2 šaukštai sviesto, 2 šaukštai miltų, 1 stiklinė sultinio, 1 stiklinė grietinės, druskos, pipirų, (2 šaukštai pomidorų tyrės arba 1 svogūnas, arba 1 šaukštelis kmynų). Miltus apkepinti svieste, įpilti sultinio, grietinės, 3 – 6 minutes pavirinti, pagardinti. Pomidorų tyrę ar kapotą svogūną troškinti svieste kartu su miltais, kmynus suberti į jau pagamintą padažą. Patiekti prie […]
4-5 dideli vafliai, 1 stiklinė medaus, 1 stiklinė cukraus, 200 g sviesto, 1 šaukštas kakavos miltelių, 1 arbat. šaukštelis miltų, 50 g riešutų, prieskonių (vanilinio cukraus, imbiero), šokolado, miltinio cukraus puošimui. Vandens vonelėje pakaitinamas dubenėlis su susikristalizavusiu medumi.Medui ištirpus įberiamas cukrus, sudedamas gabalėliais pjaustytas sviestas ir maišoma, kol jie ištirps.Sudedami kapoti riešutai, kakavos milteliai, miltai, […]
1 stiklinė uogienės 2 kiaušiniai 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė kefyro 2 stiklinės miltų 2 arb. šaukšteliai sodos Kiaušinius išsukame su cukrumi, supilame uogienę, kefyrą, sodą, miltus, viską gerai išplakame. Po to supilame į riebalais išteptą skardą. Kepame orkaitėje 45 min.
Jums reikės: 5kg kumpio be kaulo, 250g druskos, 10g salietros, 1 šaukšto cukraus, 25 žirnelių juodųjų pipirų, 5g raudonėlio, 10 kadagio uogų, 5 gvazdikėlių, 5 skiltelių česnako, 20 žirnelių saldžiųjų pipirų, 5 lauro lapelių, prieskoninių daržovių. Pirmiausia sūdome.. Pipirus, raudonėlį, kadagio uogas, gvazdikėlius ir česnaką sutrinkite grūstuve, sumaišykite su keptuvėje pakepinta karšta druska ir su […]
300g krabų lazdelių 200g šviežių kopūstų 50g morkų 100g Pekino kopūstų 100g obuolių 100g salierų gumbų 150g majonezo 5g petražolių ar krapų lapelių prieskonių pagal skonį Daržoves supjaustome šiaudeliais, krabų lazdeles – stmbiais kubeliais. Visus produktus sumaišome su majonezu. Smulkiai sukapojame petražoles ar krapus. Druskos, pipirų dedame pagal skonį. Puošiame salotų lapais ir citrinos griežinėliais.
10 spurgų reikia: 125g sviesto, stiklinės miltų, 4 kiaušinių, 1kg riebalų virimui, 250g riebios grietinėlės, mažo indelio vyšnių uogienės, citrininių melisų, malto cinamono. Užvirkite stiklinę vandens su sviestu. Sudėkite miltus, pakaitinkite visą laiką maišydama. kai tešla nebelips prie puodo sienelių, nukelkite nuo ugnies. Dėkite po vieną kiaušinį ir kiekvieną sykį labai gerai maišykite, kad masė […]
1 kg stintų ar seliavų, 0.5 stiklinės miltų, 0.5 stiklinės aliejaus, druskos, pipirų. Stintas ar seliavas nuvalyti, išskrosti, pasūdyti, pabarstyti pipirais ir, pavoliojus miltuose, iškepti aliejuje. Duodant į stalą, tvarkingai eilutėmis sudėti į pusdubenį, papuošti kiaušinių ir pomidorų griežinėliais.
4 porcijoms reikės: 2 šaukštų kedro riešutų, 2 pomidorų, 150g sultenės, 2 avokadų, 1 svogūnėlio, 2 šaukštų baltojo balzaminio acto, druskos, pipirų, 2 šaukštų aliejaus, 8 nesūrių lazdelių, 100g plonais griežinėliais supjaustyto kumpio. Kedro riešutus paskrudinkite keptuvėje, suberkite į lėkštę ir leiskite ataušti. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Avokadus perpjaukite perpus, išimkite kauliukus, […]
2 sūrios silkės, 3 kaiušiniai, svogūnas, 3 valgomieji šaukštai acto, valgomasis šaukštas margarino, arbatinis šaukštelis garstyčių, žiupsnelis cukraus. Silkes gerai išmirkyti, nulupti ir išdaryti.Perpjauti pirma išilgai, o paskui supjaustyti kubeliais, bet nepernelyg mažais.Svogūną sukapoti ir truputį pakepinti su margarinu.Du žalius kiaušinius išplakti su actu ir šiuo plakiniu užpilti svogūnus (kiaušiniai turi sukrekėti).Pridėti garstyčių ir cukraus.Paruoštus […]
0.5 kg virtos vištienos, kalakutienos, triušienos ar kurapkos mėsos, 200 g sviesto, 100 g olandiško ar kitokio sūrio, pipirų, druskos. Papuošimui : 1 virta morka, 1 kietai virtas kiaušinis, 2 – 3 stiklinės drebučiams sultinio, salierų lapelių. Pagaminti stiprų paukštienos sultinį, įpilti į rantuotą metalinę formą 2 cm storio sluoksniu ir palikti, kad gerai sustingtų.Ant […]