paklojimas; 1/2 stikline miltų; 1 saukštą cukraus; 125g margarino; 1 kiausinio baltimo; 1 sauksta salto vandens; įdaras: 0,5 stiklines cukraus; 2,5 dl wandens; 2 cirtinos; 1,25 dl cirtinos sulciu; 3 kiausiniai( suplakti); 1 saukstas margarino; 0,5 stiklines cukraus. Darbo eiga: paklojimas: cukrų su miltais sumaišyti,margariną įdėti ir minkyti kol bus grubokas. Kiaušinio baltymą ir vandenį […]
2 keptos dešrelės, 3 obuoliai, valgomasis šaukštas aliejaus, 50 g sviesto, valgomasis šaukštas cukraus. Dešreles 10 min. sudėti į karštą vandenį, bet nevirti. Obuolius nulupti, supjaustyti skiltelėmis ir sudėti į ugniai atsparų indą, išteptą riebalais. Sudėti dešreles ir viską užpilti aliejumi.Ant viršaus pridėlioti nedidelių sviesto gabaliukų, truputį pabarstyti cukrumi ir palikti nestipriai kaitinamoje orkaitėje 20 […]
Reikės: 500 gr. virtų trintų bulvių (vis dar karstų!!!) 250 gr. miltų 10 kiausinių druskos prieskonini žolelių (petražolių, čiobrelio (pageidautina šviežio) ar šiaip kas patinka… Eiga: Viską kartu sumaigyti. Formuoti nykščio storumo dešras, supjaustyti jas 2 cm ilgumo ir versti į pasūdytą verdantį vandenį. Išgriebti, kai iškils. Pastabos: Jei naudot norit vėliau, išgriebę iš vandens […]
Pakelis grikių kruopų, 2 kiaušiniai, 1 didelis svogūnas, 1/2 stiklinės vandens arba sultinio, 5-7 šaukštai miltų, žiubsnelis džiovinto mairūno, druskos ir maltų pipirų pagal skonį. Grikius išvirti ir sumalti kartu su svogūnu. Imušti kiaušinius, ipilti vandeni |(arba sultinį), sudėti druską, pipirus ir žoleles. Po to sudėti miltus ir viską gerai išmaišyti. Tada daryti kotletukus ir […]
1-2 šaukštai sviesto, 1 česnako skiltelė, 100g žiedinių kopūstų, 100g brokolių, 2 morkos, 3-4 šaukštai skaldytų avižų, 3/4 l sultinio, 60g riebios grietinės, druskos, pipirų, tarkuoto muskato riešuto, raudonųjų pipirų, citrinų sulčių, Vorčesterio padažo, 1/2 puodelio kapotų žalumynų. Įkaitinę puode sviestą, suberkite smulkiai sukapotą česnaką ir pakepinkite. Nuluptą ir smulkiai supjaustytą svogūną pakepinkite su česnaku. […]
Žuvies filė, nevirtų bulvių, cukinijos, jūros kopūstų, fermentinio sūrio, pomidorų padažo, majonezo,česnako. Skardą ištepame riebalais. Pirmą sluoksnį eiliuojame bulvių bei cukinijų griežinėliais( eilute bulvių, sekanti eilute- cukinijų). Antras sluoksnis- žuvies gabaliukų. Žuvį pabarstome žuvies prieskoniais, pipirais, druska. Trečias sluoksnis- jūros kopūstų. Juos tiesiog išbarstome ant žuvies. Į majoneą supilame pomidorų padažo, išspaudžiame česnako ir išmaišome. […]
(10 porcijų) 6 kiaušiniai druskos 60 g cukraus 1 pakelis vanilinio cukraus 125 g miltų 0,5 šaukštelio kepimo miltelių (Kepimo milteliai) 750 g braškių (Braškės ir žemuogės) 100 g cukraus pudros 400 g varškės 1 tarkuota citrinos žievelė 300 ml grietinėlės 1. Kiaušinių baltymus išplakite su druska. Trynius atskirai išsukite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi […]
1 kg bulvių, 200 g grikių kruopų, 1 svogūnas, kvapniųjų pipirų, druskos, pipirų, aliejaus blyneliams kepti. Grikių kruopas perliejame verdančiu vandeniu, nuvarviname. Nuskustas bulves sutarkuojame, sumaišome su kruopomis ir smulkintu svogūnu, įberiame druskos, pipirų. Iš masės formuojame storokus volelius, suvyniojame į marlę kaip vyniotinius, apsukame siūlu, galus užrišame. Dedame į verdantį vandenį, pasūdome, įberiame kvapniųjų […]
1kg žuvies filė 4 šaukštai tarkuoto fermentinio sūrio 2,5 šaukšto tipinto sviesto 3 svogūnai 0,5 citrinos 0,5 stiklinės aliejaus 1 kiaušinis truputi miltų, džiūvėsėlių pipirų, druskos Žuvies filė apšlakstoma citrinos sultimis, pavoliojama miltuose, išplaktame kiaušinyje, džiūvėsėliuose ir apkepama aliejuje. Supjaustytas svogūnas pakepinamas svieste, pagardinamas prieskoniais, druska. Žuvis sudedama į puodą, ant viršaus užpilame sviestą su […]
4-6 gabaliukai duonos, 2-3 valg. šaukštai margarino arba sviesto, 4-6 ploni griežinėliai kumpio, 4-6 valg. šaukštai smulkiai supjaustytų troškintų špinatų, 4-6 stori griežinėliai sūrio. Duona aptepama sviestu, uždedamas šaukštas troškintų špinatų, paskui – kumpio, ant viršaus – sūrio. Kepama orkaitėje (250 laipsnių), kol sūris pradeda lydytis ir pagelsta.