Zyziau zyziau visiems, kam netingiu, kad visai neturiu kada virtuvėn įlyst per tuos mokslus, o taip norisi kažko skanaus… Tai paaukojau vieną vakarą ir nupėdinau pažiūrėt, ko turiu šaldytuve. ? Taip ir gimė šis torčiukas, anei jokio recepto, jokios nuovokos, ar pavyks, ar bus skanu, bet ragautojams labai patiko, o ir aš pati nenusivyliau. Papuoštas […]
Vasara tai sezonas, kuomet šaldytuvai plyšte plyšta nuo mamų ir močiučių užaugintų gėrybių. Viena nuostabiausių gėrybių man – cukinija. Ją galima paruošti praktiškai visiems patiekalams: desertams, salotoms, sriuboms, blynams, užkandžiams. Tai be galo universali ir be galo sveika daržovė! O, bet, tačiau… ją valgau rečiau, nei norėčiau. Taip nutinka, kai antras namų gyventojas šios daržovės […]
Kelintą rytą mėgaujamės trijų sūrių suvožtiniais, kurių receptą tikrai įtraukiu į: būtinai kartoti kategoriją. 4 suvožtiniams: 8 riekelių sumuštinių duonos 4 v.š. uogienės (naudojau aviečių-raudonųjų serbentų) 4 v.š. grūdėtųjų garstyčių 50 g Brie sūrio 5-6 riekelių varškės sūrio 50 g kietojo sūrio (tarkuoto) saujelės špinatų Eiga: Sumuštinių duonos riekeles paskrudinti. Ant vienos tepti šaukštą uogienės, […]
Visi jau žino, kad dėl Beatos receptų esu pametus galvą. Savo paprastumu ir skoniu jie jau kelinti metai pavergę mano širdį. :)) Šį kart ateinu su alaus sausainiais. Jie ne šiaip “prie alaus“, bet tikri ALAUS sausainiai, nes alus yra vienas iš tešlos ingridientų. Labai mėgstu visokius pikantiškus sausainėlius, tai šie kol kas favoritai. Rekomenduoju! […]
Prieš metus dalinausi švedų tradiciniu užgavėnių patiekalu, šiemet akį patraukė vokiškos tradicijos. Lietuviškiems blynams ištikima liksiu visada, bet labai smalsu pasižvalgyti po kitų šalių įpročius. Ši Užgavėnių spurga vokiškai vadinama Krapfen. Pasirodo, jai yra keliami atitinkami reikalavimai: turi būti maždaug kumščio dydžio, ne per tamsi ir būtinai per pusiaują turi matytis šviesi juosta. Tai parodo, kad spurga […]
Neseniai atradau tinklaraštį Ant medinės lentelės. Ir it pašėlusi puoliau gaminti Kristinos siūlomus receptus (keliais pasidalinsiu ir čia). Šis troškinys pavergė mane, rytietiškų patiekalų gerbėją. Manasis ryžius labai nefotogeniškas gavosi, bet skonis… Pasakiškas, todėl rekomenduoju ir skatinu pulti gaminti jį jau šios savaitės pietums ar vakarienei! Nuotraukose nesimato, bet šis patiekalas yra su kalmarais. Jaučiuosi apgauta, nes tikėdamasi […]
Sugalvojau nustebinti savo susirgusį vaikiną, pavyko su kaupu. ? Tikriausiai pirmą kartą gyvenime taip greitai iškepiau sausainius. Iš esmės visas laikas – kol išsiplaka kiaušinių baltymai. Ir žinoma, kepimas. O sausainių formos idėją pasiskolinau iš Gintarės, ačiū jai už puikią mintį! Labai nustebinau savo ligonį. ? Kartais smagu ir virtuvėje pašėlioti… ? O sausainių skonis labai […]
Negaliu atsidžiaugti tokiu nuostabiu rudeniu… Saulėtos dienos, spalvoti medžių lapai nuteikia puikiai savijautai ir atsiranda toks keistas jausmas, kad viskas gerai. Net jei ne visada yra gera, net jeigu rugsėjis – mokslo metų pradžia – šį kartą pilnas visai ne pradžiai, o metų viduriui, būdingų darbų krūvos… Bet pasivaikščiojus lauke, pasidaro gera ir tada prieš miegą galvoju […]
Būna kartais dienų, kai norisi kažko skanaus, bet labai paprasto. Iš ingredientų, kurių yra namuose, kad nereiktų lėkti į parduotuvę, nes ten tyko pagundos nusipirkti ne produktų naminiam kepinukui, o tiesiog pasilengvinti sau dalią ir pačiupti šokolado plytą ar sausainių pakelį. Visgi ragauti naminius gardėsius apsimoka daug labiau – viena vertus aiškiai žinai, ką ir […]
Šampaniniai keksiukai JAV, pasirodo, yra pakankamai populiari Naujametinio stalo puošmena. Ir ne be reikalo – jie puikūs. Nors pats šampanas beveik nejuntamas tačiau praturtina keksiukus kažkokiu nenusakomu skoniu, kuris vilioja suvalgyti ne vieną ir ne du pyragaičius… Kadangi patyriau fiasko su šampaniniu kremu (jo nerekomenduočiau – per saldus, keistos konsistencijos) ir keksiukus valgiau tik kitą dieną, jie […]