Šis pikantiškas padažas tinka su paukštiena ir kepsniais. 1 puodelis vyšnių sviesto 1 citrina druska cinamonas migdolų aliejaus 1 šaukštelis kukurūzų krakmolo (arba 0,5 šaukštelio bulvių krakmolo) Išverdamas 1 puodelis vyšnių, joms išimami kauliukai, vyšnios smulkiai sukapojamos ir gerai sumaišomos. Vyšnios sušildomos svieste, į kurį dar įpilama citrinos sulčių, įberiama tarkuotos citrinos žievelių, žiupsnelis druskos, […]
Svogūnų padažo, 0,5 stiklinės susmulkintų pievagrybių ar baravykų, 1 šaukštelis kapoto ankštinio pipiro, 1 šaukštas supjaustytų petražolių lapelių, 2 šaukštai grietinės. Šviežius grybus kartu su kapotais svogūnais apkepinti svieste arba riebaluose. Džiovintus grybus iš pradžių išmirkyti,paskui rupiai supjaustyti. Ankštinius pipirus sudėti į verdantį padažą, supjaustytus petražolių lapelius – į jau išvirusį. Grietinės dėti daugiau, nei […]
1 kg miežinių kruopų, 0,5 l kraujo, 1 l tarkuotų bulvių, 0,5 l spirgų, 200 g lašinių, kiaulės žarnų, 1 svogūnas, druskos, vandens, žiupsnelis mėtų. Kruopas išmirkyti ir nuausinti. Į jas supilti kraują, tarkuotas bulves, karštus spirgus, įberti sukarpytų mėtų, druskos. Į išvalytas, išplautas žarnas nekietai prikrėsti paruoštos masės ir galus gerai užrišti. Į puodą […]
Mango vaisių nulupame, supjaustome kubeliais, du obuolius nulupame, supjaustome kubeliais, riekelėmis supjaustome saliero stiebus, pagal skonį dedame razinkų, labai tinka džiovintos mėlynės ir kapoti riešutai. Viska sumaišome su neriebiu jogurtu. Labai skanu! Skanaus!
4 kiaušiniai, 8 šaukštai cukraus, 25 g vanilės cukraus, 1 l pieno, 25 g juodojo šokolado. Kiaušinių trynius išsukame su cukrumi ir vanilės cukrumi.Pieną užviriname.Į kiaušinių masę pamažu maišydami pilame verdantį pieną.Ledus atvėsiname, po to šaldome šaldiklyje.Sušaldytus ledus imame šiltu šaukštu (suvilgytu šiltame vandenyje) ir dedame į desertuinę lėkštelę arba ledainę.Užpilame ištirpintu šokoladu. Jei norime, […]
250 gr margarino sumaisyti su vanilino cukrumi, 200 gr cukraus, trupuciu druskos, 2 kiausiniais ir 4 tryniais, ipilti 3 saukstus Rumo,150 gr miltu sumaisyti su 100 gr krakmolo, sumaisyti viska su 3 sauksteliais kepimo milteliu ir sukratyti i pries tai daryta mase ir gerai ismaisyti. 4 baltymus gerai isplakti ir taip pat sudeti ir atsargiai […]
2 porcijoms reikės: indelio raudonųjų pupelių, svogūno, 200g šoninės, šaukšto pomidorų koncentrato, druskos, pipirų, džiovinto darželinio dašio, maltos saldžiosios paprikos, petražolių. Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais gabaliukais ir pakepinkite aliejuje. Sudėkite smulkiai supjaustytą šoninę ir viską truputį pakepinkite. Sudėkite pupeles, pomidorų koncentratą ir, jeigu patiekalas bus per tirštas, įpilkite 2-3 šaukštus vandens. Viską truputį patroškinkite. Pagardinkite […]
1 avokada 150 g sūrio 1 apelsinas 1 citrina 4 salotų lapai uogų druskos pipirų 4 valgomieji šaukštai alyvų aliejaus Perpjauti avokadą per pusę, nulupti žievę, išimti kauliuką. Avokadą apšlakstyti citrinos sultimis ir supjaustyti riekelėmis. Nuo apelsino skiltelių nulupti žievelę. Sūrį supjaustyti stambiais kubeliais. Lėkštėje ant salotų lapų idėlioti avokados riekeles, apelsino skilteles, supjaustytą sūrį […]
12-20 bulvių 1 kiaušinis 1 šaukštas taukų pipirų druskos Padažui: 70 g lašinukų 1 svogūnas 2 šaukštai grietinės Bulves sutarkuoti, įberti pipirų, druskos, įmušti kiaušinį ir viską sumaišyti. Į įkaitintą skardą dėti taukus ar paspirgintus lašinukus, ant jų 3-5 cm storio sluoksniu sukrėsti tešlą, išlyginti jos paviršių ir skardą įstumti į karštą orkaitę. Kepti apie […]
4porcijos 8 arbatiniai šaukšteliai tirpios kavos, 2 taurelės mokos likerio, 1/2lvaniliniiį (arba mokos) ledą, 1/21 šalto vandens Kava ištirpinama vandenyje ir drauge su vaniliniais ledais supilama į mikserį, suplakama. Masė supilama į keturias pailgas stik-lines, į kiekvieną įpilama truputį mokos likerio. Patiekiama su kokteilių šiaudeliu ir ledo gabalėliais.