6 vidutiniai topinambai, 6 bulvės, svogūnas, aliejaus, druskos, citrinos sulčių. Išvirtus topinambus ir bulves nulupti, supjaustyti nedideliais kubeliais.Sudėjus į salotinę, apšlakstyti citrinos sultimis, pasūdyti ir 10-15 min. palaikyti.Aliejuje apkepinti susmulkintus svogūnus ir ataušinus užpilti ant topinambų.Išmaišyti.
2-3 burokėliai šaukštas sviesto pusė stiklinės manų kruopų 2 šaukštai džiūvėsėlių pusė stiklinės grietinės truputis druskos Išvirti burokėliai nulupami, sumalami, sudedami į puodą su tirpintu sviestu, pasūdoma, užvirinama. Paskui beriamos manų kruopos ir maišant kaitinama, kol masė sutirštės. Iš ataušusios masės daromi maltiniai, pavoliojami džiūvėsėliuose ir kepami keptuvėje įkaitintuose riebaluose. Tiekiami karšti su grietine.
2 stiklinės liesos varškės, 1 šaukštas medaus, 1 šaukštas balto vyno, 1 kapotas apelsinas. Varškę, medų ir vyną gerai išplakti mikseriu. Apelsiną nulupti (pašalinti ir baltą odelę),išimti sėklas ir smulkiai sukapoti. Uždėti ant paruoštos varškės.
300g maltos jautienos ir kiaulienos, svogūnas(100g), 2 šaukštai sviesto, sužiedėjusi bandele, pusė stiklinės pieno, kiaušinis, šaukštas prieskoninių žalumynų mišinio, druskosir pipirų. Priedams: raudonosios paprikos ankštis (150g) 150g rūkytos šoninės, 2 svogūnai(200g ), 150g pievagrybių. Į maltą mėsą sudėti piene išmirkytą ir nuspaustą bandelę, su sviestu pakepintus svogūnus, įmušti kiaušinį, suberti susmulkintus prieskoninius žalumynus. Pasūdyti, gerai […]
300g kopūstų 3 morkos 10 mažų svogūnų 350g aguročių 2 stiklinės vandens 2 puodukai daržovių sultinio(iš pakelio) 5 pomidorai 10 išskirstytų brokolių „rožyčių” druskos, pipirų pagal skonį smulkiai supjaustytų bazilikų arba petražolių truputi riebalų Morkas nuskutame, svogūnus nulupame. Supjaustome kopūstus, smulkiai supjaustome morkas, svogūnus, aguročius. Viską sudedame į puodą.Įpilame vandens, keletą minučių su trupučiu riebalų […]
1 l pieno 3 valg. šaukštai cukraus 1 valg. šaukštas bulvių krakmolo 1 stiklinė vandens 2 obuoliai 1 desert. šaukstelis cinamono Pieną supilti i kaistuvą ar puodą ir kaitinti kol užvirs. Iki pienas užvirs galite pasiruošti kitus deserto ingridientus. Šaukšta krakmolo ištirpinti stiklinėje vandens. Nulupti obuolius, supjaustyti ketvirčiais, išimti sėklas. Obuolių skilteles sudėti į desertines […]
(1 porcija) Grilyje kepami bananai, apvyniopti lašinukais 1 standus bananas lašiniai su raumeniu aliejaus raudonųjų pipirų druskos Nuluptas bananas tvarkingai apvyniojamas ilgomis, plonai supjaustytomis lašinių juostelėmis. Galai susmeigiami vyniotinių smeigtukais arba mediniais iešmeliais. Iš visų pusių aptepama marinatu iš raudonųjų pipirų ir žiupsnelio druskos (jeigu lašiniai labai sūrūs – druskos nereikia) ir kepama grilyje ant […]
1 litr. pieno 1 indelis „JOGURTO” (tik lietuviško) cukraus dėti pagal skonį Pieną atvirinti. Po to ataušinti iki 40 – 50 0C. Sudėti jogurtą, cukrų ir viską gerai išmaišyti. Suvynioti į rankšluostį ir padėti šiltai. Kitą dieną pridėti priedų (ananasų, mandarinų, apelsinų ir t.t.) ir valgyti.
400 g padžiūvusios ruginės duonos 300 g burokėlių 100 g razinų 50 g margarino 40 g džiūvėsėlių 4 kiaušiniai Duoną supjaustyti, pamerkti į vandenį. Virtus burokėlius nulupti, stambiai sutarkuoti, sudėti 2 virtus sukapotus kiaušinius, razinas ir išmaišyti. Į margarinu išteptą keptuvę suberti džiūvėsėlius, įdėti išmirkusią duoną, užpilti sluoksnį burokėlių, ant viršaus – vėl duonos, kiaušinių. […]
Virta ar kepta žuvis, išėmus kaulus, supjaustoma, pridedama kietai virtas supjaustytas kiaušinis, smulkiai supjaustyta citrina, supjaustytas marinuotas agurkas. Sudėjus į salotinę, užpilama majonezu, plaktu pusiau su grietine. Apibarstoma tarkuota citrinos žievele.