Jums reikės: 500 g grybų, 150 ml aliejaus, 1 citrinos sulčių, 200 g sutrupinto fetos sūrio, 1 šaukšto stambiai supjaustytų krapų, 125 g lazdynų riešutų, 1 šaukšto stambiai supjaustytų šviežių mėtų, 4 svogūnų laiškų, 150 g gūžinių salotų. Į didelį indą sudėkite grybus ir užpilkite aliejaus ir citrinos sulčių. Pagardinkite druska bei maltais juodaisiais pipirais […]
1 indelis kondensuoto pieno kremui: 2 kiaušiniai 400g grietinės 1 stiklinė miltų 200g cukraus 0,5 šaukštelio sodos papuošimui: 1 šaukštas acto kokoso drožlių Kondensuotas pienas, kiaušiniai ir miltai gerai išmaišomi. Soda užgesinama actu ir sudedama įtešlą. Gerai išmaišome. Tešlą padaliname į trys dalis ir iš kiekvienos dalies iškepame po apskritimą. Kremui grietinę išplakame su cukrumi. […]
1 litro stiklainiui 600g agurkų 150g raudonųjų serbentų 60g druskos 250g vandens 1 svogūnas 2 skiltelės česnako krienų lapų, krapų, estragono, baziliko 3 juodieji pipirai 2 gvazdikėliai 1 lauro lapas 1/2šaukštelio garstyčių miltelių Agurkus nuplauti ir palikti 1 val. šaltame vandenyje. Raudonuosius serbentus nuplauti ir išvalyti nuo šakelių. Į stiklainį ant dugno dėti prieskonius ir […]
400 g šaldytų aviečių 6 šaukštai juodųjų serbentų likerio 1 l juodųjų serbentų arbatos cukrus pagal skonį 1 apelsinas Artinkite 30 gražesnių aviečių ir suverkite jas ant šešių medinių lazdelių. Sudėkite į šaldiklį. Likusias avietes atšildykite, pertrinkite per sietelį ir masę padalinkite po lygiai šešioms stiklinėms. Į kiekvieną jų įpilkite po šaukštą likerio ir išmaišykite. […]
Reikės: 100 gr kiaušinių baltymų; 200 gr cukraus; plaktos grietinėlės; braškių ar kitokių uogų; jei turite smulkintų migdolo riešutų. Plakite kiaušinių baltymus kol pabaltuos, tęsiant plakimą berkite po truputį puse reikalingo cukraus. Kai baltymai pasidarys blizgantys ir tvirti, (na ir isradimas tas Kitchen Aid 🙂 nustokite plakti ir įmaišykite likusį cukrų bei migdolus. Kepimui reikės […]
1/4 karštos tik užplikytos kavos 70ml amareto likerio 1 šaukštas plaktos grietinėlės 0,5 šaukštelio pakepintų migdolų plokštelių. Karštą kavą supilti į pašildytą taurę, supilti likerį ir išmaišyti. Ant viršaus uždėti plaktos grietinėlės ir pabarstyti migdolų plokštelėmis.
Jums reikės: cikorijos, apelsino, 2 šaukštų lieso jogurto, kekės vynuogių, 100g išgliaudytų graikinių riešutų, po 1 griežinėlį fermentinio sūrio:aštraus ir švelnaus, druskos, pipirų. Cikoriją išdalykite lapeliais. Apelsinus nulupkite, supjaustykite stambiais griežinėliais ir pabarstykite riešutais. Sūrį supjaustykite mažais gabaliukais, o vynuoges – perpus. Sudėkite prie cikorijos ir apelsinų. Užpilkite jogurtą, pagardinkite druska ir pipirais.
4 stiklinės avižinių dribsnių, svogūnas, 2 šaukštai prieskonių, šaukštelis aliejaus, 3 stiklinės vandens. Į aliejų įpilti nedaug vandens ir ištroškinti susmulkintus svogūnus.Supilti vandenį, suberti prieskonius ir užvirti.Tada suberti dribsnius ir nukaitus 10 min. palaikyti, kad išbrinktų.Iš gautos masės daryti kotletus ir kepti keptuvėje arba orkaitėje.
1kg baravykų 20g druskos 12 juodųjų pipirų 5 kvapnieji pipirai 2 lauro lapai 60g 30% acto 1/2 šaukštelio cukraus 2 stiklinės vandens 1 svogūnas Grybus nuvalyti, greit nuplauti šaltu vandeniu ir sudėti į rėti. Stambesnius supjaustyti nedideliais gabalėliais, mažesnių nepjaustyti. Sudrėkinti puodo dugną, supilti grybus, truputi pasūdyti ir kaitinti. Kai atsiranda sultis virti dar 10-15 […]
200 g šampinjonų; 200 g krabų lazdelių; 1 poras; 250 ml majonezo su krapais. Šampinjonus nuplauname, apipilame verdančiu vandeniu, supjaustome plonais, bet ne smulkiais grežinėliais. Smulkiai supjaustome porą ir krabų lazdeles. Įdedame majonezo ir viską sumaišome.