2 porcijoms reikės: 1 mango vaisiaus,nulupto ir supjaustyto, 1 obuolio,nulupto ir supjaustyto, 1/2 stiklinės lieso pieno, 1/4 stiklinės kokoso pieno, 3 šaukštų medaus, 1 šaukšto malto imbiero, 8 gabaliukų ledo. Sumaišykite pieną su kokoso pieneliu.Sudėkite vaisius, sumaltą imbierą ir ledo gabaliukus.Suplakite.
8 porcijoms reikės: 1,5kg kiaulienos kumpio, 10 gvazdikėlių, 2 skiltelių česnako, Marinatui: po stiklinę aliejaus, ir raudonojo vyno, žalumynų marinato(milteliais) Tešlai: 50g mielių, 400ml šilto pieno, 3 šaukštų cukraus, po 400g paprastų ir rupių miltų, 1 kiaušinio, šaukštelio druskos, 450g sviesto. Į kumpį prikaišiokite gvazdikėlių ir supjaustytų česnakų. Tada aliejų sumaišykite su vynu ir žalumynais. […]
600g paprikų (žaliųjų, geltonųjų, raudonųjų ), 2 dideli svogūnai, cukinija, 400g fermentinio sūrio, 150g pievagrybių, 2 česnakų skilteles, stiklinė aliejaus, šaukštas saldžiųjų paprikų miltelių, šaukštas „Alvo” daržovių prieskonių, kelios čiobrelių šakelės. Paprikas, išėmus sėklas, supjaustyti gabalėliais. Svogūnus nulupti ir supjaustyti skiltelėmis. Cukiniją supjaustyti 1 cm storio griežinėliais. Sūrį supjaustyti 2-3 cm dydžio kubeliais. Pievagrybius nuvalyti. […]
8-10 didelių obuolių, citrinos rūgšties, kastinio su rūkyta dešra, petražolių lapelių. Jeigu obuoliai rausvi, tai nulupti nereikia. Nupjauti trečdalį obuolio, sėklalizdį išskobti šaukšteliu, kraštelius išpjaustyti danteliais. Išskobtus obuolius dėti į parūgštintą verdantį vandenį, pavirinti(tik nepervirti).Apvirusius obuolius išgriebti, atšaldyti, iškloti nuplautais sausais petražolių lapeliais. Ant jų šaukšteliu dėti kastinį.Įvairių rūšių kastinis gali būti paduodamas į stalą […]
dėžutė konservuotų krabų mažas svogūnas truputis acto augalinio aliejaus malto imbiero ant peilio galo 1 kiaušinis miltų pieno pipirų ir druskos Padažui: truputis pomidorų pastos 3 vidutinio didumo svogūnai česnako skiltelė truputis malto imbiero druskos, pipirų augalinio aliejaus Krabus nuplauti po tekančiu šiltu vandeniu, sumaišyti su smulkiai supjaustytu svogūnu, druska, pipirais, actu, augaliniu aliejumi ir […]
Kad žuvis nesusproginėtų, reikia truputį įpjauti nugarą. Nuvalytas žuvis pasūdome, pabarstome prieskoniais 30-60 min. prieš kepimą. Žuvis bus skanesnė, jei apkepsime ją keptuvėje iš abiejų pusių 5-8 min., o baigsime kepti orkaitėje. Kad žuvis nesutrupėtų, įpilkite šaukštą acto į vandenį, kuriame ji verda. Troškindami žuvį, ypač file, nenaudokite daug skysčio, nes jo pakankamai yra pačioje […]
4 kiaušinių baltymai 4 šaukštai cukraus 5 šaukštai avižinių dribsnių Avižinius dribsnius išdžiovinti orkaitėje ir truputį pakepinti. Suberti ant lentos ir pasmulkinti. Išplakti baltymus, dalimis berti cukrų ir dribsnius, maišyti nuo senelių į dubens vidų. Galima įpilti kelis lašus migdolų aliejaus ir įberti porą susmulkintų graikiškų riešutų. Skardą iškloti taukais pateptu pergamentiniu popieriumi ir šaukštu […]
šviežių braškių, pakelio žele, banano, pusės plytelės juodojo šokolado, purškiamos grietinėlės. Visų pirma reikia paruošti žele (ant pakelio parašyta kaip), tik pilti šiek tiek mažiau vandens. Sustingusią gražiai supjaustyti kvadratėliais. Dėti į gražią taurę, o ant viršaus- supjaustytas braškes, bananus, sutarkuotą šokoladą ir grietinėlę. Štai ir viskas!
1 kg virtų bulvių 150 g virto kumpio 2 kiaušiniai 3 šaukštai krakmolo druska pipirai muskato Įdarui: 150 g fermentinio sūrio 1 kiaušinis petražolių Virtas bulves sumalame, o kumpį labai smulkiai supjaustome. Įberiame krakmolą, įmušame kiaušinius, paskaniname prieskoniais ir gerai išminkome. Iš šios masės suformuojame ragelius, įspaudžiame juose duobutes ir į jas pridedame fermentinio sūrio, […]
1 stiklinė pupelių, 150-200 g rūkyto kumpio arba 1 silkė, 2 kietai virti kiaušiniai, 2/3 stiklinės grietinės padažo su garstyčiomis. Pupeles išmirkyti, išvirti nesūdytame vandenyje ir, skystį nupylus, atvėsinti.Po to pridėti nedideliais gabalėliais supjaustyto rūkyto kumpio, užpilti šaltu grietinės su garstyčiomis ar pomidorų padažu, išmaišyti ir sudėti į salotinę. Kietai virtus kiaušinius nulupti, perpjauti pusiau, […]