200 g grietinės, 200 g kondensuoto pieno, 1 stiklinė cukraus, 3 kiaušiniai, 1.5 stiklinės miltų, 1/2 arbat. šaukštelio sodos ar kepimo miltelių. Kremui: 0.5 kg varškės(9%), 0.5 stiklinės pieno, 10 g želatinos, 125 g cukraus, 0.5 citrinos, 50 g riešutų, 1 stiklinė grietinės(35%), 1 šaukštas miltinio cukraus, 200 g įvairių uogų puošimui. Kondensuotas pienas išplakamas […]
1 stiklinė cukraus, manų kruopų, avižinių dribsnių ir pieno, 1 pakelis kepimo miltelių, truputis druskos. Viską gerai išmaišyti, sudėti į sviestuotą kepimo formą ir kepti karštoje orkaitėje apie 1 val.
200 g forminių sausainių, 350 g riebios varškės (4 saldūs sūreliai), 100 g sviesto, 70 g cukraus, 2 tryniai, 1/2 citrinos sultys, 0.5 stiklinės pieno, 0.5 stiklinės razinų, 30 g riešutų, 0.5 arbat. šaukštelio cinamono ar džiovintų mėtų, 0.5 stiklinės uogienės, tarkuoto šokolado, vaisių, uogų ar marmaledinių saldainių puošimui. Sausainiai pamirkomi iš abiejų pusių piene, […]
(6 porcijos) Šokoladinis pyragaitis slepia savyje karamelės srautą. 0,75 puodelio sviesto 190 g pusiau saldaus šokolado gabaliukų 3 kiaušiniai 3 kiaušinių tryniai 0,3 puodelio cukraus 1,5 šaukštelio vanilės 0,3 puodelio miltų 3 šaukštai kakavos miltelių 0,3 puodelio pekano riešutų, pakepintų Padažas: 0,5 puodelio cukraus 0,3 puodelio rudo cukraus 2 šaukštai medaus 0,5 puodelio grietinėlės 1. […]
2 kiaušiniai šaukštas cukraus šaukštas grietinės druskos sviesto Išplakite kiaušinio trynius su cukrumi ir grietine. Baigiant plakti, įberkite druskos ir atsargiai įmaišykite atskirai išplaktus baltymus. Kepkite ant stiprios ugnies. Apibarstykite cukraus pudra ir patiekite į stalą.
120g morkų, 180g žirnių, 100g rūkytos krutinėlės, 40g svogūnų, 30g taukų, 100g kvietinės duonos, 15g miltų, česnako, mairūno, druskos. Krūtinėlę susmulkinti ir iš jos išvirti sultinį. Į sultinį sudėti supjaustytas morkas ir išmirkytus žirnius. Virti, kol žirniai išvirs. Pertrinti per sietelį. Jei sriuba labai tiršta, įpilame virinto karšto vandens. Svogūnus apkepiname riebaluose, sudedame miltus ir […]
2 porcijoms reikės: 1 stiklinės šaldytų aviečių , 1 stiklines pasukų, 2 šaukštų medaus, 1 šaukšto klevų sirupo, 4 gabaliukų ledo. Avietes suberkite į pasukas, įpilkite sirupo, sudėkite medų ir ledą. Viską gerai suplakite.
5-6 virtos žieminės bulvės, kastinio,2 kiaušiniai, druskos, pipirų, 2 šaukštai vandens, 1 šaukštas sviesto. Kastiniui: 50g sviesto, 100g grietinės, 2 šaukštai kefyro, 2-3 skilteles česnako, druskos. Žiemines bulves išvirti(1 stiklinė vandens, 1 stiklinė pieno). Ataušusias nulupti ir supjaustyti kubeliais. Iš kiaušinių ir vandens su trupučiu druskos iškepti omletą. Jį susukti ir supjaustyti smulkiai, kaip makaronus. […]
1 kiaušinis, 2 šaukštai miltų, 0,5 stiklinės džiovintų razinų, 0,5 stiklinės kefyro, 200-250 g liesos biovarškės (galima ir riebesnės), truputis druskos ir cukraus, aliejaus, grietinės. Kiaušinį ištriname su varške, cukrumi ir druska, supilame kefyrą, įdedame miltus ir nuplautas bei nusausintas razinas. Viską išmaišome. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir dedame po šaukštą tešlos, kepame ant silpnos ugnies, […]
Jume reikės : 1/2 kg miltų, stiklinės pieno, 30 g mielių, 5 šaukštų cukraus, 1/4 pakelio sviesto, 4 kiaušinių, citrinos aromato, 3 šaukštų medaus, 300 g aguonų, 3 šaukštų paskrudintos citrinos žievelės, 2 šaukštų migdolų drožlių, cinamono, trynio. Mieles sutrupinkite ir ištirpdykite 1/2 stiklinės šilto pieno.Dėkite po šaukštą cukraus ir miltų.Raugą sumaišykite ir padėkite šiltai, […]