1,2 kg vištienos 0,5 kg jautienos kaulų 2 morkos petražolė pusė saliero pusė stiklinės ryžių druskos krapų kvapiųjų pipirų lauro lapelių 2 l vandens Iš paruoštos sukapotos vištienos, susmulkintų jautienos kaulų ir prieskoninių daržovių išverdamas sultinys. Verdama ant nestiprios kaitros, nuolat graibstant putas. Kiek pavirus, įberiama truputis druskos. Baigiant sultinų virti, įdedama pipirų, lauro lapelių […]
2 stiklinės slyvų, 0,5 stiklinės ryžių, 1 šaukštelis cukraus, 0,5 stiklinės grietinėlės, truputis cinamono. Slyvas, jei džiovintos, užpilti karštu vandeniu ir pamirkyti porą val. Po to perpjauti pusiau ir išimti kauliukus. Ryžius išvirti, nusausinti, užpilti grietinėle, sudėti prieskonius. Į slyvų puseles pridėti ryžių masės. Salotos patiekiamos prie vištienos, kalakutienos, veršienos patiekalų. Vietoj ryžių anksčiau kai […]
125 g. ryžių, 0,5 stiklinės cukraus, 0,5 litro pieno, 1 stiklinė vandens, 10 g. želatinos, 100 g. razinų, vanilinio cukraus, 1 stiklinė plaktos grietinėlės. Ryžiai verdami vandenyje 5 minutes, nukošiami ir perpilami šaltu vandeniu. Pienas su cukrumi ir vaniliniu cukrumi užvirinamas, sudedami apvirinti ryžiai ir verdama, kol suminkštėja. Išvirę ryžiai atvėsinami, supilama ištirpinta želatina, o […]
500g rabarbarų, 300g ryžių, 150g cukraus, 3 stiklinės pieno, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai sviesto, šaukštas džiūvesėlių, druskos. Ryžius išvirti, įdėjus druskos ir pusę nurodyto cukraus kiekio. Rabarborus supjaustyti 1,5-2 cm ilgio gabaliukus ir uždengus palaikyti 30min. karštame saldžiame vandenyje, po to juos išgriebti. Į atvėsusius ryžius sudėti trynius, išplaktus baltymus ir gerai išmaišyti. Į išteptą […]
Reikės: 10 krabų lazdelių 1 skardinės konservuotų kukuruzų 200g ryžių 4 šaukštų majonezo Paruošimo būdas: Išverdame ryžius ir juos sudedame į gilų indą. Krabų lazdelės smulkiai supjaustome ir taip pat dedame į indą.Tada atidarome kukurūzų skardinę ir nupylę skystį sudedame juos į indą. Sumaišome produktus ir įdedame majonezą, tada reikia dar karta gerai išmaišyti.Skanaus!
250 g ryžių apie 300-500 g žuvies 2 nemaži pomidorai maža dežutė pievagrybių didelė galva svogūno nemaža morka druska, pipirai, prieskoniai žuviai 2-3 šaukštai grietinės apie 100 g sviesto apie 200 g fermentinio surio Supjaustyti žuvį gabalėliais ir pagardinti prieskoniais, sudėti į troškintuvę, ant viršaus sudėti supjaustytus svogūnus, sutarkuotas morkas, supjaustytus pievagrybius, kelis gabalėlius sviesto, […]
4 porcijoms reikės: 400 g vištų krutinėlių 2 morkų 4 šaukštų sojų padažo druskos pipirų 4 – 6 džiovintų šitaki grybų aliejaus kepti 400 g ryžių makaronų krapų Užvirinkite 1 l vandens, dėkite vištų krutinėles ir virkite vos pradengus dangtelį. Morkas nuskuskite, supjaustykite griežinėliais, dėkite į sultinį ir pavirinkite 5 min. Tada išimkite morkas ir […]
600 g jautienos su kaulais, 1 morka, 0,5 petražolės, 0,5 salieros, 1/4 poro 1 svogūnas, 10 pipirų, 1 lauro lapelis, 1 stiklinė ryžių 1 šaukštelis miltų, 1 šaukštas sviesto, 1 trynys, 100 g pieno ar grietinėlės, 3,5 litro vandens. Iš mėsos išvirti sultinį ir perkošti. Ryžius nuplauti, užpilti vandeniu ar sultiniu ir, įstačius puodą į […]
Pikantiškos ryžių salotos su lašiša ir ikrais – puiki užkandėlė netikėtiems svečiams, kurią greitai ir nesunkiai pagaminsite. 75 g mažai sūdytos lašišos 150 g majonezo 140 g lašišos ikrų 4 kietai virti kiaušiniai 1,5 stiklinės biriai virtų ryžių 0,5 svogūno petražolių pipirų druskos 1. Kiaušinius nulupti ir supjaustyti kubeliais. 2. Lašišą supjaustyti juostelėmis. 3. Svogūno […]
200 g šparagų, 200 g ryžių, 200 g koncervuotų žalių žirnelių, 100 g sviesto, 70 g fermentinio sūrio, kiaušinis, druskos, džiūvėsėlių. Išvirtus ryžius išmaišyti su lydytu sviestu.Šparagus nuplikyti vandeniu.Į sviestu pateptą ir džiūvėsėliais pabarstytą skardą dėti sluoksniais ryžius ir žirnelius bei šparagus.Ryžius pabarstyti tarkuotu sūriu, žirnelius ir šparagus – sulaistyti tirpintu sviestu.Viršutinį ryžių sluoksnį aptepti […]