8 ploni griežinėliai virto kumpio, supjaustytas svogūnas, 2.5 stiklinės sultinio, 15 g sviesto, 2 valgomieji šaukštai pomidorų tyrės, šviežiai sumaltų pipirų, pusė stiklinės grietinės, petražolių lapelių. Supjaustytus svogūnus užpilti pusantros stiklinės sultinio ir virti ant silpnos ugnies, kol sultinio liks stiklinė.Po to jį praskiesti pomidorų tyre, pridėti pipirų, druskos pagal skonį, truputį pavirinti, po to […]
500 g silkių nugarinės 2 stiklinės pieno 3-4 kriaušės citrina 3/4 stiklinės balto vyno pagal skonį pipirų, cinamono, citrinos žievelės, cukraus, druskos Silkes išmirkyti piene. Kriaušes nulupti, perpjauti išilgai pusiau, pašalinti sėklalizdžius, užpilti vynu, paskaninti prieskoniais, pašutinti. Tada sutrinti, paskaninti cukrumi, truputį pasūdyti. Citriną nuplikyti, nulupti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Nusausintas išmirkytas silkes nulupti, užpilti […]
1 l pieno, 3 kiaušiniai, 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų, šaukštas cukraus, 0.5 arbatinio šaukštelio druskos. Kiaušinius suplakti su miltais.Iki to laiko užvirinti pieną.Šiltą pieną po truputį pilti į kiaušinių ir miltų tešlą, ir visąlaik ją maišant, paskui, taip pat vis maišant, įberti cukraus ir druskos. Patiekti iš pat karto, šiltą. Apskaičiuota 4 porcijoms.
Krabų lazdelės; marinuoti agurkai; konservuoti ananasai; konservuoti kukurūzai; majonezas; Visų produktų dėti tiek, kiek yra po ranka. Krabų lazdeles, ananasus bei agurkus supjaustyti, sudėti kukurūzus. Viską gerai išmaišyti su majonezu. Galima pridėti Vegetos prieskonių bei džiovintų krapų. Užkandėlė labai tinka tepti ant duonos, dėti i pyragaičius ar šiaip pateikti vietoj salotų.
4-6 riekės baltos arba juodos duonos, 150-200 g grybų, 1 valg.šaukštas sviesto arba margarino, 1-2 arbat. šaukšteliai miltų, 1/2 stiklinės pieno arba grietinės, druskos, pipirų, 1 pomidoras, 1-2 valg.šaukštai tarkuoto sūrio, 1 svogūnas. Grybai susmulkinami, patroškinami margarine, įdedama miltų, pamaišoma, paskui sumaišoma su pienu arba grietine ir verdama, kol padažas sutirštėja, tada pagardinama.Ant kiekvienos riekės […]
1,5 stiklinės šilto pieno, 150g sausų mielių, išleistų nedideliame pieno kiekyje, 3 stiklines miltų ir 10trynių. Viska gerai išplakti. Kai truputį pakils, vėl išplakti, pridėti 600g ištirpinto sviesto, truputį druskos ir, jei reikia, dar 1,5 stiklinės miltų. Gerai išmaišyti ir leisti dar kartą pakilti. Po to iškočioti tešlą maždaug 20 cm ilgio juostelėmis, per vidurį […]
2 stiklinės smulkių perlinių kruopų košės 400 g varškės 3 kiaušiniai 0,5 stiklinės grietinės 3 šaukštai sviesto 2 šaukštai džiūvėsių šaukštas aliejaus druskos cukraus Į varškę įdėti 2 šaukštus sviesto, įmušti kiaušinius, truputi pasaldinti ir gerai ištrinti. Į paruoštą varškę sudėti košę ir gerai išmaišyti. Paruoštą masę sudėti į sviestų išteptą bei džiūvėsėliais pabarstytą skardą. […]
1kg minkštos kiaulienos, 12 nedidelių rūgščių obuolių, 200g sviesto, 0,5- 1 šaukštelis citrinos rūgšties, pipirų, 1 šaukštas kmynų, petražolių lapelių, druskos, 2 kiaušinio baltymai, 2 šaukštai moltų, vandens, 4-6 lauro lapeliai, 1-2 svogūnai. Mėsą supjaustyti pailgais gabaliukais, gerai išmušti, patepti kiaušinio baltymu, pabarstyti citrinos rūgštimi, pipirais, druska, kmynais. Obuolius nulupti, išimti sėklalizdžius, dėti ant išmuštos […]
Jums reikės: 100g džiovintų grybų, šiek tiek alyvuogių aliejaus, 6 mažų smulkiai supjaustytų svogūnėlių, 2 skiltelių smulkiai supjaustyto česnako, 125g tarkuotų džiūvesėlių, 200g išvirtų ir smulkiai supjaustytų kaštonų, saujos susmulkintų petražolių, šiek tiek suplakto kiaušinio. 3,5kg kalakuto su kogalviais, 2 perpus perpjautų citrinų, 250g nemažais gabaliukais supjaustyto sviesto. Padažui reikės: kalakuto kogalvių, 400ml vandens ar […]
4-5 obuoliai, 100g graikinių riešutų, 75g cukraus, 100g razinų, truputis citrinos sulčių, citrinos žievės. Obuolius nuplauti ir, išimant sėklalizdžius, gerai išskobti vidų. Sukapotus riešutus sumaišyti su razinomis, cukrumi bei tarkuota citrinos žievele ir jais įdaryti obuolius. Po to obuolius sudėti į apkepo formą, apibarstyti kapotais riešutais ir kepti 15-20 min. vidutinio karštumo orkaitėje.