Apelsinų pienas
1 stiklinė pieno, 1 apelsino sultys, 2 arbatiniai šaukšteliai tarkuoto šokolado, cukraus sirupo.
Pyragas su ananasais
225 g miltų šaukštas cukraus pudros druskos 250 g sviesto 500 g gabalėliais pjaustyto ananaso savo sultyse 100 g cukraus pakelis vanilės 3 kiaušiniai 50 g maltų migdolų 130 g grietinėlės Ant lentos suberkite 175 g persijotų miltų ir viduryje padarykite duobutę. Suberkite cukraus pudrą, druską ir įpilkite 3 šaukštus šalto vandens. Viską sumaišę su […]
SILKĖ SU GRAIKIŠKAIS RIEŠUTAIS
1 silkė 1 didelis svogūnas 100g graikiškų riešutų Svogūną pakepiname aliejuje. Atskirai pakepinam susmulkintus iki spirgo dydžio graikiškus riešutus. Viską sumaišome ir uždedame ant silkės gabaliukų, išdėliotų silkinėje. Vaišindami šiuo patiekalu svečius leiskime jiems atspėti, su kuo paruošta silkė. Daugėlis pasako, kad su spirgučiais. Skonis iš tiesų idomus.
Karamelinis punšas
1 citrina, 150 g. gabalinio cukraus, 1 stiklinė romo, 0,3 l balto vyno, 0,3 l virinto vandens. Citrinų žievelė nutrinama gabaliniu cukrumi. Cukrus sudedamas į puodą, paskrudinamas ir, užpylus vynu, maišant verdama, kol cukrus ištirpsta. Supilamas vanduo ir citrinos sultys, nukošiama ir prieš geriant atšaldoma.
AVIEČIŲ DESERTAS
2 šaukštai sviesto arba margarino, 200 ml avižų, 50 ml cukraus , 800 ml aviečių, 500 ml grietinės, 50 ml želės, Kremui: 200 ml varškės, 200 ml grietinės, 3 šaukštai fruktozės, 2 šaukšteliai vanilinio cukraus, 500 ml uogų. Į keptuvę įdėkite sviesto arba margarino. Suberkite avižas ir cukrų. Skrudinkite, kol avižos įgaus auksinę spalvą. Nuplaukite […]
Kepti obuoliai su baltymais
6 obuoliai (Obuolys) 70 g medaus 100 g riešutų 100 g cukraus 3 stiklinės vandens 3 kiaušinių baltymai 2 šaukštai cukraus pudros cinamono gvazdikėlių Obuolius, išėmus sėklalizdžius, apvirti cukraus sirupe ir jame atšaldyti. Išėmus įdaryti kapotais riešutais, sumaišytais su medumi. Viršų apdėlioti kiaušinių baltymais, išplaktais su cukraus pudra, ir kepti orkaitėje.
Kiaulės galvos vyniotinis
1 kiaulės galva, 1 inkstas, 1/4 kepenų, 2 svogūnai, 2 riekelės pyrago, 1 šaukštas taukų, pipirų, druskos. Kiaulės galvą (su oda) gerai išvalyti, išplauti, nusausinti, išimti kaulus, raumenis aplyginti, akių vietas užsiūti ir, patiesus raumenimis į viršų, apibarstyti druska bei pipirais. Įdarui skirtą galvos mėsą, vandenyje išmirkytą inkstą, paspirgintus su riebalais svogūnus ir kepenis sumalti […]
Čili užkandėlė
8 porcijoms reikės: 5 vištos filė gabaliukų, 1 šaukšto aliejaus, 500g bulvių, 1 didelio svogūno, 1 šaukšto saldžiosios paprikos, 1 šaukšto pomidorų koncentrato, 2 indelių konservuotų pomidorų, 5 aitriųjų paprikų, 3 lauro lapelių, indelio raudonųjų pupelių, 3 skirtingų spalvų paprikų, muškato riešuto, 2 šaukštų acto, druskos, pipirų. Mėsą supjaustykite mažais kubelais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir […]
Natūralus oranžadas
2 apelsinai, 1 citrina, 0.7 stiklinės cukraus, 3.5 stiklinės vandens. Vanduo su cukrumi užvirinamas ir atšaldomas.Į vandenį supilamos apelsinų ir citrinos sultys, pusės apelsino nutarkuota žievelė.Gėrimas išpilstomas į stiklines, įmetama ledo.Geriama per šiaudelį.
žuvis meksikietiškai
2 kg karpio arba plekšnės, 6 smulkiai supjaustyti pomidorai (500 g), 5 sukapotos česnako skiltelės, 8 sukapotos petražolių šakelės, po 0,5 stiklinės nuluptų ir smulkiai supjaustytų migdolų, razinų, žaliųjų alyvų, 20 nedidelių su lupenomis virtų bulvių, 0, Bulves nulupti. Žuvį sudėti į puodą, užpilti vandeniu ir virti 15 min. Paskui nuvarvinti, išrinkti ašakas. Svogūnus ir […]
Next Posts »»