8 porcijos: Tau reikės: 4 apvaliu meksikietišku paplotėlių, 2valgomųjų šaukštų lydyto sūrio, 2 valgomųjų saukštų majonezo, 1 keptos viščiuko krutinėles, 100g salotų, 1 pomidoro, 1 agurko. Daryk taip: 1.Paplotėlius perpjauk pusiau.Gavai 8 pusmėnulius. Sumaišyk lydytą sūrį su majonezu ir lygiu sluoksniu užtepk ant paplotėlių. 2.Iš kiekvieno pusmėnulio suvyniok po krepšelį. 3.Dubenyje išmaišyk nuplautas smulkiai supjaustytas […]
1kg agurkų 1 šaukštelis šviežių rozmarinų 0,5 l daržovių sultinio 2 šaukšteliai citrinos sulčių druskos, baltųjų pipirų 150 g grietinės 6 šaukštai smulkintų krapų Du agurkus atidedame į šalį.Vi kiti agurkai plonai nulupami, perpjaunami išilgai pusiau, šaukšteliu išskobiamos sėklos ir tada susmulkinami maždaug 2 cm dydžio kubeliais. Kubeliai apibarstomi rozmarinais, tada suberiami į puodą su […]
2 kiaušiniai 8-9 bulvės grietinė, sviestas kepimui Bulves nuskusti ir išvirti. Keptuvėje ištirpinti šaukštą sviesto. Kiaušinius išvirti kietai, juos supjaustyti smulkiais kubeliais. Kiaušinius ir šaukštą grietinės įdėti į keptuvėje, kurioje yra ištirpintas sviestas. Viską pašildyti. Šiuo padažu užpilti bulves. Tinka su žuvimi
4 porcijoms reikės: 250 g briuselio kopūstų, 3 pomidorai, 350 g žuvies filė (menkės arba jūros lydekos), 2 valg. šaukšt. šviežių citrinos sulčių, 250 ml grietinėlės, druskos ir pipirų pagal skonį, 2 kiaušiniai, 50 g tarkuoto sūrio, 2 valg. šaukšt. smulkintų petražolių. Briuselio kopūstų galveles įpjaukite kryžmai ir blanširuokite juos 3 min. verdančiame pasūdytame vandenyje. […]
20 širdelių reikės: 3 šaukštų cukraus pudros, 20g imbiero, 200g virtų burokėlių, 150g rūkytos lašišos, 3 šaukštų obuolių acto, 200g ryžių, 1 šaukšto vasabio(spec. sušių prieskonis), šaukštelio juodojo sezamo, druskos. Į 250 ml verdančio vandens suberkite ryžius ir ant mažos ugnies virkite maždaug 10 min. Nukelkite nuo ugnies ir palikite uždengus dar 10 min. pastovėti. […]
2 kg cukraus 2 stiklinės vandens 1 kg persikų Iš cukraus ir vandens išvirti sirupą. Į stiklianius sudėti persikus, užpilti karštu sirupu ir uždaryti metaliniu dangteliu. Ataušinti. Kitą dieną dėti stiklainius į indą su vandeniu ir kaitinti apie 1 valandą, vėl ataušinti. Taip daryti 3 dienas, kol stiklainyje sutirštės sirupas.
4 lėkštėms skaidraus sultinio, 0.5 stiklinės makaronų arba lakštinių. išvirtą sultinį perkošti, vėl užvirinti ir, sudėjus makaronus, virti 15 min. Jei norime gauti skaidrią sriubą, makaronus reikia išvirti atskirai pasūdytame vandenyje uždengtame puode, kad geriau išsipūstų, ir išgriebus sudėti į sultinį prieš paduodant į stalą.Kartu įdėti smulkiai supjaustytų petražolių lapelių.
250 g miltų 200 g cukraus kepimo miltelių šaukštelis vanilės kiaušinis 250 g sviesto šaukštelis malto cinamono 250 g migdolų maltų gvazdikėlių druskos Įdarui: stiklinė apelsinų džemo Apliejimui: 150 g cukraus pudros 4 šaukštai citrinos sulčių Migdolus sumalti. Visus tešlos indigrientus išminkyti dubenyje ir porą valandų palaikyti vėsioje vietoje. Tešlą plonai iškočioti ir išpjauti širdelės […]
1 vidutinio dydžio kopūstas, 500 g naminio faršo, 1 kiaušinis, 1 svogūnas, 1 stiklinė ryžių, druskos, petražolių, krapų. Kopūstą nuplauti, kotą išpjauti. Į šaltą 5,5 l talpos puodą įpilti 1 stiklinę vandens, įdėti kopūstą, uždengti ir virti (energija 2/3), kol rodyklė pasieks žaliąjį laukelį. Tada sumažinti kaitrą iki minimumo ir dar pavirti 10-15 min. Paruošti […]
Jums reikės: 2/3 stiklinės trumpagrūdžių ryžių, 2 stiklinių mėsos ar daržovių sultinio ( gali būti iš kubelių ), nedidelio svogūno, 2 kiaušinių, 2 šaukštų grietinės, 2 šaukštų tarkuoto žementalio ar kitokio kietesnio sūrio, šaukšto supjaustytų krapų, pusės stiklinės ryžių dribsnių, aliejaus kepti. Kubeliais supjaustytą svogūną apkepinkite puodelyje įkaitintame aliejuje, suberkite nuplautus ryžius ir kepkite maišydama. […]