Raudonųjų kopūstų salotos su avokadu

Raudonųjų kopūstų salotos su avokadu

Ryškiaspalvės, aromatingos ir sveikuoliškos salotos su mažiau populiariais (visai be reikalo), bet savo skoniu įdomesniais raudonaisiais kopūstais. Lengva paruošti ir ekonomiška. Labai geras užkandis, taip pat skanu su mėsos ar žuvies patiekalais. Raudonųjų kopūstų salotoms su avokadu reikės:  raudonojo kopūsto gūžės (vidutinės ar mažesnės) 1 prinokusio avokado Užpilui paruošti reikės: 3-4 v.š. smulkintų šviežių petražolių 3 v.š. smulkintų šviežių krapų 3 v.š. […]

Salotos
-
by Dalios svetainė
Įdaryti pievagrybiai

Įdaryti pievagrybiai

Paprastas, bet toli gražu neprastas užkandis. Skanus tikrai. Įdarą galima visada rinktis pagal poreikį, skonį ir progą. Tai universalus patiekalas, nes gali būti ir mėsiškas, ir vegetariškas. Norint vieno kąsnio užkandėlių – pasirenkam mažus grybukus, jei ne – didesnius ruduosius. Įdarytiems pievagrybiams reikės: 12 didesnių pievagrybių (baltųjų arba rudųjų) poros riekelių (juodos ar baltos) duonos 70-80 […]

Antrieji patiekalai
-
by Dalios svetainė

Burokėlių salotos su riešutais ir džiovintomis slyvomis

Burokėlių salotos su riešutais ir džiovintomis slyvomis

Gardžios ir pikantiškos burokėlių salotos su graikiniais riešutais, džiovintomis slyvomis, česnaku. Labai geras skonių derinys, nes yra gaivumo, aštrumo, saldumo ir sotu. Tiks prie mėsos ar žuvies patiekalų, kaip garnyras, o dar geriau – su duona, nes užtektinai sotus vegetariškas valgis. Burokėlių salotoms reikės: 2 nedidelių burokėlių 10 graikinių riešutų (gliaudytų) 10 džiovintų slyvų (be kauliukų) 1-2 česnakų skiltelių 2-3 v.š. […]

Salotos
-
by Dalios svetainė
Dribsnių sausainiai

Dribsnių sausainiai

Šiuos sveikuoliškus sausainius nusižiūrėjau tinklaraštyje „Tarp vėjo gūsių…“. Jie tikrai puikūs: ir saldūs, ir su gaivia spanguolių rūgštele, ir yra ką pakramtyti. O namai kaip gardžiai kvepia pradėjus kepti… Receptą mažumėlę koregavau pagal savo skonį ir toliau surašiau mano naudotus produktus. Šiems avižinių dribsnių sausainiams reikės: 60 g minkšto sviesto 60 g kokosų aliejaus 120 g cukraus […]

Sausainiai ir saldainiai
-
by Dalios svetainė
Biscotti su migdolais, abrikosais ir kriaušėmis

Biscotti su migdolais, abrikosais ir kriaušėmis

Labai skanūs, saldūs džiūvėsėliniai sausainiai. Kepiau juos ne kartą, o riešutų ir džiovintų vaisių proporcijas kartais pakeičiu, žiūrint ko labiau norisi – riešutų ar vaisių saldumo. Rekomenduoju išmėginti. Biskočius pagaminsime iš: 1 stiklinės miltų (ir dar šiek tiek rankoms, skardai pamiltuoti) 80 g cukraus 1/2 a.š. kepimo miltelių 1 didelio kiaušinio 100 g migdolų (be luobelių) 40 […]

Sausainiai ir saldainiai
-
by Dalios svetainė
Citrinukai

Citrinukai

Kalėdos jau ant slenksčio, lauktuvės ir dovanėlės paruoštos, imbieriniai meduoliukai ir kalėdinis pyragas – iškepti. O čia dar vienas receptas, kuris gali tapti valgoma kalėdine dovanėle. Labai kvapnūs, trapūs, nedidukai sausainiai su citrinos nata. Citrinukams reikės: 4 kiaušinių trynių 75 g miltinio cukraus 85 g minkšto sviesto 110 g miltų 1 v.š. nutarkuotos citrinos žievelės Pasiruošiame plokščią didelę kepimo skardą […]

Tortai ir pyragai
-
by Dalios svetainė
Bananiniai sausainiai su šokoladu

Bananiniai sausainiai su šokoladu

Be galo minkšti, trapūs, saldūs sausainiai. Lengvai pagaminami, skaniai bananiniai ir tokie naminiai… Savo nuožiūra dalį miltų pakeičiau spelta rūšies miltais, tad sausainiai išėjo rupesni ir trapesni. Bananiniams sausainiams su šokoladu reikės: 100 g sviesto (minkšto) 100 g cukraus 90 g miltų (aukšč. rūšies) 70 g spelta miltų 1 didelio banano 1 kiaušinio 1 a.š. kepimo miltelių 1/4 a.š. druskos […]

Sausainiai ir saldainiai
-
by Dalios svetainė
Avižų sėlenų sausainiai

Avižų sėlenų sausainiai

Originaliame variante tai buvo įprasti avižiniai sausainiai. Beveik visada namie turiu avižų sėlėnėlių ir magėjo išbandyti a la sveikuolišką variantą su jomis. Rezultatas labai patiko. Avižų sėlenėlės, kaip žinia, smulkios ir sausainiai dailiau atrodo nei su paprastais avižiniais dribsniais. Gardžiausi šie sausainukai būna tą pačią dieną, nes trapūs ir kvapnūs, vėliau kiek sutvirtėja. Avižų sėlenų (arba avižiniams) sausainiams reikės: 100 […]

Sausainiai ir saldainiai
-
by Dalios svetainė
Avižiniai sausainiai su juodaisiais serbentais

Avižiniai sausainiai su juodaisiais serbentais

Labai mėgstu avižinius sausainius. Tik ne tuos, kurių galima nusipirkti parduotuvėje, o naminius, t.y. šviežius, minkštus, su meile iškeptus.  Šie avižinukai praturtinti pačiomis naudingiausiomis vasaros uogomis – juodaisiais serbentais. Kepdama vadovavausi pernykščiu Avižų sėlenų sausainių receptu ir pridėjau šį tą nuo savęs. Avižiniai dribsniai su linų sėmenimis, juodųjų serbentų rūgštelė, minkšta tekstūra ir ne per […]

Sausainiai ir saldainiai
-
by Dalios svetainė
Kakavinis pyragas su varške ir džiovintais abrikosais

Kakavinis pyragas su varške ir džiovintais abrikosais

Artėjančios Motinos dienos proga – atnaujintas pernai publikuoto Kakavinio pyrago su varške variantas. Dažniausiai kepu aną, dvispalvį pyragą, kuriam naudoju rikotos sūrį. Šiai paįvairintai versijai ėmiau paprastą lietuvišką varškę ir jos net nepertryniau, palikau rupesnę – jokio diskomforto čia nematau, bet, kam patinka vientisas varškinis sluoksnis, siūlau varškę gerai pertrinti, kad neliktų gumuliukų. Be to į varškės įdarą pridėjau kupiną saują […]

Tortai ir pyragai
-
by Dalios svetainė

Virtuvesmenas.lt Facebooke

Copyright © 2019 Virtuvės menas | Kontaktai | Reklama