4-6 riekės duonos, 20 g margarino, 150-200 g grybų, 1 valg. šaukštas taukų, 2 arbat. šaukštekliai miltų, 1/2 stiklinės pieno arba grietinės, 1/2 svogūno, druskos, pipirų, 1-2 valg. šaukštai tarkuoto sūrio. Duona apkepinama margarine.Iš grybų padaromas tirštas padažas : grybai pakepinami svieste, įdedama miltų, dar pakepinama, įpilama pieno arba grietinės, troškinama, įdedama druskos, pipirų ir […]
700g žuvies filė 1 l mėsos sultinio 30g aliejaus 5 bulvės 1 stiklinė sauso baltojo vyno 2 svogūnai 1 poras lauro lapo, druskos skiltelė česnako kvapniųjų pipirų Pakaitintame aliejuje troškinkite smulkiai supjaustytus svogūnus, porą, česnaką. Ant jų užpilkite karštą mėsos sultinį su kavapniaisiais pipirais. Sudėkite į keturias dalis supjaustytas bulves, lauro lapą, uždenkite ir virkite […]
2 šaukštai riebalų, 2 šaukštai miltų, 0,5 litro sultinio ar sulčių atsiradusių kepant mėsą, druskos, pipirų, 1 – 2 šaukšteliai sviesto, (1 – 2 šaukštai grietinės ar grietinėlės). Įkaitintuose riebaluose apkepinti miltus, įpilti sulčių ar rudos spalvos sultinio (sultinys paruduoja nuo smulkių prieskoninių daržovių). Virti 6 – 8 minutes, paskui įdėti prieskonių, sviesto, galima įpilti […]
500g pieno 2 bananai 50g kiaušinių likerio 4š. vanilinių ledų Bananus supjaustyti gabaliukais. Bananus, pieną (atšaldytą), ledus gerai suplakti. Baigiant maišyti supilamas kiaušinių likeris. Puošiama apelsino skiltelėmis.
100 g kvietinių džiūvėsių 600 g žūvies 150 g svogūnų laiškų 500 ml pieno 2 kiaušiniai 40 g miltų maltų juodųjų pipirų druskos petražolių ir krapų lapelių virtų bulvių Išdarinėtą žūvį pasūdyti, pavolioti miltuose, apkepinti, sudėti į aliejumi išteptą formą, sudėti smulkintus svogūnus, žalumynus, tarkuotus džiūvėsius, supilti karštą pieną ir troškinti. Papuošti žalumynais ir kapotais […]
2 antys (maždaug po 1,5 kg.), po pusę stiklinės kapotų svogūnų ir salierų, 1 kapotas obuolys, 1/4 stiklinės sojos padažo, 2 šaukštai citrinos sunkos. Antis galima kepti ant iešmo orkaitėje arba ant žarijų lauke. Surišti sparniukus ir kojas. Iš viršaus įtrinti druska bei pipirais. Taip pat įtrinti vidų ir įdėti kapotų svogūnų, salierų ir obuolį. […]
Jums reikės: 1 kg liesos kiaulienos, 1 šaukštelio kakavos miltelių, 1 šaukšto miltų, 0.5 šaukštelio trintų kmynų, raudonųjų ir juodųjų pipirų pagal skonį, žiupsnelio džiovintų raudonėlių, 2 šaukštų skysto medaus, 3 šaukštų grietinėlės, citrinos ir petražolių papuošti. Mėsytę supjaustykite piršto storumo gabalais, sudėkite į keptuvą ir apie pusvalandį kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 200 laipsnių […]
450 g žuvies (menkės, baltosios pangasijos) filė 1 svogūno aliejaus 1 šaukšto pomidorų tyrės krapų , druskos, pipirų garnyrui: keptų bulvių Žuvį supjaustykite gabalais, įberkite druskos, pipirų. Svogūną supjaustykite plonais šiaudeliais ir apkepkite aliejuje, sudėkite žuvį, pomidorų tyrę ir iškepkite. Patiekite su keptomis bulvėmis, papuoškite žalumynais.
300g sviesto išsukti iki baltumo. Atskirai ištrinti 8 trynius su 400g cukraus. Į sviestą berti miltus, išmaišyti. Po to pridėti kiaušinius, citrinos žievelės, cukrintinių, vanilės. Viską išmaišius, sudėti į riebalais pateptą ir džiūvesėliais pabarstytą formą ir iškepti.
Reikės: Saldžių uogų (mėlynių, braškių, aviečių) cukraus Eiga: Uogas pakapokite peiliu, apibarstykite cukrumi, palaukite kol paleis sultis. Pertrinkite per smulkų sietą ir užvirinkite. Pridėkite cukraus pagal skonį. Pastabos: Tinka naudot nebelabai gerai atrodancios uogos (bet ir ne sugedusios). Tikrai sueis su bet kokiais desertais – ledais, pyragais. Jei daug cukraus dėsite, laikysis nesugedusios šaldytuve tikrai […]