Vasarą prisiminus.. Dar vienas pyragas iš tos serijos: “kad sode augančioms gėrybėms netektų žūti nepanaudotoms”. Šį kartą gailėjaus tokių ganėtinai idomių uogyčių. Iki šiol neprisimenu jų pavadinimo “avietinės braškės” ar “braškinės avietės”. O gal net nei taip, nei taip. Tik kad skonis primena ir avietes, ir braškes. Tikiu, kad šitam pyragui turėtų tikti ir kitos […]
Visai neseniai žiūrinėjau nuotraukas kompiutery ir radau kelias vieno pyrago nuotraukas. Keista, pagalvojau, kad iki šiol jo dar nėra mano bloge. O juk tai turėjo būti vienas pirmųjų receptų, kuriuos žadėjau kelti čia. Na, bet juk niekada nevėlu, atėjo eilė ir jam. Taigi, receptas iš šiltos, saulėtos ir gražios rugpjūčio 10 dienos. Mintimis nusikeliu į […]
Labai teisingas pyragas, kai reikia sunaudoti keletą produktų, tokių kaip uogienė, rūgpienis ir obuoliai. Kaip tik radau šaldytuve kelis atidarytus stiklainiukus uogienės, rūgpienį, kurį jau reikėjo skubiai naudot ir porą obuoliukų, taip pat ne pirmos jaunystės.. Kiek pasiknaisiojus, radau receptą TINDI RINDI forume. Ačiū, Agniote86. Pyragas bus tokio skonio, kokią dėsit uogienę. Maniškis buvo su […]
Ir kodėl niekas neprimena, kad kažko nepadarau vis? 🙂 Eh, užsivertus tūkstančiais knygų ir konspektų plaukiu sraunia sesijos upe :)) taip ir trūksta laiko blog’ui bei gaminimui, tačiau čia – kas kita. Čia – netyčia pamirštas reikalas. Dar vienas iššūkis “Kepėjų be stabdžių” projekte. Gaminau taip, kaip siūlyta:Reikės:Pagrindui: 7 kiaušinių,113 g minkšto sviesto,3/4 stiklinės cukraus,2,5 […]
Dar vienas receptas iš mano apelsininės dienos 🙂 Naujametinė vakarienė šiemet buvo būtent tokia. O jai pasigaminti reikėjo:1kg kiaulienos nugarinės4 apelsinųporos šaukštų aliejausčesnako skiltelės0,5 šaukštelio džiovinto mairūnožiupsnelio aitriosios paprikosdruskos, pipirų Gaminimas nesudėtingas:Mėsa nuplauti ir įtrinti druska su pipirais. [Šitą dalį sugebėjau pamiršti padaryti.] Todėl iškart ėmiausi antros – apkepti mėsą keptuvėje su aliejumi. Apkepusią mėsą […]
Įdomu, kiek šis receptas turi savyje vengriškumo 🙂 Pavadinta tai “Hungarian Paprika Pork Chops“. Savivaliauju ir pavadinimą keičiu savaip. Eh.. Ir tik apsiėmus jį įgyvendinti pamačiau, kad tokio kepimui skirto prietaiso, kuriuo siūloma kepti, aišku, neturiu. Ką gi, naudojam, ką turim. Nieko įspūdingo? Taip. Bet keista, komplimentų, kad “tikrai labai labai skanu” – girdėjau. Seniai […]
![Šimtalapis [Kepėjai be stabdžių]](https://www.virtuvesmenas.lt/wp-content/uploads/2019/04/pb020179-760x400.jpg)
Neslėpsiu – kai gavau pasiūlymą mest iššūkį “Kepėjų be stabdžių” projekte, nejuokais kinkos drebėjo :)) o dar labiau pradėjo drebėt, kai supratau, KOKS tai iššūkis. Na bet.. man gi patinka iššūkiai 🙂 todėl jau po visko galiu parašyt, kaip man sekėsi/nesisekė susidorot su pono Šimtalapio kepimu 🙂 na, visų pirma receptas: Reikės:500 g miltų,25 g […]
Galvojau, kokį čia pavadinimą sugalvojus.. Atrodytų, kaip ir paprastas pyragėnas prie kavos, bet tooooks nepaprastas jis man iš tiesų. Kažkaip vienas skanesnių, kurį esu iškepus.. Su cinamonu, traškiu sluoksniu ir glajumi.. O dar žinant, kad nesu didelė pyragų mėgėja.. Taigi, šiam skanučiui pyragui reikia: 170g sviesto, kambario temperatūros 1.5 puodelio cukraus 3 didelių kiaušinių 1.5 šaukštelio vanilinio […]
Paprastos ir įdomios salotos. Gali pasirodyt, kad jose kažko trūksta, bet nežinau, man – skanu. Reikės:nedidelės saujos razinų1 apelsino sulčiųkeletos šaukštų kedro riešutų~400g virtos vištos krūtinėlėsžiupsnio maltų gvazdikėliųkeleto šaukštų alyvuogių aliejaus2 šaukštai vyno actodruskospipirųsalotų lapų Gaminsim taip:Apelsinų sultis reikia užvirti puode kartu su razinomis. Palikti atvėsti, kokias 20min. Keptuvėje [be aliejaus] pakepinti kedro riešutus, kol […]
Kai pamačiau šias Eglės pagamintas salotas, žinojau, kad vieną dieną būtinai jas pasigaminsiu. Tokios viliojančios atrodė. Ir šiandien buvo ta diena, kai pietums bandžiau būtent šį receptą. Be galo, nepaprastai, nuostabiai gardžios salotos. Super!! Kaip tik tai, ko reikėjo šią gražią, saulėtą dieną. Ačiū, Egle, už receptą. Labai labai skanu. “Kriaušių ir Roquefort sūrio salotos […]