3 stiklinės ryžių, 200 g varškės, 20-30 braškių, 5 šaukštai cukraus, 4 kiaušiniai, truputis cinamono. Padažui : 1 stiklinė braškių sirupo, 1/2 stiklinės vandens, 1 šaukštas krakmolo. Varškę pertriname per sietelį.Supilame išplaktus kiaušinius, sudedame pasaldintame vandenyje išvirtus ryžius, cukrų, cinamoną ir gerai išmaišome. Į sviestu pateptą kepimo formą sudedame 1/2 apkepo masės.Ant jo išdėliojame per […]
400 g jautienos su kaulais, 1 morka, 1 petražolė, 3/4 stiklinės ryžių, 0.5 stiklinės grietinės, 1 citrina, 10 pipirų, 1 lauro lapelis, 3.5 l vandens. Iš mėsos, prieskoninių daržovių ir prieskonių išvirti sultinį ir perkošti.Po to į sultinį sudėti nuplautus ryžius ir virti, kol suminkštės.Jei norima gauti skaidrią sriubą, galima ryžius išvirti atskirai ir sudėti […]
3 stiklinės virtų ryžių 3 obuoliai 3 kiaušiniai 2 šaukštai sviesto 0,5 stiklinės džiūvėsėlių cukraus, cinamono Obuolius nulupti, pašalinti sėklalizdžius, supjaustyti plonais griežinėliais. Kiaušinio baltymus gerai išplakti, trynius išsukti su cukrumi ir cinamonu. Sumaišyti su ryžiais. Dedant į košę baltymus, juos apibarstyti džiūvėsėliais. Maišyti labai atsargiai, verčiant nuo indo šonų į vidų, kad nebūtų suardyta […]
500 gr. kiaulienos ( pusiau riebi ), 3 svogūnų galvos, 2 didelės morkos, 250 gr. ryžių Kiauliena supjaustoma kubeliais, įdedama druskos ( pagal skonį ), priskonių kiaulienai bei truputį baziliko. Sudedame į troškintuvą. Supjaustome svoguną. Jį dedame į troškintuvą, taip kad uždengtų mėsą. Burokine tarka sutarkuojame morkas. Jų sluoksnį dedame į troškintuvą, kad uždengtų svogunus. […]
8 pomidorai, 250 g mėsos faršo, 1 valg. šaukšt. aliejaus, 2 valg. šaukšt. virtų ryžių, 1 skiltelė česnako, pundelis petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį, 4 valg. šaukšt. majonezo, 4 valg. šaukšt. tarkuoto fermentinio sūrio. 1. Pomidorus nuplaukite, gražiai nupjaukite viršų ir arbatiniu šaukšteliu išskobkite vidų. 2. Faršą pagardinkite druska ir pipirais ir gerai pakepinkite, […]
500 g jautienos su kaulais, 150 g prieskoninių daržovių, 4 – 5 pomidorai, 4 šaukštai ryžių, 10 pipirų, 1 lauro lapas, 4 šaukštai grietinės, 3.5 l vandens. Išvirti sultinį ir perkošti.Pomidorus patroškinti su spirgintomis prieskoninėmis daržovėmis ir pertrinti per sietelį.Ryžius nuplauti, supilti į puodelį, užpilti sultiniu, įdėti truputį sviesto ir, įstačius į kitą indą su […]
2 didelių saujų špinatų; 1 stiklinės virtų laukinių arba natūralių ryžių, ar jų mišinio; 1 vištienos krūtinėlės (file); 6-8 vynuoginių pomidorų. Marinatui ir padažui: 1 šaukšto rudojo cukraus; 2 šaukštų ryžių vyno (arba balto vyno ar jo acto); 2 šaukštų sezamo aliejaus; 6 šaukštų sojos padažo; 1 skiltelės česnako (susmulkinti); gabalėlio šviežio imbiero (susmulkinti); 0,5 […]
100 g piene virtų ryžių 750 ml pieno 60 g cukraus druskos vanilės 375 ml gritinėlės 150 g gabalėliais sukapotų migdolų migdolas 4 šaukštai sauso šerio Ryžius sudėti į sietelį ir gerai nuplauti, nuvarvinti vandenį. Virti 30 min su pienų, cukrumi, druska ir vanile. Ryžiams leisti ataušti. Prieš patiekiant, suplakti grietinėlę ir ryžius sumaišyti su […]
2 kg pomidorų 0.5 kg. morkų 0.5 kg. svogūnų 5-7 paprikos 50 gr. druskos 100 gr. cukraus 300 gr. aliejaus 1 st. Ryžių Pomidorus nulupti ir supjaustyti. Morkas sutarkuoti. Svogūnus supjaustyti ir pakepinti aliejuje. Papriką supjaustyti. Ryžius 2 valandas pamirkyti vandenyje. Viską sudėti į puodą ir patroškinti 30-40 min. Galima laikyti žiemai
100g ryžių, 40g razinų, 40g varškės, kiaušinis, 30g cukraus, 3 šaukštai grietinės, vanilinio cukraus, sviesto formai ištepti, džiūvesėlių formai pabarstyti. Užpylimui: grietinės ar uogienės. Išverdame biria ryžių košę, sudedame varškę, su cukrumi išplaktą kiaušinį, razinas, vanilinį cukrų. Viską gerai išmaišome. Kepimo formą ištepame riebalais, pabarstome džiūvesėliais. Į formą sudedame paruoštą masę, išlyginame paviršių ir viršų […]