Jums reikės: 3 kiaušinių, 150g cukraus, 5 šaukštų miltų, 1,5 šaukštų krakmolo, 1/2 šaukštelio kepimo miltelių, 2 šaukštų kakavos, 1 pakelio karamelinio kremo, 400ml pieno, 1,5 šaukštelio želatinos, 200g grietinėlės, 1 indelio konservuotų mandarinų. Baltymus suplakite su žiupsneliu druskos, 3 šaukštais šalto vandens ir puse kiekio cukraus. Trynius sumaišykite su miltais ir krakmolu, kepimo miltaliais […]
200g gervuogių, 50 ml želė cukraus , 150 ml tirštos grietinėles, 2 šaukštai žele cukraus „Multi”, 1 šaukštelis vanilinio cukraus, 8 šaukštai kiaušinių likerio. Papuošimui: 4 gervuogės. Nuplaukite gervuoges. Sutrinkite. Užvirinkite uogas su želė cukrumi. Grietinėl išplakite su želė ir vaniliniu cukrumi. Į kiekviena stikline Įpilkite po 2 šaukštus kiaušinių likerio. Suberkite pakaitintas uogas. Padalinkite […]
2-3 porcijoms reikės 1 porcijos tešlos(tikra itališka pica) 200g pomidorų, 150g mocarelos, 3 ančiuvių filė gabaliukų, 2 skiltelių česnako ir 1/2 galvutės svogūno, 2 šaukštų alyvuogių aliejaus,druskos, pipirų. 2 šaukštuose įkaitinto aliejaus pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką. Pomidorus nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite prie svogūno ir česnako. Viską kepkite 5 min. Iš tešlos iškočiokite […]
200 g. šaldytų arba savo sultyse krabų lazdelių(turi būti tos kurios išsivynios) 150 g. lydyto sūrio 1 skiltelė česnako majonezo pagal skoni 1 kiaušinis džiuvėsėliai Krabų lazdelės išvyniojamos (perkant lazdeles reikėtų žiūrėti, kad jos lengvai išsivyniotų). Tada į išvyniotas karabų lazdeles dedamas įdaras. Įdaras:sutarkuojamas lydytas sūris, supjaustoma smulkiai česnakas, neišsivynioje arba sutrupėję karabų lazdelės supjaustomos […]
300 g bulvių 200 g marinuotų agurkėlių 2 paprikos 1 obuolys (Obuolys) 1 virtas kiaušinis Užpilui: 3 šaukštai aliejaus 3 šaukštai citrinos sulčių 1 šaukštelis garstyčių 3 šaukštai grietinės druska pipirai Bulves išvirti su lupenomis. Nulupti, supjaustyti kubeliais arba griežinėliais. Agurkus supjaustyti kubeliais. Pipirus išskobti ir supjaustyti kubeliais, obuolį supjaustyti, kiaušinio baltymą ir petražoles sukapoti. […]
1 cukinija 1 baklažanas 8 pievagrybiai 8 konservuotos aitriosios paprikos 1 šaukštas citrinos sulčių druskos alyvų aliejaus Cukiniją nuplauti ir supjaustyti 1 cm pločio griežinėliais. Baklažaną nuplauti ir supjaustyti 2 cm pločio griežiniais. Nuvalyti pievagrybius. Ant iešmuko suverti: cukiniją, baklažaną, pievagrybį, aitriąją papriką. Viską apšlakstyti citrinos sultimis, pasūdyti ir aptepti aliejumi. Kepti grilyje apie 15 […]
800 g pievagrybių kepurėlių 500 g grybų sultinio 30 g želatinos 1 virtas kiaušinis 1 virta morka pagal skonį – druskos, pipirų Pievagrybių kepurėles nuplauti ir 30 min. virti pasūdytame bei parūgštintame vandenyje. Išgriebti kiaurasamčiu ir nuvarvinti. Į grybų sultinį supilti išbrinkintą ir ištirpintą želatiną, išmaišyti ir supilti į formą maždaug 0,5 cm storio sluoksniu. […]
4 porcijoms reikės: 400 g kalakuto krūtinėlių cukinijos 4 šaukštų aliejaus 10 šalavijo lapelių 250 g mažų pomidoriukų druskos, pipirų Mėsą supjaustykite kubeliais, cukiniją – išilgai plonais griežinėliais. Karštame aliejuje pavirkite šalavijų lapus, kol nebesijaus jiems budingo kvapo. Aliejui leiskite atvėsti, sudėkite supjaustytą kalakutieną ir palikite 2 valandoms. Ant iešmų pakaitomis verkite pomidorus, gabaliukus miesos […]
Grilyje kepti jautienos gabaliukai su anannasais 400 g jautienos filė gabaliukai (4 maždaug 2 cm. storio gabaliukai) 1 skiltelė česnako druskos 1 šaukštelis rudo cukraus 4 šaukštai aliejaus 230 g konservuotų ananasų raudonųjų pipirų Mėsa gerai išmušama kūjeliu. Česnako skiltelė plačiu peiliu sumaigoma ant druskos. Kepsnius įtriname (geriausia rankomis) druska su česnako sultimis. Rudasis cukrus […]
6 porcijoms reikės : 6 gabaliukų nugarinės, 300 g raugintų kopūstų, mažo stiklainiuko pomidorų tyrės, 150 g minkšto fermentinio sūrio, pusės čili paprikos, 3 šaukštų aliejaus, druskos, kmynų. Čili pipirą perpjaukite perpus ir smulkiai supjaustykite.Mėsą padaužykite, pabarstykite druska ir čili pipiru.Kopūstus sumaišykite su žiupsneliu kmynų ir 2 šaukštais aliejaus.Ant nugarinės gabaliukų dėkite po truputį kopūstų, […]