1 stiklinė miltų, 1 stiklinė avižinių dribsnių, po pusę stiklinės kapotų riešutų ir sviesto, 2 maži kiaušiniai, pusė šaukštelio vanilės, 3/4 stiklinės sulos, 1 šaukštelis kepimo miltelių. Miltus persijoti su kepimo milteliais, pridėti avižinių dribsnių ir kapotų riešutų. Gerai išmaišyti. Sviestą ištrinti ir išsukti su išplaktais kiaušiniais, supilti klevų sulą, vanilės estraktą ir išmaišyti. Viską […]
1 kg rūkytos žuvies (menkės, silkės ar kt.), 2 šaukštai pomidorų košės, 1 svogūnas, druskos, cukraus. Rūkytą žuvį nulupti, išimti kaulus, supjaustyti nedideliais gabalėliais ir sudėjus į salotinę užpilti karštu pomidorų padažu. Gaminant padažą, smulkiai pjaustytus svogūnus pakepinti aliejuje, pridėti pomidorų košės, druskos, cukraus, įpilti porą šaukštų karšto vandens ir truputį pavirinti. Norint, kad sutaisyta […]
6 kiaušinių tryniai po 2 šaukštus cukraus pudros kiekvienai stiklinei 200g apelsinų sulčių 300g karšto vandens 6 apelsino riekelės Plakite kiaušinio trynius su cukrumi, kol masė pabals ir atsiras putų. Supilkite apelsinų sultis, išmaišykite ir supilstykite į stiklines. Užpilkyte karštu vandeniu. Gėrimas bus su puta. Papuoškite stiklines apelsinų riekelėmis ir patiekite svečiams.
1 kg ešerio arba starkio, lydekos, pūžlių. 2 kiaušiniai 3 šaukštai miltų 50 g sviesto 50 g taukų pyrago džiūvėsėlių druskos Paruoštus ešerius iš abbiejų pusių keliose vietose įpiaukite skersai, pasūdykite ir palaikykite 30 min. Stambesnes žuvis, perpjovę ties stuburu išilgai, supjaustykite gabalais. Žuvytes ar žuvų gabalus pavoliokite suplaktame kiaušinyje, paskui miltuose ir džiūvėsiuose. Kepkite […]
100g sviesto, 1 stiklinė cukraus, 2 kiaušiniai, 2 stiklinės miltų, 2 šaukšteliai kepimo miltelių, pusė šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės, pusė šaukštelio cinamono miltelių, 2 stiklinės tarkuotų morkų, pusė stiklinės kapotų riešutų. Gerai išmaišyti sviestą su cukrumi. Sudėti išplaktus kiaušinius, citrinos žievelę, cinamono miltelius, tarkuotas morkas ir viską gerai išplakti. Suberti persijotus miltus su kepimo milteliais […]
Reikia: 200 g. rūkytos vištienos; 4 _ 5 virtos bulvės; 1 žalia paprika; žalių salierų lapų. Padažui: 5 šaukštai aliejaus; 1 šaukštas cukraus; 2 šaukštai citrinų sulčių; truputis druskos, kvapiųjų pipirų. Vištieną bulves ir papriką supjaustome kubeliais. Salierų lapus susmulkiname. Padažui skirtus produktus supilame į nedidelį puodelį ir plakame, kol ištirpsta cukrus. Užpilame salotas, išmaišome […]
Jums reikės: 250 g sutrupintų sviestinių sausainių, 50 g ištirpdyto sviesto, 280 ml riebios grietinėlės, 390 g kondensuoto pieno, 1.5 citrinos sulčių ir žievelės, 1 didelio mango, supjaustyto griežinėliais. Sutrupintus sausainius sumaišykite su sviestu sudėkite į tortinę formą ir atšaldykite. Gerai suplakite grietinėlę. Pamažu įmaišykite kondensuotą pieną visą laiką plakdama. Įplakite citrinos žievelę, supilkite sultis […]
Tešlai : 300 g miltų, 50 ml cukraus pudros, 125 g sviesto, kiašinio trynys, 2-3 šaukštai vandens. Įdarui : 225 g slyvų (be kauliukų), 2 apelsinai, 2 kiaušiniai, 200 ml grietinėlės, 2 šaukštai cukraus, migdolų. Iš tešlai skirtų produktų suminkyti nedidelį kepalėlį ir, įsuktą į polietileną, 30 min. palaikyti šaldytuve.vėliau iškočioti nestorą lakštą ir iškloti […]
500 g raudonųjų pupelių svogūnas 125 g rūkytos šoninės 4 šaukštai aliejaus druskos cukraus pipirų 2 – 3 salotų lapai Pupeles keliolikai valandų užpilame šaltų virintu vandieniu ir tame pačiame vandienyje išverdame. Minkštas pasūdome, paskui nusunkame. Svogūną supjaustome skritinėliais. Lėkštę išklojame salotų lapais, suberiame pupeles, sudedame supjaustytą ir paspirgintą šoninę bei svogūnus, pabarstome druska, cukrumi, […]
Jums reikės:didelio kalakuto, pusės šaukštelio smulkinto muskato, gvazdikėlių, imbiero, garstyčių miltelių, juodųjų ir raudonųjų pipirų, cinamono, 100 g 30% riebumo grietinės, 50 g aliejaus, apie 30 g sojos padažo. Viską sumaišykite, padarykite tyrę ir ja gerai įtrinkite kalakutą. Uždenkite plėvele ir palikite virtuvėje per naktį, kad prieskoniai įsigertų. Pilveliui prikimšti reikės: džiovintų slyvų (jas apšlakstykite […]