Sausainiai ir saldainiai

Riešutų sviesto sausainiai

Riešutų sviesto sausainiai

Turiu įprotį iš ryto kavą gerti su kokiu nors saldumynu. Kadangi šiandien visi saldumynai buvo pabaigti, reikėjo sugalvoti ką nors greito, paprasto ir lengvo. Šie sausainiai padaromi greičiau nei greitai. Todėl jie labai tinka tiems, kas neturi laiko suktis virtuvėje. Pastabos: Kiekius truputį pakoregavau pagal tai, ką turėjau. Privalumai: skanūs, greiti, paprasti, vos iš keturių […]

Tradiciniai sausainiai su šokolado gabalėliais

Tradiciniai sausainiai su šokolado gabalėliais

Amerikietiška klasika. Sausainius su šokolado lašeliais kepiau pagal įvairius receptus. Vieni būdavo tokie ploni ir dideli, kiti – storesni ir mažesni, bet iš esmės visi skanūs. Apie juos daug kalbėti net ir nereikia. Tiesiog imi ir kepi, o tada įsipili kavos ir mėgaujiesi tobulu penktadienio vakaru (su tokiais sausainiais net ir pirmadienio vakaras taps tobulas). […]

Naminis Bounty

Naminis Bounty

Laaabai skanūs šokoladukai, tiesa, man labiau primena seną gerą “TIKO“, o glaistas kažkodėl pasakoja apie ledus… Siūlau pasigaminti, kad patys galėtumėte nuspręsti, kaip čia yra su šitais skanuoliais. 🙂 Manieji buvo gaminami pagal IRRI receptuką. Taigi jiems rekia: 200 g kokoso drožlių 200 ml grietinėlės (32%) 90 g cukraus 50 g sviesto Glajui: 200 g šokolado (naudojau […]

Šokoladiniai sausainiai

Šokoladiniai sausainiai

Dideli dideli, man patinka tokius valgyti, kai vieną sausainį apsikabinusi sėdžiu kelias minutes… 🙂 Greit ir lengvai pagaminami, ilgai vartojami (na, bent 2 dienas, kas mums jau yra ilgai). Tie rudi lašeliai yra riešutų sviesto skonio gabaliukai, bet tokių pas mus nėra, todėl siūlau keisti balto šokolado gabalėliais. Žinoma, galima ir be jų apsieiti, bet […]

Šokoladiniai triufeliai

Šokoladiniai triufeliai

Nepasakyčiau, kad esu didžiulė šokoladinių saldainių mėgėja, bet šie triufeliai man tikra palaima skrandžiui. Jie ne per kartūs, ne per saldūs, ne per riebūs, ne per drėgni ir ne per sausi. Jie tobuli. Tuo viskas ir pasakyta. Pastabos: Nemažinkite ingredientų, nes tikrai viską suvalgysite. Privalumai: jie pats didžiausias privalumas. Trūkumai: čia jų negali būti. Kam […]

Morkų sausainiai su pertepimu

Morkų sausainiai su pertepimu

Skanūs, sveiki, naminiai – švenčiausioji sausainių trejybė. Manau nepaliks abejingų. Receptą aptikau pas Redą.   Jiems reikia: 100 g kepinių margarino (galima keisti sviestu) 1 kiaušinio 100 g baltojo cukraus 100 g rudojo cukraus (kitą kartą manau naudosiu tiesiog 150 g rudojo) 150 g miltų 85 g avižinių dribsnių (patarčiau jų nedėti visai) 1 didelė […]

Trapūs sviestiniai sausainiai

Trapūs sviestiniai sausainiai

Paprasti, neįmantrūs, tradiciniai, bet visada namus iškvepinantys jaukumu… 😉 ~ 40 nedidelių sausainėlių reikės: 120 g sviesto 100 g cukraus pudros 2 kiaušinio trynių 50 g grietinės (naudojau 12%, bet tikiu, kad galima ir su riebesne) žiupsnelis druskos 350 g miltų 1 kiaušinio trynio (sausainių aptepimui( 1 v.š. cukraus + 1 a.š. cinamono (pabarstymui) Su […]

Riešutiniai sausainiai

Riešutiniai sausainiai

Pirmiausia, tai jie turėjo gautis visai visai ne tokie. Su siaubu stebėjau, kaip orkaitėje maži kamuoliukai virsta vienu dideliu sausainiu. Meldžiausi, kad tik nepradėtų lipti per kraštus. Beet, to neįvyko. Mintyse vis tiek jau nurašiau sausainius, piktinausi savimi ir receptu, vis mąsčiau, kur suklydau. Tačiau ištraukti iš orkaitės, pravėsę sausainiai mane labai nudžiugino. Skonis jų […]

Dvigubai šokoladiniai sausainiai

Dvigubai šokoladiniai sausainiai

Jei nėra laiko tortams ir pyragams, visada gelbsti sausainiai. Šiuos kepiau pirmą kartą, nes reikėjo kokio nors greito deserto. Skanu, paprasta ir visiems suprantama. Pastabos: Cukraus kiekį mažinau, nes užsienio receptuose iš patirties pastebėjau, kad deda labai jau daug cukraus, bet šį kartą, matyt, buvo ne tas variantas, nes manieji sausainiai išėjo ne itin saldūs. […]

Trapūs varškės sausainiai

Trapūs varškės sausainiai

Darbe kolegė pasidalino šių sausainių receptu ir viena paskui kitą kepdamos juos stebimės: kaip skanu, kaip paprasta! Tikras vaikystės skonis. Labai raginu išsikepti – ingredientų vos keli, o sausainių gaunasi nemažai, aš iškepiau maždaug 80. Reikia: 250 g varškės 200 g minkšto sviesto 300 g miltų 1 a.š. kepimo miltelių žiupsnelis druskos cukraus pabarstymui Eiga: […]