6 šaukštai avižinių dribsnių, 2 kiaušiniai, obuolys, cinamono, šaukštas cukraus, druskos, pieno (vandens), 2 šaukštai miltų. Avižinius dribsnius užpilti 0.5 stiklinės verdančio vandens ir palikti, kad išbrinktų.Kai atauš, įmušti kiaušinius, suberti tarkuotą obuolį, prieskonius, miltus.Įpilti pieno(vandens) tiek, kad galima būtų užmaišyti grietinės tirštumo tešlą.Kepti aliejuje, kol gražiai parus.
Jums reikės: 250g makaronų, 4 pomidorų, 10 juodųjų alyvuogių be kuliukų, 2 šaukštų paskrudintų kedro riešutų, 2 šaukštų tarkuoto parmezano, baziliko lapelių. Padažui: 4 šaukštų susmulkinto šviežio baziliko, 1 sutrintos česnako skiltelės, 2 šaukštų tarkuoto parmezano, 4 šaukštų aliejaus, 2 šaukštų citrinos sulčių, druskos, pipirų. Makaronus išvirkite, suberkite į sietą, perpilkite karštu vandeniu ir palikite, […]
8 stambūs ankštpipiriai 400 g maltos kiaulienos 1 svogūnas 2 skiltelės česnako 1 šaukštas razinų 100 g miltų 3 kiaušiniai druskos pipirų pagal skonį aliejaus kepimui Mėsą sumaišykite su trintais česnakais, smulkiai pjaustytu svogūnu,druska, pipirais ir apkepkite aliejuje. Pridėkite razinų ir išmaišykite. Nuplautų ankštpipirių sėklas pašalinkite. Ankštpipirius virkite vandenyje apie 10 minučių, išimkite, nuvarvinkite, ataušinkite […]
4 porcijoms reikės: 200g morkų, 200g salierų, poro, 50g sviesto, 100g pievagrybių, 400g bulvių, 100ml baltojo vyno, 3 šakeles petražolių ir krapų, 4 menkės filė gabaliukų(po 150g ). Nuskuskite morkas, salierą, nuvalykite porą. Daržoves supjaustykite juostelėmis, pievagrybius-perpus, nuluptas bulves- 2-3 mm storumo griežinėliais. Žalumynus sudraskykite. Visus komponentus ir žuvis pabarstykite žalumynais, druska ir maltais pipirais. […]
4 silkės, stiklinė ryžių, 2 apelsinai, 2 porai, pipirų, kalendrų, majonezo su krapais. Silkes supjaustyti kubeliais, ryžius išvirti, apelsinus nulupti ir supjaustyti. Silkes sluoksniuoti su apelsinais ir ryžiais, pabarstant sukapotais porais ir prieskoniais, perpilant majonezu. Viršų apkepinti apelsinų gabaliukais, apibarstyti petražolėmis.
150g penne makaronų(vamzdeliai su įstrižai nupjautais galais), 4 skiltelės česnako, džiovinta aitrioji paprika, 350g konservuotų pomidorų su sultimis, 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, baziliko. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite stambiai supjaustytas česnako skilteles, šviežius baziliko lapelius, įberkite džiovintos aitriosios paprikos. Viską truputį pakaitinkite. Tada sudėkite konservuotus pomidorus su sultimis ir kaitinkite apie 10 min. Kartkartėmis vis […]
Didelis ananasas (apie 1 kg ), 4 nektarai, 2 apelsinai, 4 šaukštai cukraus, 180g grietinės, 8 rutulėliai vaisinių ledų. Iš apelsinų išspausti sultis, sumaišyti su cukrumi. Ananasą nulupti, išspausti šerdį ir supjaustyti storokais griežinėliais. Nektarinus nuplauti, supjaustyti skiltelėmis. Vaisius aplieti apelsinų sultimis ir pusvalandį palaikyti šaldytuve. Paskui nuvarvinti, suvynioti į aliuminio foliją ir ant nelabai […]
Tešlai: 200 g miltų, 2 šaukštai aliejaus, ½ stiklinės šilto pieno, 15 g mielių, žiupsnelis druskos. Įdarui: 200 g sūrio, 500 g nuvalytų, storais griežinėliais supjaustytų pomidorų, 5 dešrelės, juodųjų arba raudonųjų maltų pipirų, druskos, 1 – 2 šaukštai aliejaus. Mielinė tešla valandą palaikoma, kad pakiltų, dar kartą perminkoma ir sudedama į skardą. Dabar tešla […]
200g duonos 700g pomidorų 150g sūrio 100g aliejaus 4 skiltelės česnako petražolių lapelių druskos Nupjaukite viršutinę pomidorų dalį, išskobkite vidų ir pasūdykite. Duoną ir sūrį sutarkuokite, smulkiai supjaustykite petražolių lapelius ir česnaką. Visus produktus išmaišykite ir sudėkite įdarą į pomidorus. Viršų apšlakstykite aliejumi ir ant viršaus uždėti nupjautas pomidorų viršutines dalis ir kepkite orkaitėje apie […]
400 g sausainių, 400 g varškės, 400 g kondensuoto pieno, 200 g sviesto, citrina, želė saldainiai arba spalvota želė. Sviestą išsukti su kondensuotu pienu. Sudėti varškę ir išmaišyti. Želė (saldainius) supjaustyti gabaliukais, citriną sutarkuoti, sausainius sulaužyti ir viską gerai išmaišyti. Gautą masę sudėti į maišelį, suformuoti ir paslėgri. (Formuoti panašiai kaip „Tinginį”).