1-1,5 kg žuvies 60 g sviesto 2 svogūnai 2 lauro lapai gvazdikėlis 5 kartieji ir 5 kvapieji pipirai 3 šaukštai tarkuotų krienų pagal skonį 9 % acto vandens druskos Stambius žuvies gabalus virkite sūdytame vandenyje su svogūnais, lauro lapais, kvapiaisiais ir karčiaisiais pipirais, gvazdikėliu, gabaliuku sviesto ir trupučiu acto. Išvirusią žuvį apdėkite tarkuotais krienais ir […]
4 porcijoms reikės: 4 didelių nuluptų ir supjaustytų skiltelėmis bulvių, 5 šaukštų aliejaus, 4-6 skiltelių česnako su žievele, žiupsnelio maltų čilio pipiriukų, 100g aštresnio fermentinio sūrio. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Apvirkite bulves pasūdytame vandenyje apie 5 min. Nusunkite ir palikite truputį ataušti. Sudėkite bulves į formą ir pašlakstykite aliejumi. Sudėkite česnako skilteles ir pabarstykite […]
1 avokados vaisius 6 riekės duonos 1 mažas pomidoras 4 skiltelės česnako 1 šaukštas majonezo 2 šaukštai aliejaus Citrinos sulčių Pipirų, druskos pagal skonį Duonos riekės lengvai paskrūdinti aliejuje ant silpnos ugnies. Avokados vaisių perpjauti pusiau, išimti kaulą ir išskobti minkštimą. Kad avokados vaisius nepajuoduotų, pašlakstyti citrinos sultimis ir sutrinti. Į avokados vaisių sudėti smulkiai […]
( 2 porcijos) Grilyje kepti pievagrybių su lašinukais šašlykai 200 g pievagrybių 100 g lašinių 2 šaukštai sviesto druskos aštrios paprikos petražolės Dideliems pievagrybiams nupjaunami kotai. Švarios galvutės pakaitomis su mažais lašinių kubeliais suveriamos ant iešmo. Pavilgomos ištirpintame svieste, kuris pagardinamas druska ir aštrios paprikos. Kepama grilyje kol grybai iškepa ir truputi paruduoja. Kepimo laikas […]
4 didelės bulvės, 2 svogūnai, aitriosios paprikos ankštis, skiltelė česnako, 2 pomidorai, šaukštas sviesto, 160 g koncervuotų baltųjų pupelių, šaukštelis cukraus, pusė šaukštelio maltų raudonųjų pipirų, 3 šaukštai pomidorų padažo, druskos, prieskonių bulvėms. Bulves gerai nuplauname ir išverdame pasūdytame vandenyje.Išvirusias bulves suvyniojame į foliją ir kepame ant grilio grotelių 20-25 min.Svogūną, česnaką, papriką susmulkiname ir […]
0.5 kg bulvių, 2 šaukštai miltų, kiaušinis, pakelis sojos faršo, svogūnas, druska, įvairių prieskonių. Bulves sutarkuokite , įmuškite kiaušinį , suberkite miltus , prieskonius ir druską.Išmirkytą sojos faršą apkepkite su smulkiai supjaustytu svogūnu ie sudėkite į tarkius.Išmaišykite ir kepkite kaip bulvinius blynus.
5 pomidorai, stiklinė ryžių, 300g virtos avienos, 2 šaukštai sviesto, 2 kiaušiniai, šaukštas miltų, 4 šaukštai pieno, druskos, pipirų. Ryžius išvirti. Pomidorus supjaustyti griežinėliais, pasūdyti ir apibarstyti pipirais. Avieną supjaustyti juostelėmis. Į riebalais išteptą indą sluoksniuoti ryžius, avieną, pomidorus. Viršutinis sluoksnis turi būti ryžių. Kiaušinių ir miltų plakiniuužpilti produktus. Uždėti sviesto gabaliukų ir kepti orkaitėje.
100 g sausainių, 2 valg. šaukštai džemo, 1 valg. šaukštas išgliaudytų riešutų, (1 valg. šaukštas plaktos grietinėlės arba varškės). Tarp sausainių dedamas storas džemo sluoksnis.Į džemą galima įdėti kapotų riešutų arba įvairių rūšių sausainių trupinių.Ant padėklo sudėti sausainiai puošiami plakta grietinėle arba ištrinta varške.
1.5 l vandens, 2 vištų krūtinėlės, 1 morka, 1 svogūnas, 1/4 vidutinio dydžio kopūsto, truputis petražolių, 3 lauro lapai, 8 juodieji pipirai, truputis druskos. Į šaltą pasūdytą vandenį sudedame kubeliais supjaustytą vištieną ir verdame apie 20 min. Tada į sriubą įdedame sutarkuotą morką, kubeliais supjaustytą svogūną ir susmulkintą kopūstą.Verdame 10-15 min. Baigdami virti, sudedame prieskonius.
200g rūkytos dešros, 500g norimos rūšies makaronų, 200g šaldytų krevečių, po 1 geltoną ir raudoną papriką, svogūnas, šaukštas sojos padažo, 3 skiltelės česnako, 2 kiaušiniai, šaukštas miltų, 2 šaukštai aliejaus, pipirų, druskos, žalumynų. Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, išgriebus nuvarvinti ir perpilti šaltu virintu vandeniu(kad nesuliptų). Susmulkintą svogūną ir česnaką bei plonomis juostelėmis supjaustytas paprikas apkepinti […]