2 obuoliai, 2 kriaušės, 200 g slyvų, 2 šaukštai neriebios varškės, 4 šaukštai pieno, 1 šaukštas sirupo (vyšnių, braškių, aviečių), 1 šaukštas cukraus. Varškė, pienas, cukrus ir sirupas gerai ištrinami, kol gaunama vienalytė masė.Nuplauti obuoliai ir kriaušės nulupami, padalijami skiltelėmis (geriausia į 4 skiltis) ir, išėmus sėklides, smulkiai supjaustomi.Nuplautos slyvos, išėmus kauliukus, supjaustomos nestambiomis dalelėmis.Vaisiai […]
150-200 g. krabu lazdeliu 2 sviezios,burokine tarka sutarkuotos, morkos 2-3 kietai virti kiausiniai 100-150 g. tarkuoto fermentinio surio 2 maiseliai virtu ryziu indelis konservuotu kukuruzu majonezas. Krabu lazdeles supjaustyti, susmulkinti kiausinius.Visus produktus sumaisyti ir pagardinti majonezu.Galima ipjaustyti sviezio agurko. SKANAUS !
1 antis 1 obuolys 1 sauja razinų 1 svogūnas 1 stiklinė virtų ryžių druskos kvapniųjų pipirų muskato riešuto baziliko 0,5 l tamsaus alaus 100 g majonezo 100 g sūrio Antį gerai išplauti. Smulkiai supjaustyti obuolį, nuplauti razinas, supjaustyti ir pakepinti svogūną, viską sudėti į ryžius ir gerai išmaišyti. Antį įtrinti druska, kvapiaisiais pipirais, muskato riešutu […]
2 l vandens, 3 rieškučios nuplautų ir susmulkintų jaunų (!) burokų lapų, 300 g kiaulienos su lašinukais, 2-3 bulvės, druskos, 2-3 laurų lapai, šakelė mairūno, 5 juodųjų pipirų žirneliai Į verdantį pasūdytą vandenį suberiame kubeliais supjaustytą kiaulieną ir verdame apie 20 min. Tuomet sudedame kubeliais supjaustytas bulves ir susmulkintus burokų lapus su stiebeliais. Baigiant virti […]
0,5 kg obuolių, 0,5 kg sviesto, 200g obuolių tyrės, 2 kiaušinių tryniai, 0,5 kg sausainių, riešutų bei kitų mėgstamų prieskonių, romo. Obuolius nulupti ir išėmus sėklalizdžius, supjaustyti griežinėliais. Užpylus romo, obuolius palaikyti. Sviestą išsukti iki baltumo. Toliau sukant, po šaukštą dėti obuolių tyrės ir kiaušinių trynius (sviestas ir obuolių tyrė turi būti tos pačios temp.). […]
Obuoliai 4 kiaušiniai 6 v.s. aliejaus 1 stiklinė cukraus 2-3 siklinės sijotų miltų 1arb.š. nugesintos sodos žiupsnelis cinamono Visus ingridientus sumaišyti. Tešla turi būti tiršta. Įpjaustyti nuluptus obuolius. Gauta masę supilti į nedidelę skardą. Kepti, kol gražiai pagels(apie pusvalandį). Skanaus!
4 porcijoms reikės: žiedinio kopūsto, 2 šaukštų žaliųjų žirnelių, morkų, kaliaropės, 2 parūkytų dešrelių, 200g jogurtinio majonezo, 2 šaukštų citrinos sulčių, ryšelio krapų, paprikos. Žiedinį kopūstą išdalykite smulkesniais gabaliukais. Morkas ir kaliaropę nuskuskite, kaliaropę supjaustykite šiaudeliais, morką – ratukais. Daržoves kartu su žaliaisiais žirneliais ir dešrelėmis 5 min. pavirkite pasūdytame vandenyje. Nukoškite, dešreles supjaustykite griežinėliais. […]
Pusė vidutinės kopūsto gūžės, litras vandens, arbatinis šaukštelis cukraus, 100 g sviesto, 1l pieno, 2 valgomieji šaukštai miežinių arba kvietinių miltų, druskos. Nuimti viršutinius žalius kopūsto lapus, baltuosius nulupti, supjaustyti kubeliais ir, sudėti į verdantį pasūdytą ir pasaldintą vandenį.Kai tik kopūstai suminkštės, vandenį nupilti, pripilti pieno, jame išmaišyti miltus, kol dar pienas šaltas, ir virti […]
Turtingesni miestiečiai XVIII –XIX amžiuje per Šventųjų Kūčių vakarienę ant stalo būtinai dėdavo dviejų žuvų pyragą. Sakoma, kad ši mada buvo perimta iš žydų litvakų, kurie gerai žinojo, kaip gardžiai paruošti žuvį. Šešioms porcijoms imdavo: 500g menkės arba bet kokios baltos žuvies filė be kaulų ir odos, 500g lašišos arba bet kokios raudonos žuvies filė […]
Reiks: Figu, Eiga: Ipjauti figas kryzmai is virsaus ir kepti orkaiteje 180 laipsniu temperaturoje. Truks kokias 7-8 minutes. Pastabos: Tinka su medaus padazu.