2 kg vištienos, 50g sviesto, 50g balto vyno, 4 obuoliai, 4 salierai, 1 svogūnas, 2 šaukštai miltų, 2 stiklinės sultinio, 1/3 stiklinės grietinės, 1 šaukštelis peletrūno, fermentinio sūrio, druskos, pipirų, aliejaus, petražolių. Vištienos gabaliukus sudėti į didesnę keptuvę ir kepinti iš visų pusių aliejuje ir svieste. Išėmus laikyti šiltai. Obuolius nulupti, pašalinti sėklalizdžius ir supjaustyti. […]
250 g krabų lazdelių; 5 kiaušiniai; 220 g konservuotų kukurūzų; 100g tarkuoto sūrio; majonezo, prieskonių; Ryžius išvirkite vandenyje su prieskoniais. Išvirkite kietai kiaušinius. Sumalkite mėsmale krabų lazdeles, kukurūzus ryžius ir kiaušinius. Po to įdėkite majonezo ir išmaišykite. Iš gautos masės formuokite kamuolėlius 2-3 cm skersmens ir juos apkočiokite tarkuotame sūryje. Patiekiami plokščioje lėkštėje puošti žalumynais […]
125 g trupinėlių 500 g šparagų 100 g sviesto 2 kiaušiniai druskos Šparagus išvirti pasūdytame vandenyje, atšaldyti, pamirkyti plaktame kiaušinyje ir pavolioti trupiniuose. Apkepinti svieste.
400 g karštai rūkytos žuvies, 3 bulvių 1/2 gūžės žiedinio kopūsto, 100 g šparaginių pupelių 2 kiaušinių , 2 agurkų, 2 pomidorų , 1 stiklinės majonezo , druskos Bulves, žiedinį kopūstą, šparagines pupeles, kiaušinius išvirkite atskirai. Kopūstą išskirstykite žiedynais. Pupeles, bulves, kiaušinius, agurkus supjaustykite plonomis skiltelėmis. Nuimkite žuvies odą, išimkite kaulus, žuvį supjaustykile gabaliukais. Žuvį […]
Jums reikės: 3 vidutinio dydžio bulvių, 100g sviesto, 120g cukraus pudros, 1 ir 1/2 stiklinės miltų, tarkuotos citrinos žievelės, šaukštelio kepimo miltelių, kiaušinio, 300g obuolių, 50g razinų, šaukštelio cinamono, 3 šaukštų marmelado. Bulves nuplaukite, nulupkite ir išvirkite. Nukoškite, truputį padžiovinkite ant ugnies ir sumalkite mėsmale. Masę sudėkite ant stalo. Su bulvių mase sumaišykite miltus, sviestą […]
500 g morkų, kiaušinis, 40 g ryžių, pyrago džiūvėsėlių, cukraus, druskos, aliejaus, sviesto. Žalias ar virtas morkas nuskusti, sutarkuoti, įmušti kiaušinį, viską išmaišyti, pasūdyti.Ryžius gerai nuplauti.Užpilti vandens, kad apsemtų, įberti 0.5 šaukštelio cukraus ir ant silpnos ugnies virti 10 min.Šiltai uždengti ir palikti pastovėti 30 min.Tada įdėti gabalėlį sviesto, išmaišyti ir atvėsinti. Ryžius sudėti į […]
800g kiaulienos druskos, džiūvėsėlių 2 šaukštai sviesto 1 kiaušinis riebalų kepimui Įdarui: 150g kiaulienos faršo 4 svogūnai, šaukštelis riebalų pipirų, druskos Kiauliena supjaustoma tokiais gabalėliais kaip karbonadui, gerai išmušama ir pasūdoma. Svogūnai smulkiai supjaustomi ir pakepinami riebaluose. Į faršą sudedami kepti svogūnai, druska ir pipirai. Ant mėsos dedamas įdaras, ir suteikiama apvali forma. Gaminys pavilgomas […]
1,5kg bulvių, 1 svogūnas, 4 vištų šlaunelės, 1 stiklinė pieno, 2 kiaušiniai, truputis druskos, pipirų Vištos šlaunelės perpjauname per sąnarį, įtriname druska bei pipirais ir palaikome 1 val. Bulves nuskutame, nuplauname ir sutarkuojame. Kartu sutarkuojame ir svogūną. Į tarkius supilame karštą pieną ir išmaišome. Tada įmušame kiaušinius, įberiame druskos ir vėl gerai išmaišome. Į riebalus […]
Tešlai: 25g mielių, 100g pieno, 1 kiaušinis, 200g grietinės, 0,5 kg miltų. Įdarui: 300g jautienos (be kaulo ), 100g kopūstų, 100g svogūnų, truputis druskos, pipirų. Aptepimui: 0,5 kiaušinio. Iš tešlai skirtų produktų paruošiame mielinę tešlą. Ją iškočiojame ir išspaudžiame 15 cm skersmens ratukus (arbatinės lėkštutės dydžio). Į vidurį dedame šaukštą įdaro, perlenkiame pusiau ir užlankstome […]
800 g sterko filė 3 cukinijų 2 svogūnų 4 šaukštų alyvų aliejaus 200 ml balto sauso vyno 2 skiltelių česnako 2 pomidorų 1 citrinos 100 g kapotų petražolių druskos Cukinijas supjaustykite apskritimais. Svogūnus susmulkinkite. Žuvies filė pabarstykite druska. Įkaitintoje keptuvėje su šaukštu aliejaus apkepkite cukinijas ir svogūnus. Tuomet įpilkite vyną ir troškinkite dar 5 min. […]