Nieko nėra geresnio, nei receptas, kurį gali keisti, tobulinti, o jis išlieka toks paprastutis ir leidžiantis labai greitai mėgautis iškeptu pyragu. Ne veltui ir pavadintas – greitpyragis. Mūsų FB grupėje Kava ir skanėsta. Receptai. Milda pasidalino receptu, kuris kaip mat pelnė auditorijos simpatijas. Pyrago forma hipnotizuoja žvilgsnį, o recepto paprastumas gundo viską mesti ir kaip […]
Nepaprasto skonio legendinis tortas. Vertas nuodėmės! Reikės: Migdoliniam biskvitui: 75 g miltelinio cukraus, 3 šaukštų miltų, 90 g maltų migdolų, 4 kiaušinių, 20 g ištirpinto ir atšaldyto sviesto, 1 šaukšto cukraus, geros kokybės kakavos pabarstymui, Pagal pageidavimą – valgomojo aukso papuošimui. Šokoladinei masei: 300 g geros kokybės smulkinto juodojo šokolado, 200 g plakamosios grietinėlės, 50 […]
Teko patirti tą jausmą, kai esi netoli darbo ir supranti, kad pietų lauknešėlis saugiai liko gulėti šaldytuve? Tokiais atvejais būna sunku sugalvoti, ką valgyti pietums, jei nesinori valgyti kavinėse. Šiandien maisto prekių parduotuvėje galima rasti įvairiausių produktų arba jau paruoštų patiekalų, kurie puikiai tiks biure pietaujantiems žmonėms ir lengvai atstos namuose ruoštą maistą. Tokiomis dienomis, […]
Itališka duona Ciabatta puiki tuo, kad palyginti ilgai išlieka šviežia, nes porėtą minkštimą nuo perdžiūvimo saugo gana kieta plutelė. Tokios formos Ciabatta , kokią mes įpratę matyti kepyklėlėse ir prekybos centruose, italai pradėjo kepti tik 1982 m. Duonos pavadinimas, pasirodo, susijęs su jos forma, primenančia panešiotą šlepetę. Originali Ciabatta kepama su raugu, tačiau tikrai ne […]
Reikės: makaronų šaldytų arba šviežių daržovių (šviežias reikės ilgiau pavirti) pievagrybių svogūno Santa Maria prieskonių lauko kepsniams su dūmo aromatu arba kitokių, kuriuos mėgstate druskos pipirų ghee sviesto arba aliejaus 2 šaukštai miso pastos 200 ml grietinėlės sūrio Džiūgas Makaronus išverdame, likus 5 min. iki jų virimo pabaigos, beriame šaldytas daržoves. Supjaustome svogūnus kubeliais ir pakepiname […]
?Reikės : Mažo prinokusio mango Krevečių (aš naudojau šaldytas dideles, jas apkepinau svieste ant mažos ugnies su prieskoniais) Įvairių salotų lapų (aš neturėjau, tai nauduojau špinatus) Svogūnų laiškų pabarstymui Padažui: V.š. tyro alyvuogių aliejaus V.š. šviesaus sojos padažo arba tailandėtiško žuvų padažo, manau tiktų labai teriyaki (nepamenu kaip tiksliai rašosi) ☺) Druskos Pabarstymui čili dribsnių […]
Šis sveikuoliškas desertas pagaminamas be cukraus, tačiau yra pakankamai saldus, jog patenkintų norą paskanauti ko nors saldaus.
Bemaž jau mėnuo prabėgo nuo paskutinio įrašo. Mano virtuvėje per tą laiką daugiausiai dirbo šaldytuvas, o orkaitė buvo išleista atostogų. Likau namie viena, todėl pusryčiams užteko jogurto su medumi, pietūs išvis kažkur dingdavo, o vakarienei gamindavau salotas ir žiūrėdavau kaip Jamie Oliver kuria restoraną Fifthteen. Pirmos dešimt liepos dienų prabėgo Turkijoje, Egėjo jūros pakrantėje. Izmiras, Kuşadası, […]
Šildančio naminio maisto etalonas arba Coq au vin. Esu tikra, kad šis klasikinis prancūziškas patiekalas visada pavyks. O jei dar turite naminį viščiuką, miško grybų ir nepagailėsite geresnio vyno, neabejoju, kad tai bus vienas geriausių kada ragautų valgių. Nežinau, ar taip galima sakyti apie maistą, bet višta vyne yra labai širdingas patiekalas – vienas malonumas […]
Šiuo metu mane apėmė kažkoks nenumaldomas noras gaminti, tai ką aš ir veikiau visą savaitgalį :)) Šį kartą gaminau pirmą kartą gyvenime pyragėlius su bulvėmis ir kopūstais.Prisipažinsiu labai bijojau, kad nepavyks, bet gavosi visai netgi nieko 🙂 Receptas: Į 0,4 l šilto pieno įpilam 1 pakelį sausų mielių (7 g), 2 šaukštus cukraus, išmaišome, padedam […]