6 rauginti antaniniai obuoliai, 6 džiovintos slyvos, 0.5 stiklinės vyno. Raugintus obuolius (jei oda negraži – nulupti) supjaustyti į 4 dalis, pašalinti sėklyną, sudėti į stiklinį indą, palaistyti vynu ir apibarstyti džiovintomis kapotomis slyvomis. Raugintus obuolius galima duoti salotinėse nepjaustytus arba perpjautus pusiau, į tarpus galima pridėti marinuotų slyvų ar kriaušių.Raugintų obuolių puselėmis tinka puošti […]
sudetis: 2 kiaušiniu baltymų, 4 šaukštų cukraus pudros, 50 g. kokoso drožliu, 50 g. tarkuoto šokolado, 10 šaukštų miltų, 50 g. sviesto, 1 šaukšto šilto vandens, 6 šaukštų aliejaus keptuvei istepti. pagaminimas: sumaišyk miltus, kokoso drožles, tarkuotą šokoladą. Atskirai išplak baltymus su vandeniu, po truputį berk cukrų. Viską sudėk į bendrą indą, išmaišyk, supilk ištirpintą […]
2 šaukštai margarino, 2 šaukštai miltų, 1,5 stiklinės sultinio arba vandens, 2 stiklinės šviežių uogų ir 2 šaukšteliai cukraus, arba 1,5 stiklinės uogienės., druskos, tarkuotos citrinos žievelės, petražolių lapelių. Miltus pakepinti ištirpintame margarine, kol pagels, įpilti sultinio arba vandens, užvirinti, suberti šviežias uogas ir virti, kol uogos išvirs.Tada padažą pertrinti per sietelį, vėl užvirinti ir […]
200-250 g miltų, 100 g grietinės, 100 g cukraus, 1/4 arbat. šaukštelio sodos ar kepimo miltelių, 0.5 šaukšto kefyro ar acto, 1 kiaušinis, 1-2 arbat. šaukšteliai kakavos miltelių, 1 arbat.šaukštelis džiovintų mėtų ar melisų. Glajui : 0.5 stiklinės miltinio cukraus, 0.5 kiaušinio baltymo, citrinos rūgšties, kakavos miltelių. KIAUŠINIS IŠPLAKAMAS SU CUKRUMI IR GRIETINE.SODA AR KEPIMO […]
10 česnako skiltelių, 2-3 morkos, 1 stiklinė virtų pupelių, 1 stiklinė grietinės, druskos. Česnakų skilteles nuvalome ir smulkiai supjaustome. Pupeles išverdame. Morkas stambiai sutarkuojame. Viską sudedame į salotinę, užpilame grietine, įberiame druskos. Viską sumaišome.
4 porcijoms reikės: 2 baklažanų, 1 svogūno, 3 šaukštų sviesto, 400 g mažų šaldytų morkyčių, 200 g šaldytų kukurūzų, druskos, pipirų, aliejaus. Sūrio padažui: 6 – 7 šaukštus sviesto, 10 šaukštų miltų, 1/2 l pieno, 100 g tarkuoto fermentinio sūrio, muskato riešutų, druskos. Baklažanus perpjaukite perpus ir išvalykite sėklytes. Pabarstykite druska, o kai išleis sultis, […]
(48 pyragaičiai) 1,5 puodelio miltų 0,5 puodelio kakavos miltelių 0,5 puodelio sviesto arba margarino 1 puodelis cukraus 0,25 šaukštelio druskos 0,25 šaukštelio kepimo miltelių (Kepimo milteliai) 0,25 šaukštelio sodos 1 kiaušinis 1,5 šaukštelio vanilės 48 nusausintos konservuotos vyšnios 170 g pusiau saldaus šokolado gabaliukų 0,5 puodelio saldaus kondensuoto pieno 1. Dubenyje sumaišykite miltus ir kakavos […]
300 g miltų, 150 g sviesto, 200 g cukraus pudros, 4 kiaušinių, 1 šaukšto kepimo miltelių, 100 g razinų, po 50 g graikinių riešutų, migdolų, figų, datulių, kepintos apelsinų žievelės, 100 ml romo. Džiovintus vaisius nuplaukite, nusunkite, razinas pamirkykite rome, nusunkite.Riešutus ir migdolus supjaustykite.Vaisius ir riešutus apvoliokite miltais, sviestą sutrinkite su cukrumi ir tryniais, sudėkite […]
4-6 riekės ruginės duonos, 30 g margarino arba sviesto, 200 g kepeninės dešros, 4-6 kiaušiniai, druskos, 1 svogūnas arba žalumynų. Duona aptepama sviestu.Ant kiekvienos riekės uždedamas didelis plonas kepeninės dešros gabalėlis, peiliu prispaudus vidurį taip, kad dešros kraštai būtų aukštesni.Sumuštiniai sudedami ant skardos.Ant kiekvieno įmušamas kiaušinis ir pabarstoma druska bei smulkiai supjaustytu svogūnu arba žalumynais. […]
8 Vienos dešrelės 150 g Edamo (apvalus, pusiau riebus sūris), Goudos (kietas sūris) ar pan. sūrio 8 plonos riekelės rūkytų lašinių paprikos miltelių Vienos dešrelės aštriu peiliu įpjaunamos iki pusės. Į plyši dedama pieštuko storio sūrio juostelės. Dešrelės apvyniojamos ilgomis, plonomis lašinių juostelėmis, kurios galuose prismeigiamos dantų krapštukais. Taip paruoštos dešrelės dar truputį apibarstomos paprikos […]