Taip, taip puikiausiai galima išsikepti gardžius blynus be cukraus, kiaušinių ir miltų! Blynus galima valgyti su nuostabiu datulių karameliniu padažu ir mėgstamom uogom 🙂 Receptas labai paprastas, todėl tikrai kiekviena/as šeimininkė/as galės juos iškepti ir palepinti savo vaikus ar antrą pusę 🙂 Taigi blynams reikės (išeiga 10-12 blynų) 1 stiklinės avižinių dribsnių 2 mažų bananų arba […]
Nors cukinijų sezonas dar tolokai, parduotuvėje jau pačiumpu vieną, kitą. Šiuos blynus (receptą radau pas Beatą) nesunku įsiūlyti ir tam, kuris cukinijų nemėgsta. Tai, sakyčiau, didelis pasisekimas. Reikia: 1 vid. dydžio cukinijos pakelio varškės (180g ar 200g) 3 kiaušinių 2 v.š. miltų (galima ir truputėlį daugiau, jei tešla atrodo per skysta) Smulkintų krapų (pagal skonį) […]
Kitokia varškės spurgų versija – nesaldžios spurgos iš rūkyto sūrio (varškės). Artėjant užgavėnėms, galbūt kažkam ši idėja pravers. Reikia: 250 g. rūkyto sūrio (varškės) – naudoju tokį 2 M dydžio kiaušinių 1 a.š. kepimo miltelių 100-125 g. miltų maltos saldžiosios paprikos (arba kitų mėgiamų prieskonių) aliejaus virimui Kaip gaminti: Sūrį pertrinti per sietelį, įmušti kiaušinius, […]
Idėja pietums: greitai paruošiamas patiekalas iš daržovių, vištienos ir ryžių. Kartais, kai nėra laiko, noro ar įkvėpimo ilgai suktis prie puodų bei keptuvių, ranka tiesiasi prie pusfabrikačių. Ir, tiesą sakant, ne visada jie – blogas pasirinkimas. Viename iš prekybos centrų atradau jau paruoštą patiekalą iš ryžių, mėsos ir daržovių. Paprasta, skanu ir netgi visai sveika […]
Dideli mieliniai pyragai yra tradicinis Velykų kepinys. Velykų bobos būdavo kepamos specialiuose moliniuose induose, kurie būdavo sudaužomi (dėl sėkmės), o paleista į laisvę boba dar labiau išsipūsdavo.
Kažkur girdėjau, kad prancūzės vertina savo marčios kulinarinius sugebėjimus pagal tai, kokio plonumo crepes ji iškepa. Tiesa tai ar mitas – nežinia, bet norint iškepti plonyčius ir traškius prancūziškus lietinius tiesiog reikia žinoti keletą paprastų taisyklių: svarbu neperplakti tešlos; paruošta ji turi būti grietinėlės tirštumo; iškart kepti crepes negalima, tešla turi bent 30 min. pailsėti […]
Noriu pasidalinti su Jumis varškės pyragu, tikrai labai skanus ir sotus 🙂
Reikės : maltos vištienos krūtinėlės; kiaušinio; vištienos prieskonių druskos; pipirų kelių skiltelių česnako džiovinto batono kubelių Įdarui: 1-2 virtų kiaušinių 100 g tarkuoto fermentinio sūrio krapų Faršą sumaišome, įberiame prieskonių, druskos, pipirų, įspaudžiame česnako. Įmušame kiaušinį ir viską gerai išmaišome. Kiaušinius ir sūrį sutarkuojame burokine tarka, įberiame supjaustytus žalumynus. Slapiom rankom formuojame kotletus, dedant į […]
Receptas iš naujut naujutėlės receptų knygos “Gal pavalgom?“, kurios autoriai – Agnė Jagelavičiūtė ir Alfas Ivanauskas. Tai yra vienas iš mano 2018 knygų mugės pirkinių ir iš karto galiu pasakyti – laaaaabai vykęs. Knyga unikali tuo, kad tuos pačius patiekalus Alfas ir Agnė siūlo pasigaminti skirtingai. Varčiau vakar prieš užmigdama, šį rytą – tik atsikėlusi […]
