2 agurkai, cukraus, druskos, 1/4 stiklinės baltojo vyno, šaukštelis smulkinto žaliojo imbiero, 2 karšto rūkymo žuvys. Agurkus supjaustyti figūriniais žiedeliais (tai priklauso nuo jūsų fantazijos). Sudėti į dubenėlį, pabarstyti druska, cukrumi, užpilti vynu.Atsargiai pamaišyti.Palikti pusvalandžiui pastovėti.Tiekiant į stalą, apibarstyti imbieru.Agurkus į lėkštutę išgriebti Kiaurasamčiu.Žuvį supjaustyti gabaliukais.Užpilti agurkais.
200g grybų, šaukštas sviesto, svogūnas, 400g burokėlių, 200g bulvių, druskos, 1-2l sultinio, šaukštelis miltų, 1-2 šaukštai grietinės, žalumynų. Paruošti grybai ir susmulkintos prieskoninės daržovės patroškinamos svieste. Virti burokėliai sutarkuojami. Bulvės supjaustomos kubeliais ir išverdamos sultinyje. Paskui į sultinį sudedami visi produktai, supilami miltai,. sumaišyti su trupučiu šalto skysčio, ir viskas verdama dar 10 min. Barščiai […]
6 porcijoms paruošti reikia: 10 didelių bulvių; ¼ puodelio šaldyto kiaušinių produkto, atšildyto (frozen egg product, thawed); ½ puodelio lieso pieno; 1 nedidelio susmulkinto svogūno; 2 šaukštų aliejaus; druskos ir pipirų pagal skonį. Nulupkite ir smulkiai sutarkuokite bulves. Susmulkintą svogūną pakepinkite aliejuje, kol pagels. Svogūną, pašildytą liesą pieną ir likusius produktus sudėkite į sutarkuotų bulvių […]
1 liežuvis, 2 inkstai, 200 g kiaulės odos, 200 g mėsos liekanų, 0.5 kg kiaulės galvos, 24 pipirai, 5 gvazdikėliai, druskos pagal skonį. Kiaulės liežuvį, inkstus, riebią galvos mėsą, snukį, mėsos liekanas, odą nuplauti ir apvirti 1 – 1.5 val. prieskoninių daržovių ir prieskonių sultinyje.Liežuvį išvirti atskirai, išėmus iš sultinio užpilti jį šaltu vandeniu ir […]
150g. vištienos krūtinėlės 1 kiaušinis 30g. miltų 25g. svogūnų 10g. sviesto 10g. Maggi Texicana Salsa arba Maggi pomidorų padažo 10g. Maggi prieskonių mišinio 1g. citrinos rūgšties 5g. česnakų 5g. žalumynų druskos 150g. virtų ryžių . Išvirtą vištieną supjaustyti gabalėliais. 1,5 valandos marinuoti citrinos rūgšties, česnakų ir smulkintų žalumynų marinate. Į išplaktą kiaušinį sudėti smulkintus ir […]
4 porcijoms reikės: 1/2kg kopūstų, 100g razinų, taurelės baltojo sauso vyno, šaukšto citrinos sulčių, 1/2 stiklainio jogurtinio majonezo, druskos, pipirų, cukraus. Kopūstus supjaustykite, pabarstykite druska ir atidėkite 20 min. Razinas užpilkite baltuoju vynu ir leiskite pastovėti 10 min. Razinas nusunkite. Vyną sumaišykite su majonezu ir citrinos sultimis. Pagardinkite druska, pipirais ir cukrumi. Kopūstus, padažą ir […]
4 porcijoms reikės: 4 lydytų sūrelių(po 30g kiekvienas), kubelio daržovių sultinio, 1/2 stiklinės grietinės, 4 riekelių forminės duonos, poro, 1/2 šaukštelio sviesto, druskos, baltųjų pipirų. Sultinio kubelį ištirpdykite keturiose stiklinėse verdančio vandens. Į sultinį sudėkite lydytus sūrelius ir visą laiką maišydama kaitinkite ant mažos ugnies, kol jie ištirps. Sudėkite grietinę, pagardinkite druska ir pipirais. Duoną […]
8 ploni griežinėliai virto kumpio, supjaustytas svogūnas, 2.5 stiklinės sultinio, 15 g sviesto, 2 valgomieji šaukštai pomidorų tyrės, šviežiai sumaltų pipirų, pusė stiklinės grietinės, petražolių lapelių. Supjaustytus svogūnus užpilti pusantros stiklinės sultinio ir virti ant silpnos ugnies, kol sultinio liks stiklinė.Po to jį praskiesti pomidorų tyre, pridėti pipirų, druskos pagal skonį, truputį pavirinti, po to […]
500 g silkių nugarinės 2 stiklinės pieno 3-4 kriaušės citrina 3/4 stiklinės balto vyno pagal skonį pipirų, cinamono, citrinos žievelės, cukraus, druskos Silkes išmirkyti piene. Kriaušes nulupti, perpjauti išilgai pusiau, pašalinti sėklalizdžius, užpilti vynu, paskaninti prieskoniais, pašutinti. Tada sutrinti, paskaninti cukrumi, truputį pasūdyti. Citriną nuplikyti, nulupti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Nusausintas išmirkytas silkes nulupti, užpilti […]
1 l pieno, 3 kiaušiniai, 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų, šaukštas cukraus, 0.5 arbatinio šaukštelio druskos. Kiaušinius suplakti su miltais.Iki to laiko užvirinti pieną.Šiltą pieną po truputį pilti į kiaušinių ir miltų tešlą, ir visąlaik ją maišant, paskui, taip pat vis maišant, įberti cukraus ir druskos. Patiekti iš pat karto, šiltą. Apskaičiuota 4 porcijoms.