125 g. ryžių, 0,5 stiklinės cukraus, 0,5 litro pieno, 1 stiklinė vandens, 10 g. želatinos, 100 g. razinų, vanilinio cukraus, 1 stiklinė plaktos grietinėlės. Ryžiai verdami vandenyje 5 minutes, nukošiami ir perpilami šaltu vandeniu. Pienas su cukrumi ir vaniliniu cukrumi užvirinamas, sudedami apvirinti ryžiai ir verdama, kol suminkštėja. Išvirę ryžiai atvėsinami, supilama ištirpinta želatina, o […]
750 g vištų sparnelių 1 svogūnas 4 šaukštai pomidorų pastos 1 šaukštas garstyčių 1 šaukštas sojos padažo 1 šaukštas medaus aliejus apkepti pagal skonį mėgstamų prieskonių Nukerpame sparnelių galiukus – iš jų išeis labai puikus sultinys. Perkerpame kiekvieną sparnelių dalį, pabarstome prieskoniais vištienai. Į keptuvę gausiai pilame aliejaus. Kai aliejus gerai įkais, apkepiname vištų sparnelius. […]
(2 iešmai) 150 g šaldytų krevečių citrinos sulčių miltų aliejaus Išimtos iš kameros krevetės atitirpinamos, suveriamos ant iešmelių, truputį apšlakstomos citrinos sultimis, pavoliojamos miltuose ir apšlakstomos aliejumi. Šašlykai kepami įkaitusiame grilyje ant aliuminio folijos. Iškepa greit! Šis gardumynas tiekiamas su prieskoniniu sviestu. Puošiama citrinos griežinėliais, ridikėlių rožytėmis. Nepakenks ir keletas riekelių prancūziško batono. Galima krevetes […]
600g obuolių, 230g cukraus, 160g miltų, 100g varškės, 0,5 stiklinės aliejaus, kiaušinis, druskos. Obuolius nulupti, supjaustyti į 8 dalis ir kiekvieną dalį- skersai plonomis skiltelėmis. Aliejų išsukti su varške, pasūdyti, įberti miltų ir užmaišyti tešlą. Ją padalyti į 2 dalis ir 3 val. pastatyti šaltai. Tešlą iškočioti, ant kiekvieno lakšto pridėti supjaustytų obuolių, gerai pabarstyti […]
6 porcijoms: 2 valg. šaukštai augalinio aliejaus; 2 ½ svaro veršienos kepsnio; 1 svaras šv. figų arba kriaušių, be kotelių, perpjautų pusiau; 1 didelio svogūno; ¾ puodelio sauso balto vyno; 4 džiovintų lauro lapelių; petražolių garnyrui; druskos Įkaitinkite orkaitę iki 375F. Aliejų įkaitinkite storadugniame kepimo inde ant dujinės vidutinės liepsnos. Įkaitus aliejui dėkite mėsą ir […]
Pirmas sluoksnis: 2/3 stiklinės sviesto, 1/3 stikinės cukraus, 1/2 stiklinės grietinės, vanilės, 1,3 stiklinės miltų, 2/3 šaukštelio sodos, žiūpsnelis druskos, 1 sukapotas obuolys – apie stiklinė masės, (razinų). Viršutinis sluoksnis: 1/4 stiklinės miltų, 1/4 stiklinės rudojo cukraus, 2 valgomieji šaukštai sviesto, 1/2 šaukštelio cinamono. Dubenyje išsukti sviestą ir 1/3 stiklinės cukraus iki purios masės. Sumaišyti […]
Reikės: 1 agurkas (gali būti marinuotas) 2 pomidorai puse žiedinio kopūsto skardinės konservuotų kukurūzų su žirneliais majonezas druska Supjaustom virtą žiedinį kopūstą, agurką ir pomidorus, sudedam kukurūzus su žirneliais ir pagardinam druska bei majonezu. Labai skanu su silke. Skanaus:)
(8 porcijos) Gaivinančios, neriebios kopūstų salotos, turtingos prieskoninėmis daržovėmis – kaip tik tai, kuo reikia mėgautis vasarą prie pietų stalo. 0,25 stiklinės sidro acto 2 šaukšteliai cukraus 1 šaukštas garstyčių miltelių 0,5 šaukšto maltos saldžiosios paprikos 1 šaukštas alyvų aliejaus 4 stiklinės tarkuoto kopūsto (raudono ir žalio) (Kopūstas) 1 stiklinė tarkuotų morkų 0,5 stiklinės smulkiai […]
Tešla: 2 kiaušiniai pusė stiklinės grietinės pusė stiklinės cukraus šaukštas bulvių krakmolo 500 g miltų pusė pakelio margarino šaukštelis amoniako Kremas: 3 kiaušiniai 2 šaukštai bulvių krakmolo 2 pakeliai vanilinio cukraus stiklinė grietinės 3 stiklinės pieno stiklinė cukraus pakelis margarino Maišytuvu išplakti kiaušinius, cukrų, grietinę ir krakmolą. Miltus su amoniaku ir smulkiai sukapotu margarinu sudėti […]
2 kiaušiniai, 250g cukraus pudros, pakelis vanilės, šaukštelis cinamono, 0,5 šaukštelio maltų gvazdikėlių, 0,5 buteliuko romo esencijos, 60g kakavos, 15g lydyto sviesto, 250g maltų migdolų, 2 šaukšteliai kepimo miltelių, šaukštas miltų. Kiaušinio baltymus atskirkite nuo trynių. Baltymus išplakite iki purumo, suberkite cukrų, vanilinį cukrų, cinamoną, maltus gvazdikėlius, kakavą, supilkite romo esenciją ir tirpintą sviestą. Viską […]