2 stiklinės pupelių, 1 stiklinė žirnių, 2 stiklinės žalių tarkuotų morkų, 200g maltos mėsos (paukštienos ar kiaulienos ), 1 kiaušinis, truputis išmirkytos nuspaustos bandelės, pipirų, pagal skonį druskos, žalumynų, 2-3 pomidorai, 1-1,5 l vandens, 2-3 šaukštai želatinos. Pupeles ir žirnius pamirkyti šaltame vandenyje, išvirti ir atvėsinti. Į maltą mėsą įmušti kiaušinį, įdėti išmirkytą nuspaustą bandelę, […]
raikytas batonas 5 obuoliai sviestas arba margarinas grietinės 2 šaukštai 1 šaukštas cinamono Obuolius nulupti ir sutarkuoti, sumaišyti su grietine ir cinamonu. Raikytas batonas aptepamas su sviestu arba margarinu ir ant užtepto batono uždedama paruošta obuoliu masė. Ištepama skarda aliejumi ir sudedami sumuštiniai. Kepame 5 min. orkaitėje 190 laipsnių temperatūroje.TAI LABAI SKANU, O YPAČ JUOS […]
1 stiklinė džiovintų juodos duonos kubelių, 100g varškės, 1 šaukštelis virtų kmynų, 0,5 stiklinės grietinės, 0,5 stiklinės razinų. Varškę gerai ištrinti su grietine, suberti kmynus, nuplautas razinas, išmaišyti. Į salotinę sudėti duoną ir užpilti paruošta varške. Tinka prie kavos, arbatos.
1 kg miltų, 6 šaukštai aliejaus, 1,5-2 stiklinės šilto pieno, 50g mielių, 1 šaukštas cukraus, 20g rūkytos naminės dešros, 2 šaukšteliai kmynų, truputis druskos. Į miltus supilti pašildytą pieną, 5 šaukštus aliejaus ir pakildytas mieles.Suminkyti tešlą ir leisti iškilti. Iš pusės tešlos iškočiotą plokštainį dėti į skardą, ant jo- nepjaustytą nuluptą dešrą ir užkloti kitu […]
3 kiaušiniai, 3 šaukštai vandens, 2 šaukšteliai kmynų, 1-2 šaukštai sviesto, 1-2 šaukšteliai miltų, 2 riekutės juodos duonos,druskos. Kiaušinius dubenėlyje gerai išplakti. Plakant po truputį suberti miltus, kad nesušoktų į kruopelytes. Į gerai išplaktus kiaušinius supilti nurodytą kiekį vandens, pasūdyti, suberti kmynus, dar truputį paplakti ir pilti į įkaitintus riebalus. Kepti ant lengvos ugnies pavartant, […]
4 porcijoms reikės: 4 didelių pomidorų, 100g ryžių, šaukšto aliejaus, svogūno, stiklinės grybų sultinio, 100g virto kumpio, 50g fermentinio sūrio, 2 kiaušinių, 6 šakelių mėtų, šaukšto sviesto, 100g šaldytų žirnelių, druskos, pipirų,riebalų formai. Ryžius apkepinkite aliejuje, svogūną nulupkite, sudėkite prie ryžių ir užpilkite sultinį, uždenkite ir troškinkite 30 min. Kumpį supjaustykite kubeliais, sūrį sutarkuokite. Mėtas […]
6 gabalėliai baltos duonos, 2 avokados, česnako skiltelė, 0,5 citrinos, aitriosios paprikos, 2 šaukštai alyvų aliejaus, druskos. Perpjaukite avokadas ir išimkite kaulus. Išgremžkite minkštimą šaukštu ir sudėkite į indą. Užpilkite citrinų sultimis bei sudėkite sutrintus česnakus. Sutrinkite ir išsukite vientisą masę. Sumaišykite aitriųjų paprikų gabalėlius su aliejumi, pabarstykite druska ir sudėkite į avokadų masę. Paskrudinkite […]
4-6 riekės pyrago, 1,5 šaukštelio kapotų petražolių, 1 šaukštas alyvos, 2 dideli pomidorai, druskos, pipirų. Pomidorus nuvalyti, supjaustyti skiltelėmis ir sumaišyti su kapotomis petražolėmis. Pagal skonį įberti druskos ir pipirų. Įpilti alyvą ir sumaišyti. Pyragą supjaustyti storomis riekėmis ir paskrudinti. Ant šiltų riekių uždėti pomidorų mišinio ir tuoj pat serviruoti.
12 juodos duonos riekelių, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai sviesto, 2 šaukštai tarkuoto sūrio, 2-3 skiltelės česnako. Vieno cm storio duonos riekelės gali būti keturkampės, trikampės ir kitokios formos.Kiaušinius išplakti, į juos sudėti smulkiai sutarkuotą sūrį, sviestą, smulkiai sutarkuotą česnaką. Visą masę gerai išsukti. Masę tepti ant duonos riekučių. Jas dėti į skardą ir karštoje orkaitėje […]
6 porcijoms reikės: 5 kiaušinių 300g sūrio česnako galvelės 5 šaukštų majonezo Viską sutarkuokite su smulkia tarka, sumaišykite ir įdėkite į šaldytuvą. Palaikykite 10 minučių, ištraukę dar kartą išmaišykite. Papuoškite krapais ir jau galite patiekti ant stalo.