Norvegiški blynai su Gudbrandsdalen sūriu. Šis sūris man buvo atradimas – kvepiantis karamele, saldžiai sūrus – gal net ir pavadinti jį sūriu sunku, bet visgi – sūris. O kepiau aš su šiuo sūriu lietinius blynelius. 5-7 lietiniams reikia: 250 ml. pieno 100 g. Gudbrandsdalen sūrio 1 vidutinio dydžio kiaušinio 90 g. miltų žiupsnio druskos sviesto kepimui Kaip pagaminti: […]
Toli gražu nesu vegetarė, bet jaučiu simpatiją vegetariškiems patiekalams. Ne vien dėl skonio, bet ir dėl lengvo paruošimo. Šie blynai vienas iš tų variantų, kai reikia ne tik greito, bet ir neatsibodusio patiekalo. Žinau, kad bulviniai blynai dažnas svečias ant daugelio stalo, cukinijų – taip pat ne naujiena. O čia viskas kartu – ir bulvės, […]
Improvizacija po Beatos vegetariškų patiekalų laidos 🙂 Proporcijų tiksliai nepasakysiu, nes visada darau blynų tešlą iš akies 🙂 Lietiniams blynams reikės: kiaušinio 4 šaukštų pieno vandens 0,5 a.š. ciberžolės (nuo jos blynai taps gražiai geltoni) žiupsnelio druskos žiupsnelio cukraus žiupsnelio čili prieskonių mišinio miltų (aš maišiau perpus su speltos miltais) 2 šaukštai aliejaus Įdarui (išeiga […]
Kai atsibosta cukinijų blynai, juos galima pagaminti kitaip, naudojant mažiau riebalų. 6 vnt. reikės: 2 mažų jaunų cukinijų 1 kiaušinio 2 skiltelių česnako druskos, pipirų pagal skonį 40 g sūrio (aš nauduojau 2 x mini Babybel) 1 v.š. Dobele Kama grūdų mišinio (jeigu neturite tiesiog įdėkite papildomai 1 v.š. avižinių miltų) 3 v.š. avižinių miltų […]
Lęšių-cukinijų blynai su fetos sūriu? Receptas: Stiklinė raudonųjų lęšių (užmirkome nakčiai) 1/2 jaunos cukinijos 2 skiltelės česnako 1 didelis kiaušinis 2-3 v.š speltos miltų Himalajų druskos Juodųjų pipirų Mėgstamų prieskonių (aš naudojau vištienos) 100-150 g fetos Lęšius gerai perplauname, dedame į kombainą suS formos peiliu ir prasukame kelis kartus, įmušame kiaušinį, beriame prieskonius, česnako skilteles […]
Dorojame cukinijų derlių iš mamos daržo! Reikės: Vidutinės jaunos cukinijos;Prinokusio avokado;3 skiltelių česnako;1 kiaušinio;7-8 kupinų v.š. miltų;Himalajų druskos;Juod. pipirų;Aliejaus kepimui.Padažui:2 a.š. gero majonezo3 a.š. grietinės arba jogurtoKrapų1/3 citrinos sulčiųCukiniją sutarkuojame burokine tarka. Nuspaudžiame ir pašaliname skystį. Avokadą supjaustome kubeliais, dedame į cikinijos masę, viską barstome druska, pipirais, išspaudžiame česnaką, dedame kiaušinį, beriame miltus ir viską išmaišome.Įkaitiname […]
Šeštadienį išbandžiau labai skanų mielinių blynelių receptą. Aš blynus šiaip retokai valgau, bet mano šeima juos labai mėgsta, o ypač mano neklaužada vaikas, jis įvairius blynus gali valgyt pusryčiams, pietums ir vakarienei :)) Kandangi vyrai labai gyrė, nusprendžiau pasidalinti receptu. Blynus valgėm su šviežiai išvirta braškių uogienę, namai kvepėjo braškėm, taip aš bandžiau ilginti sau […]
Reikia: 200 g. varškės 3 kiaušinių (L) 3 v. šaukštų cukraus 3 v. šaukštų grietinės 5 v. šaukštų miltų 1,5 a. šaukštelio kepimo miltelių 1 a. šaukštelio vanilinio cukraus Kiaušinius išsukti su cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Sudėti varškę ir gerai išsukti, kad neliktų varškės gumulėlių, neblenderiuokite masės, o sutrinkite šaukštu. Į masę sudėti grietinę, išmaišyti. […]
1 kg bulvių, 2 šaukštai miltų, 200g dešros ar kumpio, 200g sūrio, 5 kiaušiniai, pomidorų padažo, druskos,prieskonių. Sutarkuokite kilogramą bulvių, gerai nusunkite. Pridėkite 2-3 šaukštus miltų, kiaušinį, druskos, prieskonių ir gerai išmaišykite. Į riebalais išteptą skardą supilkite bulvių masę. Ant jos dėliokite plonomis riekelėmis supjaustytą dešrą. Užpilkite pomidorų padažu, pabarstykite tarkuotu sūriu ir 15 min. […]
6 porcijoms reikės: 2 obuolių, 2 kriaušių, 400g slyvų, 200g cukraus, žiupsnelio druskos, 2 šaukštų vyno acto. Blynams: 1 kg bulvių, 2 kiaušinių, 3 šaukštų miltų, aliejaus kepimui, druskos. Padažas: vaisius nulupkite, išvalykite sėklytes ir smulkiai supjaustykite. Užpilkite cukrumi ir įberkite druskos. Virkite, kol sukris, įpilkite acto ir vėl užvirkite. Leiskite ataušti. Blynai: Bulves nulupkite […]