4 porcijoms reikės: 1l pieno, 2 maišelių vanilinio ir šokoladinio kremo(miltelių), 4 kupinų šaukštų cukraus, 100g šokoladinio užpilo, 50g baltojo šokolado, 250g grietinėlės, 2 apelsinų ar kitų sezoninių vaisių (pvz braškių) Pasiruoškite dvi po pusę stiklinės pieno. Kiekvienoje ištirpdykite kremo miltelius ir įdėkite po du šaukštus cukraus. Likusį pieną vėl lygiomis dalimis supilkite į du […]
Puskilogramis jūros lydekų filė be odos, žiupsnelis smulkiai malto imbiero, šaukštas sojų padažo, šaukštas kukurūzų krakmolo, šaukštelis smulkintų petražolių, kiaušinio baltymas, 2 šaukštai citrinų sulčių, šaukštas aliejaus, druskos, pipirų. Supjaustykite lydekų filė maždaug centimetro pločio piršteliais, pasūdykite, papipiruokite ir paskaninkite imbieru. Sumaišykite kitus recepto produktus ir gautame mišinyje apie pusvalandį marinuokite žuvį. Įkaitinkite aliejų ir […]
silkes file pamirkome parugštintame vandenyje, po to supjaustoma mažais gabaliukais, taip pat supjaustoma pomidorų, svogūnų. Viską sumaišome užpilame aliejaus,truputį druskos,juodųjų pipirų,truputi acto uir skanaus
5-8 kakleliai, paukštienos atliekos, 300g kiaulienos, 2kiaušiniai, 4-5 riekelės išmirkyto pyrago, pipirų, druskos, 2-3 skiltelės česnako, 1 svogūnas, 100g sviesto, lauro lapelių. Paukščių kaklelių odą nusmaukti nuo kaklo kaulėtosios dalies ir išplauti. Paukštienos kepenėles, skilvelius, širdeles, sparnelius ir kiaulieną išvirti ir sumalti mėsmale. Kartu sumalti česnakus ir svogūną. Į mėsos masę įberti pipirų, druskos, sudėti […]
Arbatinis šaukštelis žaliosios arbatos puodeliui vandens. Arbata supilama į pašildytą indą, užpilama verdančiu vandeniu ir po 3 min. perpilama į kitą, porcelianinį indą, taip pat pašildytą. Geriama iš porcelianinių puodelių.Šią arbatą kinai geria karštą, mažais gurkšneliais, be cukraus. Beje, jų nuomone cukrus ir kiti saldumynai tik gadina natūralų arbatos aromatą bei skonį.
1 kg jautienos su kaulais, 200 g minkštos jautienos, 1 kiaušinio baltymas nuskaidrinimui, 1 morka, 0.5 petražolės, 0.5 poro, 0.5 saliero, 1 svogūnas, 10 – 12 abiejų rūšių pipirų, 1 – 2 lauro lapai, 3 – 3.5 l vandens. Skairiam sultiniui imama jautiena su kaulais (pusė kaulų, pusė mėsos) arba lygiomis dalimis jautiena su vištiena.Šiam […]
Višta, 500g makaronų, 2 šaukštai sojos padažo, šaukštas miltų, morka, 200g grietinėlės, 2 šaukštai aliejaus, 2 pomidorai, kubelis vištienos sultinio, 200g žiedinių kopūstų, 200g brokolių, 2 skiltelės česnako, vištienos prieskonių, saldžiosios paprikos miltelių. Išimti kaulus iš vištos. Mėsą supjaustyti juostelėmis, apibarstyti prieskoniais ir 2 val. laikyti šaltoje vietoje.Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje ir išgriebus nuvarvinti. Vištieną […]
1 kg moliūgų (Moliūgai, vasariniai), (Geltonasis moliūgas) 1 kg cukraus 1 stiklinė gervuogių sulčių 1 citrinos sultys Moliūgą nuplauname, nulupame, išimame sėklas, supjaustome mažais kubeliais. Kubelius užpilame cukrumi, įpilame 1/3 stiklinės vandens ir verdame, kol nugaruoja susidariusios sultys, kubeliai tampa „gintariniai”. Tada supilame gervuogių sultis ir vėl verdame, kol uogienė pasidaro tiršta. Supilame į stiklainius […]
500 g mėsos, 0.5 gūžės šviežių kopūstų, 8 bulvės, 2 morkos, 1 petražolė, 10 pipirų, 2 lapeliai, 1 svogūnas, 4 pomidorai, 1 šaukštas sviesto arba taukų, 0.5 stiklinės grietinės, 3.5 l vandens. Iš mėsos išvirti sultinį, perkošti.Kopūstus supjaustyti kvadratėliais, o kitas daržoves – griežinėliais.Morkas, petražoles, porus, salierus ir svogūną paspirginti taukuose.Į indą sudėti paspirgintas daržoves […]
1/8 baltojo vyno, 2 šk. citrinų sulčių, 2 šk. medaus, 1/4 šk. cinamono, 25g skaldytų migdolų, 1 šk. sviesto, 500g obuolių, 100g vynuogių. Vyną užvirinti su citrinos sultimis, medumi, cukrumi ir cinamonu. Palikti, kad atvėstų. Migdolus šiek tiek paskrudinti. Obuolius nulupti, išpjauti sėklalizdžius, supjaustyti šiaudeliai ir iškart suversti į vyno nuovirą, kad nepatamsėtų. Vynuoges perpjauti […]