4 porcijoms reikės: 4 didelių bulvių, 300g varškės, stiklinės grietinės, šaukštelio aštrių garstyčių, po pusę ryšelio svogūnų laiškų ir petražolių, česnako skiltelės, druskos, pipirų. Bulves nušveiskite, pabarstykite druska. Suvyniokite į foliją ir kepkite val. 180 laipsnių temperatūros orkaitėje. Varškę sumaišykite su grietine, garstyčiomis, smulkintais žalumynais ir česnaku, pagardinkite druska ir pipirais. Bulves patiekite su varškės […]
3 skardinių menkių kepenėlių 3 kietai virtų kiaušinių 1 svogūno, 1 pomidoro, 1 paprikos, 1/2 obuolio, majonezo, krapų, druskos pagal skonį Menkes kepenėles, nupylusi aliejų, susmulkinkite. Kiaušinius ir krapus sukapokite. Svogūną susmulkinkite. Pomidorą ir papriką smulkiai supjaustykite. Obuolj nulupkite, išpjovusi sėklalizdžius, sutarkuokite stambia tarka. Visus produktus sumaišykite, jdekite majonezo, sudėkile į salotinę.
800g saldžios varškės, 2 šaukštai medaus, 4 kietai virti kiaušiniai, 2 šaukštai kmynų, 1 stiklinė grietinės, druskos . Varškę gerai išminkyti, paskui įpilti grietinės, suberti išvirtus nusausintus kmynus, sudėti medų, truputį druskos, dar kartą gerai išminkyti. Į sudrėkintą sūrmaišį dėti truputį paruoštos sūrio masės, į vidurį įspausti kiaušinius, vėl dėti sūrio masės ir vėl kiaušinius. […]
Indelis šprotų morka svogūnas ryžių 2 kiaušiniai 100 g sūrio majonezo Nuo šprotų nupilti aliejų ir žuvį susmulkinti. Žuvies gabaliukus sudėti sluoksniu į salotinę. Morką išvirti ir sutarkuoti, sudėti ant žuvies. Ant viršaus sudėti smulkiai supjaustytą svogūną. Išvirtus ryžius sudėti ant svogūnų. Kiaušinius smulkiai supjaustyti, suberti ant ryžių, užpilti majonezu. Ant viršaus užberti sutarkuotą sūrį.
1. 1 stiklinė pieno ar išrūgų, 3 šaukštai šermukšnių uogienės. 2. 0.5 stiklinės pieno, 0.5 stiklinės šermukšnių sulčių, cukraus.
500 g silkių nugarinės 1-2 paprikos 1-2 pomidorai 2-3 šaukštai aliejaus pagal skonį kmyno ir peletrūno Paprikas perpjauti išilgai pusiau, pašalinti sėklas, nuplauti ir apkepti orkaitėje. Tada nulupti, sumalti arba sukapoti, sumaišyti su aliejumi, paskaninti šaltame virintame vandenyje išbrinkintais kmynais ir smulkiai sukapotu šviežiu arba kavamale sumaltu džiovintu peletrūnu. Pomidorus nuplikyti, nulupti ir supjaustyti skiltelėmis. […]
2-3 kiaušiniai, šaukštas sviesto, 2 šaukštai vandens, šaukštas cukraus, druska, miltai. Užminkyti nelabai kietą tešlą. Iš jos lipdyti paukštelius, vietoje akių įdėti pipirus. Pateptus kiaušiniu, pabarstyti aguonomis ir iškepti.
0.5 stiklinės grūdų (miežių), 3 stiklinės vandens, šaukštelis druskos, stiklinė tarkuotų morkų, stiklinė supjaustytų svogūnų, 0.5 stiklinės išaižytų lazdyno riešutų, šaukštas „Vegetos” arba kitų prieskonių, stiklinė daržovių sultinio, 2 šaukštai batono džiūvėsėlių, kelios skiltelės česnako, žiupsnelis mairūno. Į puodą įpilti vandens, pasūdyti, suberti miežius ir virti apie valandą.Svogūnus ir sutrintą česnaką pakepinti.Juos ir išvirtus grūdus […]
125g juodojo šokolado, 75 ml stiprios kavos, 2 kiaušiniai,3 šaukštai cukraus pudros, 200ml plaktos grietinėlės, 2-3 šaukštai konjako ar romo. Ant silpnos ugnies kavoje ištirpinti šokoladą.Išsukti kiaušinius su cukrumi iki putų ir nuolat plakant, įmaišyti šokoladą. Į gautą masę supilti išplaktą grietinėlę. Pagardinti konjaku ar romu. Putėsius patiekti desertinėse vazelėse.
200g kvietinės duonos 200g virtos mėsos 600g pomidorų 80g svogūnų 4 skiltelės česnako 60g kiaulės taukų 75g pomidorų sulčių petražolių lapelių, krapų druskos, pipirų Išmirkytą ir nuspaustą duoną permalti mėsmale. Virtą mėsą taip pat sumalti. Sudėti smulkiai kapotus žaluminus, taukuose pakepintus svogūnus, smulkintą česnaką, sultis, prieskonius. Viską išmaišyti. Pomidorų vidų išskobti šaukšteliu. Įdarą sudėti į […]