500g varškės, 400g grietinėlės, 1 stiklinė cukraus, 2 citrinos, 1/2 stiklinės kokoso drožlių, 6 kiaušinių tryniai, 5 šaukšteliai želatinos. Puošimui: 200g grietinėlės, 3 šaukštai cukraus, 1/2 citrinos. Trynius ir 1/2 stiklinės cukraus išplakite iki purumo ir supilame į varškę, pertrintą per sietelį. Grietinėlę išplakame su likusiu cukrumi ir sudedame į varškę. Kokoso drožles, 1 citrinos […]
0,5 litro plaktos grietinėlės, 0,5 litro konservuotų kriaušių (galima ir kitų konservuotų vaisių). Padažui: 1 stiklinė pieno, 10 g. krakmolo, 2 šaukštai cukraus, 50 g. šokolado, 2 tryniai. Į aukštus bokalus supilama plakta grietinėlė, ant jos dedama konservuota kriaušė ir užpilama šokoladiniu padažu. Papuošiama plakta grietinėle ir kriaušės skiltele. Padažui užvirinama 0,5 stiklinės pieno, supilamas […]
500 g bulvių, 2 šaukštai miltų, svogūnas, šaukštas sviesto, 200 g virtų grybų, aliejaus, druskos. Bulvės išverdamos ir ataušinus sumalamos mėsmale. Į masę suberiami miltai, suminkoma. Svogūnas smulkiai supjaustomas ir apkepinamas aliejuje kartu su smulkintais grybais. Bulvių masė padalinama į 4 lygias dalis. Iš tešlos gumulėlio išplojamas elipsės formos paplotėlis, ant vieno krašto sudedami grybai […]
500 g miltų 250 g margarino 3/4 stiklinės cukraus 3 šaukštai tirštos grietinės 2 šaukštai kepimo miltelių 4 tryniai, vanilinio cukraus agrastų arba slyvų uogienės (arba keptų obuolių) džiovintų vaisių 2 šaukštai kakavos šaukštelis sodos Miltus, išmaišytus su kepimo milteliais, ištrinti su margarinu, berti cukrų, grietinę, trynius, vanilinį cukrų. Tešlą išminkyti, padalyti į dvi dalis, […]
200 g varškės 200 g margarino miltų kvapiųjų prieskonių stiklinė rūgštesnės uogienės Glajui: kiaušinio baltymas stiklinė cukraus pudros citrinos rūgšties Varškę gerai ištrinti. Varškę, miltus, margariną, kvapiosius prieskonius sudėti ant lentelės ir kapoti, kol neliks sausaų miltų. Po to suminkiti tešlą. Iškočioti. Išspausti vienodus skrituliukus, kepti orkaitėje. Iškeptus atvėsinti. Vieną užtepti uogiene, kitą uždėti ant […]
1,5 l vandens 2 stiklinės žirnelių 1 poras 1 lydytas sūrelis druska maltas muskatas malti baltieji pipirai Kukuliams: 300 g vištienos faršo 3 šaukštai grietinėlės 3 šaukštai maltų džiūvėsėlių druska malti baltieji pipirai Kukuliams suminkome visus produktus iki vientisos masės. Suformuojame pailgus kukulius ir sudedame į pasūdytą verdantį vandenį. Verdame 10 min. Tuomet sudedame žirnelius […]
40 ml likerio “Bols Blue”, 40 ml persikų degtinės “Archerss”, 40 ml romo “Bacardi light”, 100 ml “Sprite” limonado. Papuošimui apelsino griežinėlis, vyšnia, skėtukas.
600g bulvių 400g agurkų 1 obuolys 1 svogūnas 2 šaukštai citrinos sulčių 5 šaukštai grietinės laiškinių česnakų druskos Bulvės su lupenomis išverdamos. Agurkai ir bulvės susmulkinami. Obuolio odelė nulupama, išimami sėklalizdžiai ir susmulkinami. Svogūnas nulupamas ir susmulkinamas. Supilamos citrinos sultis ir viskas gerai išmaišoma. Poto sudedama grietinė ir vėl išmaišoma. Patiekiant apibarstoma smulkintais laiškiniais česnakais.
1. 2 svogūnai, 1 morka, 2-3 šaukštai aliejaus, truputis druskos. Svogūnus supjaustyti griežinėliais, aliejų užvirinti su pipirais, druska ir į jį sudėti stambiai sutarkuotą morką. Truputį pavirinus, karštą aliejų užpilti ant svogūnų. Šios salotos paduodamos prie silkių, žuvų patiekalų. II. 5 svogūnai, 2 stiklinės grietinės, pipirų, druskos. Svogūnus nulupti ir supjaustyti žiedais. Į keptuvę supilti […]
5 l pieno 200 g cukraus 50 g mielių Pieną su cukrumi užvirti ir atvėsinti iki 20 laipsnių. Įdėti ištirpintas mieles ir užraugti. Atvėsinti ir išpilstyti į butelius. Patartina naudoti kuo liesesnį pieną.