3 putpelių kiaušiniai, 7-8 griežinėliai agurko, po 4-5 lapus dviejų rūšių salotų, 4 šaukštai aliejaus, 1 šaukštas citrinų sulčių, truputis druskos. Išverdame putpelių kiaušinius (verdame ne ilgiau kaip 2 min.). Į lėkštę sudedame suplėšytus salotų lapus.Ant jų dedame agurko ir kiaušinių griežinėlius, po to kitos rūšies salotų lapus. Užpilame aliejaus, citrinų sulčių ir druskos mišiniu. […]
4-6 riekėsc ruginės duonos, 200 g kepeninės dešros, 3-4 valg. šaukštai pomidorų tyrės, 2 kiaušiniai, 1 valg. šaukštas tarkuotų džiūvėsių, 1 valg. šaukštas margarino. Margarinas užtepamas ant duonos arba ištirpinamas ir sumaišomas su kitais produktais.Kepeninė dešra sumaigoma šakute ir sumaišoma su pomidorų tyre, nevirtais kiaušiniais ir tarkuotais džiūvėsiais.Masė užtepama ant duonos, sumuštiniai sudedami į skardą […]
6 porcijoms reikės: 1,2 kg kiaulienos kumpio druskos pipirų 3 stiklinių sultinio šiek tiek krakmolo padažui sutirštinti 200 g įvairiu džiovintų vaisių Mėsą nuplaukite, odelę supjaustykite kvadratukais, įtrinkite druska ir pipirais ir dėkite į troškintuvą. Kepkite maždaug valanda 175 laipsnių temperatūros orkaitėje. Kepdamos kartkartemis palaistykite sultiniu. Po valandos apdėkite mėsą džiovintais vaisiais. Padidinkite temperatūrą iki […]
4 porcijoms reikės: 30 g razinų, 40ml apelsinų likerio, 50g aguonų, 2 šaukštų vanilinio cukraus,tarkuotos pusės apelsino žievelės, žiupsnelio malto cinamono, 100g sviesto, 400g virtų makaronų (iš 130g sausų makaronų), cukraus pudros. Razinas mažiausiai 15 min. pamirkykite likeryje. Aguonas sumalkite ir sumaišykite su vaniliniu cukrumi,apelsinų žievelėmis ir cinamonu. Didelėje keptuvėje ištirpdykite sviestą. Sudėkite makaronų masę,kaitinkite, […]
Kokoso biskvitas 4 kiaušinių tryniai 1/4 stiklinės cukraus citrinos žievelė 3 šaukštai miltų 3 šaukštai krakmolo stiklinė kokoso drožlių Pašildyti orkaitę iki 175″C, paruošti padėklą, kuriame bus kepama. Geriausia iškloti sviestiniu popieriumi. Kiaušinio trynius suplakti su puse cukraus normos iki balkšvai geltonų putelių. Atskirame inde suplakti kiaušinio baltymus ir toliau plakti, kol putos bus standžios. […]
4porcijoms reikės: 4 apelsinų, 2 porų, 4 šaukštų aliejaus, 2 šaukštų kedro riešutų, 1 šaukšto razinų, 2 šaukštų baltojo vyno acto, druskos, pipirų, žiupsnelio cukraus, 4 šakelių darželinio builio, 250g sterko filė, 1 šaukšto sviesto. Apelsinus nulupkite ir nugremžkite baltąją plėvelę. Vaisius supjaustykite griežinėliais, ištekėjusias sultis palikite. Porus supjaustykite griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite 3 šaukštus aliejaus, […]
20 žvėrelių reikės: 250g miltų, 2 kiaušinių, pusės šaukštelio kepimo miltelių, 200g maltų migdolų, 125g cukraus, vanilinio cukraus,trynio, pusės šaukštelio malto cinamono, žiupsnelį maltų gvazdikėlių, muskato riešuto ir saldžiųjų pipirų, įvairių spalvų glajaus. Kiaušinius sutrinkite su vaniliniu cukrumi. Sudėkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, cinamonu, migdolais ir prieskoniais. Suminkykite tešlą. Padėkite 2 val. į šaldytuvą. […]
0,5 l stambiai sutarkuoto sėtinio, 1 stiklinė stambiai sutarkuotų morkų, 4-5 šaukštai grietinės, 1 skiltelė česnako, truputis druskos. Sėtinio ir morkos tarkinius sudėti į dubenį,užberti druskos,uždengti kitu indeliu ir gerai pakratyti. Paskui sudėti smulkiai supjaustytą česnako skiltelę, grietinę ir, viską sumaišius , mišinį sudėti į salotinę. Tokias salotas galima patiekti prie paukštienos patiekalų arba valgyti […]
0.5 stiklinės spanguolių, 1.5 šaukšto cukraus, 2 šaukštai medaus, 0.5 l virinto vandens. Spanguolės perrrenkamos, nuplikomos, pertrinamos ir perkošiamos.Likusios luobelės dar užpilamos vandeniu ir 3-5 min paverdamos ir perkošiamos.Medus ištirpinamas spanguolių nuovire, suberiamas cukrus.Viskas išmaišoma, atšaldoma.
(1 porcija) Grilyje kepti sumuštiniai 100 g gryno jautienos faršo druskos šviežiai maltų pipirų 1 svogūnas 1 šaukštelis kondensuoto pieno 25 g sūrio (griežinėlis) Faršas lengvai ir greitai sumaišomas su druska, smulkiai supjaustytais svogūnais. Kas mėgsta, gali įdėti kondensuoto pieno. Formuojamas plokščias bifšteksas. Šis „kepsnys” dedamas į grilį ant grotelių ir kepamas apie 2-3 minutes. […]