10 česnako skiltelių, 2-3 morkos, 1 stiklinė virtų pupų, 1 stiklinė grietinės, truputis druskos. Česnakų skilteles nuvalyti ir smulkiai supjaustyti. Virtas pupas nulupti ir perpjauti į 4 dalis. Morkas stambiai sutarkuoti. Viską sudėti į dubenį, supilti grietinę, įberti druskos, sumaišyti. Į salotinę sudėtos salotos paduodamos prie žuvies ir silkių patiekalų.
10 vidutinių bulvių, 200g virto kumpio, 1 šaukštas sviesto, 2 šaukštai tarkuoto fermentinio sūrio, 2 stiklinės pomidorų padažo. Išvirti su lupenomis bulves. Nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Kumpį smulkiai supjaustyti.Kepimo indą patepti sviestu. Dėti eilę bulvių ir eilę kumpio. Viršuje turi būti bulvės. Užpilti pomidorų ar kitokiu padažu, pabarstyti tarkuotu sūriu, uždėti mažų sviesto gabalėlių. Kepti […]
8 silkių filė 8 virti kiaušiniai 1.5 stiklinės marinuotų burokėlių 1.5 stiklinės marinuotų arba raugintų agurkėlių 1.5 stiklinės kaparių 1.5 stiklinės grietinės Supjaustykite silkę gabaliukais ir gražiai sudėliokite į lėkštę. Sudėkite kubeliais supjaustytus burokėlius bei agurkus, kiaušinių skilteles ir kaparius. Supilkite grietinę į atskirą indelį ir patiekite prie silkės
6 porcijoms reikės: 1 didelio brokolio , 4 pomidorų,4 kiaušinių, druskos, pipirų, 2 šaukštų alyvuogių aliejaus,citrinos sulčių, 2 skiltelių česnako, 1 šaukštelio garstyčių, susmulkintų krapų. Brokolius apvirkite, išskirstykite nedideliais gabaliukais.Pomidorus nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis.Kietai išvirtus kiaušinius supjaustykite į aštuonias dalis ir visus komponentus atsargiai sumaišykite. Česnaką susmulkinkite, sumaišykite su druska ir pipirais, trupučiu vandens ir […]
6 porcijoms reikės: 600 g moliūgo minkštimo, 50 g cukraus, 2 kiaušinių, 2 šaukštelių tarkuotų džiūvėselių, 0,5 šaukštelio malto cinamono, 50 g maltų graikinių riešutų, vanilinio cukraus, 1 šaukšto cukraus pudros, 1 šaukšto tarkuoto šokolado. Moliūgą nulupkite, išvalykite sėklas, supjaustykite nedideliais kubeliais ir patroškinkite nedideliame kiekyje vandens ant mažos ugnies, kol suminkštės ir pradės irti. […]
2 šaukštai džiovintų čiobrelių, 1 šaukštas kmynų, 1 šaukštas mėtų, 1 l vandens, 2 šaukštai medaus, 1 citrinos sultys. Į nedidelį puodelį sudedame čiobrelius, kmynus, mėtas ir užpilame verdančiu vandeniu.Uždengiame ir palaikome 30 min. Tuomet perkošiame, ištirpiname medų ir supilame citrinos sultis. Gėrimą atšaldome. Patiekiame su ledo gabalėliais.
1 vidutinio dydžio porą supjaustyti griežinėliais ir pakepinti svieste(galima ir aliejuje-kaip kam skaniau) veliau sudėti smulkiai supjaustyta nedidele morką, 2 bulves ir šiek tiek saliero šaknies. Viską patroškinti, įdėti truputi druskos ir pipirų, daržovių sultinio kubelį ir viską užpilti vandeniu (žiurint kokio tirštumo sriubą mėgstate). Viską uždengti ir virti, kol bulves bus valgomos. Tuo tarpu […]
4 kiaušiniai 100 g plaktos rūgščios grietinės 1 valg. šaukštas vidutinio aštrumo garstyčių truputis prieskonių („Vegetos”, pipirų, muskato riešuto) 1 svogūnas, 1 nedidelis ankštinis pipiras, 50 g sviesto Kiaušinius išvirti, nulupti, prerpjauti per pusę. Paruošti padažą: svieste pakepinti svogūnus ir papriką. Likusį sviestą ištirpinti ir išsukti su garstyčiomis. Išplakti grietinę. Viską išmaišyti, sudėti prieskonius, svogūnus […]
1 l slyvų, 2-2.5 stiklinės vandens, 2 stiklinės cukraus, 0.5 citrinos žievelės, 3 gvazdikėliai, 1/4 lazdelės cinamono, acto. Vandenį su cukrumi, cinamonu, gvazdikėliais ir citrinos žievele (jei jos yra) 10 min pavirinti.Baigiant virti pridėti acto, kad būtų pakankamai rūgštu, ir atvėsinti. Sveikas neprinokusias slyvas nuplauti, sudėti į stiklainį, užpilti virtu atvėsintu marinatu, užrišti ir 2-3 […]
6 porcijoms reikės: 800 g bulvių 300 g miltų 3 kiaušinius 1 cukinijos 200 g šononės 2 svogūnus kmynų, acto, cukraus stiklinės grietinės Bulves išvirkite su lupenomis, nulupkite ir sumalkyte. Įdėkite miltų, 2 kiaušinius bei druskos. Užmaišykite tešlą, iškočiokite 5 mm storumo blyną ir supjaustykite 10 cm kvadratais. Cukiniją sutarkuokite stambia trintuve. Šoninė supjaustykite kubeliais […]