2 prinokusios didelės kriaušės (apie 400 g) 2 stiklinės stiprios kavos 4 šaukštai cukraus 1,5 stiklinės grietinėlės vanilės ankštis 2 šaukšteliai cukraus pudros 2 šaukšteliai tarkuoto šokolado Kavą sumaišyti su cukrumi ir užvirinti. Įdėti vanilės gabalėlį ir virti dar 5 minutes. Kriaušes nuplauti, nulupti, tačiau palikti kotelius. Kitoje pusėje nei kotelis atpjauti mažą griežinėlį kriaušės, […]
100 g lašiniukų, 1 svogūnas, 3 morkos, 0,5 griežčio, 1 petražolė arba saliero gabalėlis, 1/4 kopūsto gūžės, 5 bulvės, 0,5 1 vandens arba sultinio, 300 g konservuotų grybų, druskos, svogūnų arba laiškinio česnako laiškų, petražolių lapelių, grietinės. Lašiniukus supjaustyti plonais griežinėliais arba kubeliais, sudėti į puodą ir pakaitinti. Lašiniukų riebaluose apkepinti supjaustytas prieskonines daržoves (svogūną, […]
400g obuolių, 50g sviesto, 0,5l pieno, 0,5 kg bulvių, kiaušinis, 50g cukraus, apie 50g miltų, truputis druskos, citrinos sulčių. Bulves išvirti išvakaro su lupenomis, po to nulupti, sutrinti, išmaišyti su kiaušiniu, miltais ir druska. Obuolius nulupti, išimti sėklalizdžius ir supjaustyti į 4 dalis. Darant kukulius, į kiekvieną įdėti citrinos sultimis apšlakstytą obuolio skiltelę. Į indą […]
4 -os silkių filytės( marinuotos, t.y. mrkytos parūgštintame vandenyje su prieskoniais) 3 , geriausia „antaniniai” obuoliai mažas indelis žirnelių poras ,majonezas Silkių filytes supjaustyti siauromis riekelėmis ir sudėti į silkinės dugną . Nuluptus, sutarkuotus, nuvarvintus obuolius dėti sluoksniu ant silkių, tada dėti sluoksnį žirnelių, po to sluoksnį majonezo o tada, žiedais supjaustytą ir „iškirstytą” porą. […]
2 stiklinės smulkių perlinių kruopų košės 400g varškės 3 kiaušiniai 0,5 stiklinės grietinės 3 šaukštai sviesto 2 šaukštai džiūvėsėlių 1 šaukštas aliejaus druskos, cukraus Į varškę įdėti 2 šaukštus sviesto, įmušti kiaušinius, truputi pasaldinti ir gerai ištrinti. Į paruoštą varškę sudėti košę ir gerai išmaišyti. Paruoštą masę sudėti į sviestų išteptą bei džiūvėsėliais pabarstytą skardą. […]
0,5 litro pieno, 2 šaukštai cukraus, 2 šaukštai krakmolo, 2 kiaušiniai, 3 arbatiniai šaukšteliai kavos, druskos, vaisių, vanilinio cukraus. Išverdama stipri kava su pienu ir nukošiama. Skystis užvirinamas, sudedamas cukrus, vanilinis cukrus, supilamas išleistas krakmolas ir pavirinama. Nukėlus nuo ugnies, įplakami tryniai, o ataušus, įmaišomi išplakti su trupučiu druskos baltymai. Kisielius supilamas į perplautus šaltu […]
(nacionalinis ispanų valgis- gaspačo, gaivinanti šalta sriuba) 500g pomidorų, 3 svogūnai 2 didelės česnako skiltelės 500g agurkų, 0,5 l vandens 1 žalia saldžioji paprika 2 šaukštai vyno acto 2 šaukštai alyvų aliejaus 50g bandelės džiūvėsių 1 šaukštas pomidorų tyrės 1 šaukštelis druskos žiupsnis juodųjų pipirų žiupsnelis cukraus 150g kietos baltos duonos 2 šaukštai sviesto Pomidorai […]
350g sviezios lasisos 2arbatiniai sauksteliai druskos 2arbatiniai sauksteliai cukraus 1saukstas smulkintu krapu baltu maltu pipiru 1arbatinis saukstelis tarkuotos citrinos zieveles Padazui:3saukstai alyvu aliejaus 1arbatinis saukstelis prancuzisku garstyciu 1arbatinis saukstelis medaus 1saukstas citrinos sulciu Druska,cukru,krapus,pipirus,zievele sumaisyti.Lasisa padeti ant maistines pleveles,itrinti prieskoniais,isukti i plevele ir padeti i saldytuva 24val Alieju,garstycias,medu,citrinos sultys sudeti i koki nors indeli kreciant […]
400g maltos jautienos, 2 svogūnai, 1 skiltelė česnako, 1 šaukštelis pipirų, 2 šaukštai sviesto, 1,5 stiklinės grietinės, 1,3 stiklinės tarkuoto fermentinio sūrio, 2 stiklinės virtų makaronų. Keptuvėje pakepinti mėsą, kapotą svogūną ir sutrintą česnaką. Nupilti riebalus. Pasūdyti, pabarstyti pipirais ir gerai išmaišyti. Ištirpdyti sviestą, sumaišyti su grietine ir tarkuotu sūriu. Sudėti virtus makaronus ir mėsą, […]
2-3 porcijoms reikės: 1 porcijos tešlos(tikra itališka pica), 150g pomidorų, 100g pievagrybių, 100g mocarelos,šaukšto parmezano, šaukšto aliejaus, čiobrelių, druskos, pipirų Supjaustykite griežinėliais nuliptus pomidorus ir mocarelą. Pievagrybius supjaustykite plonais griežinėliais. Ant picos dėkite pomidorus, grybus ir mocarelą. Pabarstykite čiobreliais ir parmezanu, pašlakstykite likusiu aliejumi. Pabarstykite druska ir pipirais.