200 g medaus, 2 stiklinės gazuoto vandens, 1.5 stiklinės virinto vandens, 2 citrinos. Medus ištirpinamas vandenyje, supilamos 1 citrinos sultys ir išmaišius įpilamas atšaldytas gazuotas vanduo.Gėrimas išpilstomas į stiklines, į kiekvieną įdedama po kelis citrinos griežinėlius.
2 porcijoms reikės: pakelio šaldytų daržovių, indelio žaliųjų žirnelių, indelio mini kukurūzų, baltojo padažo su sūriu, šaukštelio sviesto, 2 šaukštų tarkuoto sūrio, 2 kiaušinio, baltųjų pipirų, citrinos sulčių, druskos, krapų. Daržoves išvirkite virš garų. Pasigaminkite baltąjį padažą(iš sviesto, neriebios grietinėlės, miltų ir sūrio) ir pagardinkite druska ir baltaisiais pipirais. Kukurūzus nukoškite. Padažą pilkite ant daržovių […]
Jums reikės: po 400 g veršienos ir vištienos krūtinėlės, 200 g veršienos ar vištienos kepenėlių, 250 g šoninės, 4 džiovintų grybų, 3 morkų, keliolikos alyvuogių, svogūno, padžiūvusios bandelės, 6 kiaušinių, 100 g maltų graikinių riešutų, druskos, pipirų, lauro lapų, saldžiųjų pipirų, muskato riešuto, keleto džiovintų abrikosų, stiklinės sultinio, 3 šaukštų sauso raudonojo vyno, 1,5 šaukšto […]
5-8 silkės, 5-6 obuoliai, 0,5 stiklinės paruoštų krienų, 1 šaukštas cukraus, truputis citrinos rūgšties, petražolių lapelių, 1 morka, 1 svogūnas, 10-15 gvazdikėlių. Silkę išmirkyti, išdarinėti ir , išėmus kaulus, puseles 2-3 val. pamerkti į parūgštintą vandenį. Obuolius nulupti ir, išėmus sėklalizdžius, stambiai sutarkuoti. Tarkinius pabarstyti citrinos rūgštimi. Morką ir svogūną taip pat sutarkuoti. Krienus, obuolius, […]
300g rūkytos šoninės 2 svogūnai 2 skiltelės česnako 2g maltų pipirų 1g mairūno 1,5 šaukšto miltų 1,5 šaukšto pomidorų padažo 120g pupelių, druskos Iš vakaro pamirkyti pupeles. Smulkiai supjaustyti šoninę, svogūną ir česnaką. Visą tai pakepinti svieste, tada supilti pomidorų padažą ir maišant suberti miltus. Kai viską gerai išmaišysite ir miltai įgaus rusvą atspalvį nuimkite […]
1 kg rūkyto kiaulienos kumpio, 1kg pakepintos duonos gabaliukų, 1 stiklinė paruoštų krienų, 5-6 skiltelės česnako, 2 stiklinės aliejaus, 10-12 kadagio uogų, 0,5 stiklinės spirito, 12-16 storokų ilgų medinių smaigtų, 10 obuolių. Duoną supjaustyti storesnėmis negu paprastai riekutėmis ir apkepinti įkaitintame aliejuje. Apkepusias riekutes įtrinti česnaku. Rūkytą kumpį supjaustyti kuo plonesniais keturkampiais griežinėliais. Kiekvieną griežinėlį […]
4 porcijoms reikės: 500 g žuvies faršo, 3 kiaušinių, 250 g šviežių pievagrybių, 2 svogūnų, 125 ml baltojo sauso vyno, 125 ml grietinės, 2 šaukštelių krakmolo, 2 šaukštų sviesto, žiupsnelio tarkuoto muskato riešuto, gabaliuko fermentinio sūrio, druskos, pipirų, aliejaus. Faršą galima pagaminti iš įvairių jūros žuvų. Sumalkite jas mėsmale, įdėkite svogūną ir 3 kiaušinių baltymus. […]
4 porcijoms reikės: 250g ekologiškų lęšių „Bonatura”,kelių stiebelių svogūnų laiškų, 2 ekologiškų obuolių „Pradas”, 300g virto liežuvio, 1 mėlynojo svogūno, 4 valg. šaukštų ekologiško obuolių acto, 2 valg. šaukštų ekologiško alyvų aliejaus „Le Jardin”, 1/4 stiebo porų, 2 česnakų skiltelių, 1 ryšelio petražolių, 1 valg. šaukšto ekologiško medaus „Pradas”, 1 valg. šaukšto vidutinio aštrumo garstyčių, […]
150g paskrudintų ir sumaltų lazdyno riešutų 100g kapotų pistacijų 150g cukraus pudros 2 šaukštai konjako 1 kiaušinis 60g cukraus sirupe konservuoto apelsino skiltelių 100g šokolado 30 sveikų pistacijų Dubenyje iki vientisos masės išmaišykite skrudintus riešutus, kapotas pistacijas, cukraus pudrą, konjako ir kiaušinio baltymą. Suvoliokite riešuto dydžio rutuliukus. Smulkiai sukapokite konservuotą apelsiną. Pirštu rutuliuke įspauskite duobutę, […]
600g veršienos kepenėlių, 0,5 l pieno, 3 svogūnai, 1 stiklinė džiovintų obuolių, truputis druskos, pipirų, mairūno, 3 lauro lapai, aliejaus kepimui. Veršienos kepenėlės 0,5 val. mirkome pasūdytame vandenyje ir 1 val. piene. Kepenėles supjaustome griežinėliais, įtriname druska, pipirais, mairūnu ir palaikome 20 min. Po to jas pakepame su aliejumi, o paskui troškiname nedideliame vandens kiekyje. […]