5 baltymai 250 g cukraus 300 g stambiai sumaltų ir pakepintų riešutų (gali būti migdolai su apvalkalėliais arba kokoso drožlės) 2 šaukštai medaus 3 vafliai Kremas: 3 kiaušiniai 250 g cukraus 250 g sviesto 3 šaukštai kakavos Baltymus išplakti su cukrumi, kad būtų tiršta masė, sudėti riešutus, medų. Masę užtepti ant vaflių ir atskirai džiovinti […]
Tešlai: 1 kiaušinis, 50 g medaus, truputis sodos ir miltų (maždaug 100 g). Kremui: 250 g sviesto, 250 g miltinio cukraus, 1/2 l pieno, 3 šaukštai miltų, didelės citrinos cedros ir sulčių. Visus produktus sumaišyti ir padaryti minkštą tešlą. Iškepti keturis lakštus. Kremui ištrinti šaukštu sviestą. Atskirai sumaišyti miltus su trupučiu pieno. Pastatyti ant mažos […]
500 g miltų, 150 g cukraus, 100 g sviesto, 8 trynių, 100 ml pieno, 50 g mielių, druskos, razinų. Liukrui: 3 baltymų, 100 g cukraus pudros, citrinos. Mieles sumaišykite su šaukštu cukraus, drungnu pienu ir palikite pastovėti.Į pakilusį raugą dėkite miltus, su cukrumi sutrintus trynius ir žiupsnelį druskos, užmaišykite tešlą.Galiausiai supilkite ištirpdytą sviestą ir sudėkite […]
(2 porcijos) 500 g vanilinių ledų 1 vidutinis persikas, be kauliuko, nuluptas ir supjaustytas gabaliukais 1 šaukštas medaus supjaustyto šviežio persiko gabaliukų (nebūtina) susmulkintų žemės riešutų (nebūtina) 1. Į virtuvinio kombaino indą sudėkite ledus, persiko gabaliukus ir medų. Uždenkite ir plakite iki vientisos masės. 2. Supilkite į 2 stiklines. Jei norite, papuoškite persiko gabaliukais ir […]
0,5kg bulvių 8 šaukštai tarkuoto sūrio 1 stiklinė pieno 2 kiaušiniai žiupsnelis muskato riešuto druskos, pipirų žalumynų Išplakite kiaušinius, supilkite į juos pieną ir vėl išplakite. Tada įdėkite 5 šaukštus tarkuoto sūrio ir muskato riešuto, pasūdykite ir papipirinkite. Nuskustas bulves supjaustyti plonais griežinėliais ir sudėti į kepimo formą ar keptuvę, prieš tai ją sutepti sviestu. […]
4 porcijoms reikės: 300g pievagrybių, svogūno, 2 šaukštų aliejaus, kiaušinio, mažo indelio natūralaus jogurto, kilogramo bulvių, šaukšto krakmolo, keleto šaukštų kvietinių miltų, druskos, pipirų, 1/2 ryšelio petražolių, muskato riešuto, šviežių čiobrelių. Bulves nuplaukite, pusę jų išvirkite, nulupkite, sumalkite mėsmale. Likusias bulves nulupkite ir sutarkuokite. Sultis atsargiai nupilkite, o indo dugne susikaupusį krakmolą sumaišykite su bulvių […]
Jums reikės: 200g rokforo sūrio, po 100g varškės ir brinzos, šaukštelio stambiai maltų žaliųjų pipirų, 2 šaukštų maltų arba smulkiai sukapotų graikiškų riešutų, šaukštelio saldžiosios paprikos miltelių, 2 šaukštų sezamo. Sviestą ištrinkite iki purumo, visą laiką trindama sudėkite brinzą, sutrupintą rokforą ir varškę. sezamą paskrudinkite sausoje keptuvėje. Atskirose lėkštėse pipirus sumaišykite su riešutais, sezamu ir […]
500 g. šviežių grybų, 2 šaukštai riebalų, 1 – 1,5 šaukšto miltų, 1 svogūnas, 1 – 1,5 stiklinės mėsos ar grybų sultinio, 1 – 1,5 šaukšto garstyčių, druskos, pipirų, cukraus, acto. Grybus supjaustyti gabalėliais ir troškinti, kol išsiskirs sultys. Miltus ir kapotą svogūną paskrudinti riebaluose, įpilti sultinio, pavirinti ir gana aštriai pagardinti. Troškintus grybus sumaišyti […]
200 g aliejaus, 1 kalmaras, 100 g salotų lapų, 30 g alyvuogių, 20 g mėlynojo svogūno, citrinų sulčių, alyvų aliejaus, sojų padažo. Tešlai: 1 kiaušinis, 2 šaukštai grietinės, 1/4 stiklinės kefyro, druskos, cukraus, pipirų. Marinatui: 2 skiltelės česnako, citrinų sulčių, juodųjų pipirų, druskos. Kalmarus supjaustome žiedais ir pamarinuojame. Maišome tešlą, kiaušinio baltymą išplakame iki standžių […]
700 g perlinių kruopų, 1.5 l vandens, 750 g kiaulienos, 2 valgomieji šaukštai druskos, juodųjų pipirų ant peilio galiuko. Perlines kruopas išmirkyti šaltame vandenyje, perkrėsti į ketinį katiliuką ar kitą karščiui atsparų indą, užpilti šaltu vandeniu.Kiaulieną supjaustyti gabaliukais (kaip guliašui), lašinius – kubeliais.Sudėti į katiliuką, pasūdyti, įberti pipirų, uždengti ir pašauti į orkaitę ar krosnį.Patiekti […]