4 itališkos dešrelės su sūriu, agurkų, raudonų paprikų, salotų papuošimui Dešreles perpjauname per pusę. Vienų jų galai įpjaunami į 4 dalis, o kitų dešrelių šonai įpjaunami skersai. Dešreles kepame keptuvėje su aliejumi ant silpnos ugnies, kol gražiai apskrus. Dešreles patiekiame karštas su agurkų bei raudonų paprikų kubeliais
4 porcijoms reikės: 1kg bulvių, šaukštelio kmynų, druskos, pipirų, 200ml sultinio, 3-4 šaukštų baltojo vyno acto, 250g virtų burokėlių, 2 didelių obuolių, 3 arbatinių šaukstelių krienų, 4 šaukštų aliejaus, mažo ryšelio svogūnų laiškų. Į vandenį subėrus kmynus, išvirti neskustas bulves.Išvirtas nulupti ir supjaustyti mažais gabaliukais, pabarstyti druska ir pipirais. Sumaišyti sultinį ir actą, užpilti ant […]
6 porcijoms reikės: 2 obuolių, 2 kriaušių, 400g slyvų, 200g cukraus, žiupsnelio druskos, 2 šaukštų vyno acto. Blynams: 1 kg bulvių, 2 kiaušinių, 3 šaukštų miltų, aliejaus kepimui, druskos. Padažas: vaisius nulupkite, išvalykite sėklytes ir smulkiai supjaustykite. Užpilkite cukrumi ir įberkite druskos. Virkite, kol sukris, įpilkite acto ir vėl užvirkite. Leiskite ataušti. Blynai: Bulves nulupkite […]
100 ml ananasų sulčių, 100 ml alaus, šaukštelis medaus, vanilės esencijos, ananaso griežinėlis. Į taurę sudedame susmulkintą ananasą, supilame sultis ir pilame su medumi pašildytą alų.Įlašiname kelis vanilės esencijos lašus.Truputėlį pamaišome.
1 didelis pomidoras, 1 vidutinio dydžio marinuotas agurkas, 50g saldžiosios geltonos paprikos, 2 šaukštai konservuotų kukurūzų, truputis poro arba svogūnų laiškų. Padažui: druskos, cukraus, citrinos rūgšties, pipirų, vandens, aliejaus. Pomidorą supjaustome plonais griežinėliais ir ratu sudedame nedidelėje lėkštelėje. Agurką ir papriką supjaustome mažais kubeliais, įberiame kukurūzų ir šiuos produktus užpilame padažu. Išmaišome ir sudedame ant […]
800 g kiaulienos nugarinės 40 g riebalų 2 šaukštai aliejaus prieskonių prieskoninių daržovių cukraus druskos 1 stiklinė svogūnų padažo Mėsą pamušti, įtrinti druska su prieskoniais, apibarstyti prieskoninėmis daržovėmis ir palaikyti 2-4 val. Visą gabalą arba perpjovus pusiau skersai raumenų sudėti į keptuvą su įkaitintais riebalais ir kepti 20-30 min. palaistant atsiradusiomis sultimis. Kepsnį supjaustyti, sudėti […]
8 silkių puselės 1/4 l pieno 1/8 l grietinės 100 g mango arba gerai prinokusių slyvų 1/2 stiklinės majonezo stiklinė kefyro 3 svogūnai 3 obuoliai pagal skonį kvepančiųjų pipirų Silkes 1 valandą pamirkyti piene. Grietinę sumaišyti su majonezu, kefyru, nuluptomis ir susmulkintomis lslyvomis arba mango, paskaninti maltais kvepiančiaisiais pipirais ir suplakti plakikliu. Svogūną nulupti, supjaustyti […]
1,5 stiklinės virtos maltos paukštienos, 10 obuolių, 1 kiaušinis, 3 šaukštai sviesto, kmynų, pakepinto kapoto svogūno, druskos, pipirų kitų prieskonių. Virtą paukštieną sumalti ir sumaišyti su išplaktu kiaušiniu. Pagal skonį įdėti pakepinto svogūno, kmynų, druskos, pipirų ir kitų prieskonių. Obuolių viršų ir apačią nupjauti, išimti sėklalizdžius ir sustačius į sviestuotą keptuvę, abu galus pakepinti. Obuolius […]
20 g paprikos, 20 g cukinijos, 20 g poro, 20 g salierų šaknų, 15 g pomidorų, 15 g konservuotų kukurūzų, 150 g sultinio, „Vegetos” prieskonių. Tešla makaronams: 50 g miltų, druskos, cukraus. Į verdantį sultinį sudedame smulkintus porus, šiaudeliais pjaustytą papriką ir kubeliais pjaustytą salierą. Užverdame, verdame 2 minutes. Tada sudedame stambesniais kubeliais pjaustytas cukinijas […]
30g obuolių, 500g morkų, 100g medaus, (ar cukraus ), citrinos sulčių, 50g riešutų, 50g razinų. Nuskustas morkas sutarkuoti, įpilt citrinos sulčių, sudėti medų, trintus riešutus. Viską sumaišyti ir uždengus palikti 15 min. Obuolius supjaustyti plonomis skiltelėmis, apšlakstyti citrinos sultimis, dėti razinas ir sumaišyti su paruoštomis morkomis.