4 porcijoms reikės: 400g makaronų (vamzdelių), 500g šaldytų špinatų, 250g kumpio, 2 skiltelių česnako, druskos, pipirų, muskato riešuto, 2 šaukštų aliejaus, šaukšto sviesto, tarkuoto parmezano. Špinatus atšildykite, patroškinkite su aliejumi ir sviestu. Sudėkite sutrintus česnakus, pagardinkite druska ir pipirais bei muskato riešutu. Makaronus išvirkite, sumaišykite su špinatais ir kubeliais supjaustytu kumpiu. Pabarstykite parmezanu.
Ingridientai: Koldunai su mesa 300 g. Rukytas kumpis 100 g. Fermentinis suris 100 g. Majonezas 2 saukstai. Aliejus, prieskoniai. Paruošimo būdas: Koldunus su mesa kepame free tiurineje. Keptus koldunus sudedame i lekste, ant ju dedame majoneza, kumpi ir ant virsaus suri. Lekste dedame i Mikrobangu krosnele ir palaikome kol surys issilydis. Apibarstome prieskoniais. Skanaus.
4 porcijoms reikės: 2 didelių obuolių, 50g džiovintų erškėtuogių, 2 šaukštų cukraus, žiupsnelio cinamono, 2 riekelių baltos forminės duonos, 0,5l vandens. Erškėtuoges užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir virkite 5 min. ant didelės ugnies, tada palikite, kad pritrauktų 5 val. Nukoškite, įdėkite cukraus, truputį cinamono, užvirkite ir po valandėlės nukelkite puodą nuo ugnies. Obuolius, geriausia raudonus, […]
4 porcijoms reikės: 3 morkų, 3 bulvių, poro, 1/4 žiedinio kopūsto, 1l daržovių sultinio, 2 šaukštų grietinės, aliejaus, druskos, pipirų, miltų. Morkas, porą, žiedinį kopūstą nuvalykite ir nuplaukite. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais, morkas ir porus – griežinėliais, o žiedinius kopūsus padalykite mažesniais gabaliukais. Daržoves sudėkite į puodą, užpilkite sultiniu ir virkite ant lėtos ugnies, […]
Kopūsto gūžės, ryšelio laiškinių svogūnų, 300g mėsos faršo (jautienos arba mišraus), 2 svogūnų, 2 džiovintų grybų, 5 šaukštų virtų ryžių, 2 skiltelių česnako, kiaušinio, šaukšto aliejaus, 1/2 stiklinės sultinio iš kubelio, 1/2 raudonosios paprikos, indelio pomidorų konsentrato, druskos, pipirų. Džiovintus grybus 40 min. pamirkykite drungname vandenyje, nusunkite ir supjaustykite. Nuskuskite viršutinius kopūsto lapus ir gūžę […]
Ingridientai: 1 didelis pekino kopūstas 1 didelis ilgavaisis agurkas 10 krabų lazdelių 3 pomidorai 2 paprikos 4 gabaliukai mozarelos sūrio 1 kriaušė 1 stiklinė juodų alyvuogių Alyvų aliejaus Citrina Paruošimo būdas: Pekino kopūstą, paprikas ir agurką supjausyti lazdelėmis, pomidorus, kriaušes, sūrį ir krabų lazdeles stambiais kubeliais. Viska sumaišyti, suberti alyvuoges. Valgant kiekvienas sau pagal skonį […]
1 indelis smulkinto tuno su aliejumi 4 pomidorai 2 agurkas salotų lapai 1 citrina druskos pagal skonį Didelėj lėkštėj išdėti suplėšytus salotų lapus, griežinėliais pjaustytus agurkus ir skiltelėmis supjaustytus pomidorus. Ant viršaus supilti tuną kartu su aliejumi ir išspausti pusės citrinos sultis. Druska pasibarstyti pagal skonį.
4 porcijoms reikės: Tešlai: 350g miltų, kiaušinio, 2/3 stiklinės pieno, žiupsnelio druskos. Įdarui: 600g mėlynių, 50g tarkuotų džiūvėsėlių, šaukštelio cukraus, sviesto užpilui, indelio grietinės. Įdaras: Uogas užpilkite džiūvesėliais su cukrumi. Tešla:Miltus suberkite į dubenį, supilkite pieną, įberkite druskos ir įmuškite kiaušinį.Suminkykite tešlą.Iškočiokite 3 mm storio blyną.Stikline išspauskite apskritimus, šaukšteliu dėkite įdarą, lenkite perpus ir gerai […]
citrinų 1 stiklinės druskos 1 l vandens Iš nevirto vandens pasidaryti druskos tirpalą. Tuo tirpalu apipilti sveikas geros kokybės citrinas. Pastatyti vėsioje vietoje ir po dviejų dienų galima vartoti. Naudojamos keptom žuvim paskaninti bei papuošti.
1 kg kaulų, 1 morka, 1 svogūnas, po gabalėlį porų ir salierų, 0.5 petražolės, 1 lauro lapelis, 10 pipirų, 2.5 – 3 l vandens. Kaulų sultinys verdamas panašiai, kaip mėsos ir kaulų sultinys, tik daugiau dedama kaulų ir daug ilgiau verdama – 5 – 6 val. Nuo paviršiaus taukai nugraibomi.Išvirusį sultinį reikia perkošti.