Šaltukas su šokoladu
3 porciju ledu ( šokoladiniu ) 1l pieno 200g sutarguoto šokolado 3 arbatiniu šaukštelių cukraus kaip gaminti: į bliudelį idėti ledus, ipilti pieno, ipilti šokolado, cukraus ir viska suplakti mikseriu SKANAUS 🙂
"Rabarbarų ledai"
600 g rabarbarų, 50 ml vandens, 150 ml cukraus, 600 g plaktos grietinėlės, 100 ml cukraus pudros, šviežių braškių. Nuluptus rabarbarus supjaustyti 2 cm gabalėliais ir 10 min. patroškinti.Vėliau sutrinti su cukrumi ir ataušinti.Grietinėlę išplakti su cukraus pudra.Į desertines vazeles dėti 2-3 šaukštus rabarbarų piurė, ant viršaus grietinėlės.Papuošti braškėmis.
Gaiviosios salotos (labai patinka vyrams)
6 pomidorai 10 krabų lazdelės 2 skiltelės česnako majonezas ( Kėdainių „Geras”), grietinė truputis druskos, krapų Pomidorus supjaustome kvadratėliais, krabus 1 cm ilgio gabaliukais, išspaudžiame česnaką (galima ir 4 skilteles-bus aštriau). Sudedam į indą, išmaišome. Dedame 4 šaukštus majonezo, 2 šaukštus grietinės ir truputį druskos. Išmaišome. Pabarstome viršų krapais. Skanaus.
Saldžiųjų sūrelių desertas su braškėmis
200 g saldžiųjų varškės sūrelių, 4 šaukštai cukraus, 4 šaukštai želatinos, 1 pakelis žėlė, 8-10 braškių, 1/2 stiklinės kokosų drožlių, truputis vanilės cukraus. Nedidelio dubenėlio vidų ištepame aliejumi.Į dubenėlį įpilame truputį ištirpintos braškių žėlė.Kai ji sustingsta, ant viršaus gėlės forma išdėliojame supjaustytas braškes ir užpilame braškių želė, 1/3 palikdami deserto apatiniam sluoksniui. Sūrelius pertriname per […]
Aguonų pyragas
Kiaušinis, 6 šaukštai cukraus, 3 šaukštai aliejaus, 40g mielių, 250ml pieno, 0,5kg miltų. Įdarui: 150g aguonų, 150g sviesto, 6 šaukštai cukraus, stiklinė razinų. Kiaušinį, cukrų, aliejų, sutrupintas mieles, pašildytą pieną išplakti iki putų, supilti į miltus ir išmaišius pakildinti 20-30 min. Į sumaltas aguonas supilti cukrų, razinas, lydytą sviestą ir išmaišyti. Tešlą padalyti į 2 […]
Citrininis tortas su medumi
Tešlai: 1 kiaušinis, 50 g medaus, truputis sodos ir miltų (maždaug 100 g). Kremui: 250 g sviesto, 250 g miltinio cukraus, 1/2 l pieno, 3 šaukštai miltų, didelės citrinos cedros ir sulčių. Visus produktus sumaišyti ir padaryti minkštą tešlą. Iškepti keturis lakštus. Kremui ištrinti šaukštu sviestą. Atskirai sumaišyti miltus su trupučiu pieno. Pastatyti ant mažos […]
Rabarbarų apkepas su ryžiais
500g rabarbarų, 300g ryžių, 150g cukraus, 3 stiklinės pieno, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai sviesto, šaukštas džiūvesėlių, druskos. Ryžius išvirti, įdėjus druskos ir pusę nurodyto cukraus kiekio. Rabarborus supjaustyti 1,5-2 cm ilgio gabaliukus ir uždengus palaikyti 30min. karštame saldžiame vandenyje, po to juos išgriebti. Į atvėsusius ryžius sudėti trynius, išplaktus baltymus ir gerai išmaišyti. Į išteptą […]
Kampuoti traškučiai
300g miltų, 1/2 šaukštelio kepimo miltelių, 200g sviesto arba margarino, 100g cukraus, kiaušinis,druskos, vanilino. Įdarui: 150g medaus, 75g sviesto, po 100g sezamo,sėmenų, moliūgų ir saulėgražų sėlkų. Miltus sumaišyti su kepimo miltaliais, sudėti sviestą, cukrų, kiaušinį, truputį druskos, vanilino. Viską išmaišyti , tešlą suvynioti į foliją ir įdėti val. į šaldytuvą. Įdarui: užvirkite 3 šaukštus vandens, […]
Sūdyta lašiša
Reikės: Lašišos filė Druskos mišinys sūdytai lašišai Paruošimas: Lašišą įtrinti druskos mišiniu sūdytai lašišai, kad gerai padengtų ir išlaikyti šaldytuve 24 valandas. Prieš naudojant gerai nuplauti ir nudžiovinti švariu rankšluosčiu. Pastabos: Jei file stora, šaldymo laiką galima pratęsti dar parai. Naudoti tinka kai file būna gerokai sukietėjus. Laikyti šaldytuve ne daugiau kaip 5 dienas. Tinka […]
Baklažanai įdaryti aviena
400g avienos 4 baklažanai 1 paprika 4 pomidorai druskos, pipirų pagal skonį Mėsą supjaustyti nedideliais kubeliais. Ją pasūdyti, įdėti pipirų. Baklažanus nuplauti, nupjauti viršų ir išskobti vidų. Į vidų prikemšame mėsos. Pomidorus, išskobtą baklažanų vidų ir papriką smulkiai supjaustome. Dedame į indą, kuriame bus troškinami baklažanai. Sudedame baklažanus ir užpilame vandeniu, kad ne visai apsemtų […]
Next Posts »»