstelio kep.milteliu 100g sokolado PARUOSIMAS Puodelyje istirpinkite 250 g sviesto ir atausinkite.Kai prades stingti,suberkite cukru ir vanilini cukru.Po viena imuskite kiausinius, kiekviena karta gerai ismaisydami(mazdaug po 2 min)
(4 asmenims) 200g salotų lapų užpilui: 30g graikinių riešutų 25g garstyčių 200g ankštinių pipirų 50g aliejaus 150g konservoutų kukurūzų 20g cukraus 200g šviežių pomidorų 5g druskos 50g fermentinio sūrio 30g porų 100g šviežių agurkų 100g Pekino kopūstų Lėkštutė arba salotinė išklojama salotų lapais. Sudedamos supjaustytos daržovės ir sūris (supjaustytas kvadratėliais). Viršus pabarstomas riešutų puselėmis. Garstyčios, […]
1,5-2 kg kiaulienos kumpio, du buteliai kartaus alaus, 6 laurų lapai, 2 svogūnai, 2 salierų gumbai, cukraus. Sudėkite į didelį puodą kumpį bei daržoves, sumeskite laurų lapus ir užpilkite alumi. Virkite apie pusantros valandos. Pastaba: kiaulienos kilogramas vidutiniškai verda apie 50 min. Įkaitinkite orkaitę iki 200° C temperatūros. Išvirusio kumpio viršų supjaustykite kryžmai ir užberkite […]
150g miltų 100g sviesto 50g cukraus 1 trynys žiupsnelis druskos Citrinų masė: 2 citrinos 1 stiklinė cukraus, 2 kiaušiniai 150g sviesto 1 šaukštas cukraus pudros pyragui apibarstyti 8 plonų citrinos griežinėlių pyragui papuošti Persijotus miltus ant lentos sukapoti su sviestu, įleisti trynį, suberti cukrų, žiupsnelį druskos ir greitai užminkyti trapią tešlą. Citrinas nuplauti, nuplikyti ir […]
Kilogramas šaldytos žuvies filė, po 50 g sardelių ir rūkytų lašinukų, 2 riekės batono, svogūnas, 5 šaukštai pieno, 1-2 šaukšteliai prieskonių mišinio, tinkančio žuviai, po saują petražolių, krapų smulkintų lapų, acto rūgšties, 250 g grietinės, 2 kiaušiniai. Atšildytą žuvį nuvalyti, apšlakstyti acto rūgštimi, pabarstyti druska ir patroškinti savo sultyse.Atvėsinti.Sumalti žuvį, sardeles, lašinukus, svogūną, išmirkytas batono […]
300g išlukštentų saulėgražų 100g sausainių trupinių 400g geltonųjų razinų 1 šaukštelis imbiero Saulėgražų sėklas truputi pakepiname sausoje keptuvėje kartu su razinomis. Pakepintą mišinį sumalame mėsmale, įdedame imbiero. Viską labai gerai išmaišome. Plokščią indą apibarstome trupiniais ir ten sudedame chalvą, viršų taip pat apibarstome trupiniais. Patiekiama supjaustyta kvadratėliais.
6 porcijoms reikės : 0.3 kg ridikėlių, 4 šaukštai aliejaus, 1 citrinos sultys, druskos, maltų pipirų, petražolių šakelių. Ridikėliai gerai nuplaunami tekančio šalto vandens srove.Nupjovus šakneles ir lapus, supjaustomi plonai griežinėliais, kurie sudedami į salotinę.Atskirame indelyje su išspaustomis citrinos sultimis sumaišomas aliejus, druska, pipirai ir šiuo užpilu paskaninami supjaustyti ridikėliai.Nuplauti petražolių lapeliai nuskabomi nuo stiebelių, […]
200g obuolių, 300g morkų, 40g riešutų, citrinos sulčių, cukraus. Nuluptus obuolius ir nuskustas morkas sutarkuoti , sumaišyti su kapotais riešutais, apšlakstyti citrinos sultimis ir paskaninti cukrumi. Šias obuolių salotas galima patiekti ir su mėgstamu užpilu (majonezu, grietine ar plaktu kefyru ).
Biskvitas, 2 stiklinės plaktos grietinėlės, 0.5 stiklinės cukraus, ketvirtis stiklinės tirpios kavos, apelsinų sulčių, rūgštaus marmaledo. Biskvitą perpjauti į 2 ar 3 dalis.Plaktą grietinėlę išmaiyti su cukrumi ir kava.Kiekvieną biskvito lakštą sulieti apelsinų sultimis, pertepti plonu marmaledo ir storu grietinėlės sluoksniu.Tortą aptepti grietinėle.Papuošti sausainiais ir šokolado drožlėmis.
12 asmenų reikės: 1,2 kg bulvių, pusės stiklinės karšto daržovių sultinio, druskos, pipirų, cukraus, aštrios paprikos miltelių, pusės stiklinės vyno acto, ridikėlių, 3 didelių obuolių, 4 konservuotų agurkų, 400 g sviesto, 2 porų, 3 svogūnų, laiškinių svogūnų. Nuluptas bulves išvirkite ir nusunkite. Atšalusias supjaustykite plonais griežinėliais. Paruoškite padažą: sultinį sumaišykite su vyno actu, pagardinkite žiupsneliu […]