300 g virtos veršienos, 60 g konservuotų pievagrybių, saldžioji raudonoji paprika, 3 marinuoti agurkai, 150 g konservuotų kukurūzų, 6 maži vynuoginiai pomidorai. Padažui Po šaukštelį cukraus, druskos, acto ir garstyčių, 100 g aliejaus. Veršieną, papriką, agurkus supjaustykite kubeliais, pomidorus perpjaukite pusiau, suberkite pievagrybius. Sumaišykite cukrų, druską, actą ir garstyčias ir į šią masę nuolat maišydami […]
40g sviesto 3 šaukštai miltų 0,5 l žuvies sultinio 250g grietinėlės 2 tryniai petražolių lapelių krapų, krienų druskos Svieste pakepinkite miltus, kol truputi paruduos. Po truputi, kad nebūtų gumulų, maišydami pilkite karštą žuvies sultinį ir grietinėlę. Virkite apie 10 minučių. Išvirę užpilkite ant išplaktų kiaušinio trynių. Pasūdę įberkite susmulkintų petražolių ir krapų lapelių, tarkuoto krieno.
1 kg žuvies, 100-150 g grietinės, 50 g sviesto, 1 petražolė, 1 morka, 1 svogūnas, druskos Žuvį nuskusti, išskrosti ir nuplauti. Puodą iškloti svogūno, morkos, petražolės griežinėliais. Ant jų sudėti karpio gabalėlius ir užpilti stikline vandens. Pavirus 10 min. pridėti sviesto, grietinės, druskos ir apie valandą troškinti. Reikia stebėti, kad žuvis neprisviltų. Baigiant virti, puodą […]
4 tryniai, 2 baltymai, 3 šaukštai cukraus, 100 g. šokolado arba 50 g. kakavos miltelių, 0,5 stiklinės grietinėlės, 15 g. želatinos, vanilės. Tryniai ištrinami su cukrumi ir ištirpintu šokoladu, sudedama vanilė, įmaišoma plakta grietinėlė ir plaktas baltymas, supilama ištirpinta želatina ir maišoma, kol pradeda tirštėti. Kremas supilamas į formą, ataušinamas, o paduodant išverčiamas į lėkštę […]
1 kg žuvies, 2 svogūnai, 1 morka, 1 petražolių šaknis, 1 šaukštas razinų, 1 šaukštelis medaus, 0,5 citrinos, druskos, pipirų. Žuvies filė supjaustome griežinėliais, pabarstome druska, pipirais ir laikome 30 min. Prieskonines daržoves supjaustome griežinėliais ir kepiname iki rusvos spalvos, į keptuvę dedame žuvų gabalėlius bei pakepintas daržoves, įpilame 1 šaukštą alaus, supilame aliejų, įspaudžiame […]
3-4 porai 4 kietai virti kiaušiniai mažoji dėžutė marinuotų ananasų Porų žaliąją dalį (lapus) nupjauname, o baltąją dalį pjaustome plonais griežinėliais. Supjaustome kiaušinius ir ananasus kvadratėliais. Sumaišome ir uždedame majonezo Patiekiamos prie antrųjų patiekalų.
2 šaukšteliai maltos kavos 2 šaukšteliai cukraus 1 šaukštelis kakavos 1/3 stiklinės pieno 1/2 šaukštelio vanilinio cukraus Papuošimui: plaktos grietinėlės Pieną pašildyti, sudėti cukrų, vanilinį cukrų ir kakava, išmaišyti ir laikyti ant mažos ugnies kol pasidarys sirupas. Kavą užplikoma 250ml verdančio vandens. Kakavos sirupą padaliname pusiau ir supilame į dvi stiklines, po to išpilstome padalintą […]
4 porcijons reikės: 800 virtų bulvių, 3 šaukštų aliejaus, 4 šaukštų tirštos grietinės, muskato riešuto, 3 šaukštų smulkiai supjaustytų svogūnų laiškų, druskos, pipirų. Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais. Sudėkite į aliejumi išteptą skardą. Pabarstykite druska ir pipirais. Likusį aliejų sumaišykite su grietine ir pagal skonį pagardinkite muskato riešutu. Šį padažą užpilkite ant bulvių. Dėkite į iki […]
400g grietinėlės 3 apelsinai 3 kiaušiniai 4 šaukštai cukraus pudros 15g želatinos 1 šaukštelis vanilininio cukraus papuošimui mėtos lapelių Trynius atskirti nuo baltymų. Trynius ištrinti su dviem šaukštais cukraus pudros ir vanilininiu cukrumi. Užvirinti 1/4 grietinėlės ir maža srovele (karšta) maišant pilti į trynius. Plakti, kol masė pradės tištėti. Želatina išbrinkyti ir ištirpinti. Likusią grietinėlę […]
300 g kvietinės duonos 1 kopūsto gūžė 100 g troškintų grybų 150 g virtos mėsos arba dešros 2 kiaušiniai 40 g sviesto 125 ml pieno maltų pipirų druskos 350 g obuolių Kopūstų lapus apvirti pasūdytame vandenyje. Virtą mėsą arba dešrą susmulkinti, sumaišyti su piene išmirkyta duona ir sumaltais troškintais grybais. Sudėti kiaušinius, sviestą, prieskonius ir […]