4 porcijoms reikės: 3 morkų, 3 bulvių, poro, 1/4 žiedinio kopūsto, 1l daržovių sultinio, 2 šaukštų grietinės, aliejaus, druskos, pipirų, miltų. Morkas, porą, žiedinį kopūstą nuvalykite ir nuplaukite. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais, morkas ir porus – griežinėliais, o žiedinius kopūsus padalykite mažesniais gabaliukais. Daržoves sudėkite į puodą, užpilkite sultiniu ir virkite ant lėtos ugnies, […]
Kopūsto gūžės, ryšelio laiškinių svogūnų, 300g mėsos faršo (jautienos arba mišraus), 2 svogūnų, 2 džiovintų grybų, 5 šaukštų virtų ryžių, 2 skiltelių česnako, kiaušinio, šaukšto aliejaus, 1/2 stiklinės sultinio iš kubelio, 1/2 raudonosios paprikos, indelio pomidorų konsentrato, druskos, pipirų. Džiovintus grybus 40 min. pamirkykite drungname vandenyje, nusunkite ir supjaustykite. Nuskuskite viršutinius kopūsto lapus ir gūžę […]
Ingridientai: 1 didelis pekino kopūstas 1 didelis ilgavaisis agurkas 10 krabų lazdelių 3 pomidorai 2 paprikos 4 gabaliukai mozarelos sūrio 1 kriaušė 1 stiklinė juodų alyvuogių Alyvų aliejaus Citrina Paruošimo būdas: Pekino kopūstą, paprikas ir agurką supjausyti lazdelėmis, pomidorus, kriaušes, sūrį ir krabų lazdeles stambiais kubeliais. Viska sumaišyti, suberti alyvuoges. Valgant kiekvienas sau pagal skonį […]
1 indelis smulkinto tuno su aliejumi 4 pomidorai 2 agurkas salotų lapai 1 citrina druskos pagal skonį Didelėj lėkštėj išdėti suplėšytus salotų lapus, griežinėliais pjaustytus agurkus ir skiltelėmis supjaustytus pomidorus. Ant viršaus supilti tuną kartu su aliejumi ir išspausti pusės citrinos sultis. Druska pasibarstyti pagal skonį.
4 porcijoms reikės: Tešlai: 350g miltų, kiaušinio, 2/3 stiklinės pieno, žiupsnelio druskos. Įdarui: 600g mėlynių, 50g tarkuotų džiūvėsėlių, šaukštelio cukraus, sviesto užpilui, indelio grietinės. Įdaras: Uogas užpilkite džiūvesėliais su cukrumi. Tešla:Miltus suberkite į dubenį, supilkite pieną, įberkite druskos ir įmuškite kiaušinį.Suminkykite tešlą.Iškočiokite 3 mm storio blyną.Stikline išspauskite apskritimus, šaukšteliu dėkite įdarą, lenkite perpus ir gerai […]
citrinų 1 stiklinės druskos 1 l vandens Iš nevirto vandens pasidaryti druskos tirpalą. Tuo tirpalu apipilti sveikas geros kokybės citrinas. Pastatyti vėsioje vietoje ir po dviejų dienų galima vartoti. Naudojamos keptom žuvim paskaninti bei papuošti.
1 kg kaulų, 1 morka, 1 svogūnas, po gabalėlį porų ir salierų, 0.5 petražolės, 1 lauro lapelis, 10 pipirų, 2.5 – 3 l vandens. Kaulų sultinys verdamas panašiai, kaip mėsos ir kaulų sultinys, tik daugiau dedama kaulų ir daug ilgiau verdama – 5 – 6 val. Nuo paviršiaus taukai nugraibomi.Išvirusį sultinį reikia perkošti.
8 vidutinio dydžio bulvių, 250 ml. daržovių sulčių, 750 g saldytos jūros lydekos filė be odelių, vienos citrinos sulčių, 75 g. (125 ml.) miltų. Padažui: l supjaustyto svogūno, 50 g sviesto, 3 sutrintų česnako skiltelių, 125 g šviežių grybų, 15 ml. mairūno, 50 ml. šviežių petražolių, 50 ml. miltų, 0,5 l pieno, druskos, raudonos aitriosios […]
Tešlai: 250 g miltų, 60 g aliejaus, 2 kiaušiniai, druskos, trynys. Įdarui: 3 veršiuko inkstai, 500 g veršienos, 100 g taukų, 2 galvutės svogūnų, morka, druskos, pipirų. Veršiena ir gerai išmirkyti inkstai supjaustomi kubeliais, pavoliojami miltuose ir kartu su svogūno žiedeliais bei morkų griežinėliais apkepinami riebaluose, paskui pasūdoma, papipirinama ir dar truputį patroškinama. Galima įpilti […]
Jums reikės: 350g makaronų, 400g svogūnų laiškų, 400g prinokusių pomidorų, aštrios paprikos, 2 kiaušinių, 100g juodųjų alyvuogių, 2 šaukštų pieno, šaukštelio pomidorų koncentrato, 3 šaukštų tarkuoto ožkos sūrio, aliejaus,100g sviesto, druskos, pipirų. Svogūnų laiškus supjaustykite perpus ir dar išilgai perpus, pašlakstykite aliejumi ir kepkite ant lėtos ugnies 5 min. Pagardinkite druska ir pipirais. Pomidorus supjaustykite […]