Dvi po 245g abrikosų skardinės (vaisiai nuvarvinti, palikti 1/3 stiklinės sulčių) 1/4 stiklinės rafinuoto cukraus pudros 2 stiklinės smulkių šviežių baltos duonos džiūvėsėlių 60g tirpinto sviesto Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Formą (20cm) pyragams kepti ištepkite tirpintu sviestu. Į formą sudėkite pusę abrikosų. Apibarstykite puse cukraus pudros ir puse turimų džiūvėsėlių užpilkite pusę stiklinės tirpinto […]
6 porcijoms reikės: 800 g bulvių 300 g miltų 3 kiaušinius 1 cukinijos 200 g šononės 2 svogūnus kmynų, acto, cukraus stiklinės grietinės Bulves išvirkite su lupenomis, nulupkite ir sumalkyte. Įdėkite miltų, 2 kiaušinius bei druskos. Užmaišykite tešlą, iškočiokite 5 mm storumo blyną ir supjaustykite 10 cm kvadratais. Cukiniją sutarkuokite stambia trintuve. Šoninė supjaustykite kubeliais […]
250g obuolių,0,5 kg bulvių, 15g morkų, 100g kaliaropių, 0,5 kg šparaginių pupelių, 250g rūkytų lašinių, 1-2 svogūnai, pusės citrinos sulčių, truputis paprikos ir druskos. Lašinius ir svogūnus smulkiai supjaustyti ir paspirginant užpilti 0,75 l vandens ir uždengus 10 min. kaitinti Po to sudėti ruoželiais supjaustytas bulves, kaliaropes, morkas, nuplautas ir 2 cm ilgio gabalėliais supjaustytas […]
4 kiaušiniai, stiklinė šviesaus kukurūzų sirupo, stiklinė skaldytų karijų riešutų, 1/4 stiklinės rudojo cukraus, 2 šaukštai lydyto sviesto arba margarino, šaukštas viskio, šaukštelis vanilės, 1/2 šaukštelio druskos. Pyragui paruošti: 1/3 stiklinės rudojo cukraus, 1,5 stiklinės skaldytų karijų riešutų, 3 šaukštai sviesto arba margarino, 3 šaukštai medaus. Sumaišykime dideliame inde ar dubenyje kiaušinius, sirupą, cukrų, riebalus, […]
Reikės: Fermentinio sūrio Pomidorų Dešros Majonezo Sumuštinių duonos Ruošimas: Sūrį sutarkuoti, supjaustyti kubeliais dešrą, smulkiau supjaustyti pomidorus ir viską sumaišyti majonozu.Šią masę užtepti ant sumuštinių duonos riekelės ir užvošti kita duonos riekele. Kepti sumuštinių keptuvėje.
1 kg bulvių 2 kiaušiniai druska Bulves smulkiai sutarkuoti, įmušti kiaušinius, įberti druskos ir viską gerai išmaišyti. Paruoštą tešlą, šaukštu, dėti ant įkaitusio aliejaus. Apkepti iš abiejų pusių. Daugelis tešlą nusunkia ir įpila šiek tiek pieno, tada blynai iškepa šviesesni ir skanesni.
150g rūkytos šoninės 100g morkų, 3 pomidorai 70g salierų, 50g porų 100g svogūnų 2 žalios paprikos (300g) 1 geltona paprika (100g) 350g bulvių, 1 šaukštas aliejaus 4 šaukštai naturalaus jogurto 3 šaukštai ryžių 2 skiltelės česnako 5 šakelės petražolių 1 šaukštas smulkintų petražolių druskos, pipirų Šoninę supjaustyti kubeliais ir pakepinti aliejuje. Svogūną aplupti, supjaustyti kubeliais. […]
4 porcijoms reikės: 400g vištienos filė, 1 šaukšto krakmolo, 4 šaukštų sojų padažo, 2 šaukštų sauso chereso, 5 šaukštų aliejaus, 1/2 šaukšto cukraus, 1 cukinijos, 250g burokų lapelių, 200g pievagrybių, 2 raudonųjų paprikų, 1 svogūno, 1 skiltelės česnako, 400g ilgųjų makaronų, 100ml sultinio. Mėsą supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite krakmolą su 2 šaukštais sojų padažo, cheresu, 1 […]
1 kg žirnių ankščių 150 g sviesto 2 stiklinės grietinės 1 šaukštas krapų 1 šaukštas petražolių Dalį ankščių išaižyti, žirnius sudėti į verdantį vandenį, pasūdyti, įdėti 100 g sviesto ir ištroškinti. Likusias ankštis supjaustyti, išvirti pasūdytame vandenyje ir pertrinti per sietelį. Supilti žirnius su nuoviru, įdėti likusį sviestą, grietinę, druskos ir pakaitinti neužvirinant. Įberti smulkiai […]
300g obuolių, 1kg raudongūžio kopūsto, truputis druskos, vyno, acto, cukraus, razinų, kmynų, aliejaus. Kopūstą smulkiai supjaustyti ir troškinti aliejuje uždarame inde, kol suminkštės. Po to sudėti plonomis skiltelėmis supjaustytus obuolius bei visus kitus priedus ir uždenguspalaikyti karštai, kol suminkštės obuoliai. Į stalą troškintus obuolius galima paduoti tiek karštus, tiek ir šaltus.