Obuolių tortas su kakava

0,5 kg obuolių, 75g cukraus, 3 šaukšteliai kakavos miltelių, 250g sviesto, pakelis sausainių, 2 kiaušiniai. Kiaušinius, cukrų ir kakavos miltelius išplakti iki purumo, toliau plakant po truputį pilti ištirpytą, bet nekarštą sviestą. Pailgą kekso forma iškloti pergamentiniu popieriumi, pilti paruoštos masės sluoksnį, dėti sausainių sluoksnį, ant jų sluoksnį paruoštų obuolių. (Obuolius nulupti, supjaustyti skiltelėmis ir […]

Omletas su įdaru

3 kiaušiniai, 3 šaukštai pieno, 3 šaukštai miltų, 2 griežinėliai lieso kumpio, druskos, margarino ar aliejaus. Įdarui: morka, šaukštas krienų. Padažui: 2 šaukštai pomidorų padažo, 2 šaukštai majonezo. Kiaušinius, pieną ir miltus gerai išplakite. Pasūdykite. Į keptuvę įmeskite gabalėlį margarino ar įpilkite aliejaus ir jame apkepinkite juostelėmis supjaustytą kumpį ar dešrą. Supilkite plakinį. Apkepinkite abi […]

Granatų salotos

Desertui galima patiekti skanias granatų ir griežinėliais pjaustytų bananų salotas, pagardintas šaukstu apelsinų likerio ir šaukštu citrinų sulčių. Viską gerai išmaišyti ir atšaldyti. Šis desertas puikiai tinka prie saldaus omleto su ryžiais. (Omletui reikia kruopščiai sumaišyti 90 g virtų ryžių, žiupsnelį druskos, šiek tiek vanilės, 1/8 l pieno ir 50 g miltų, palikti pastovėti 15 […]

ŠOKOLADINIO KISIELIAUS DESERTAS

Keturioms porcijoms reikia: 1 pakelis apelsinų želė; 1 pakelis vyšnių želė; 200 g. grietinėlės; 2 šaukštai cukraus. Kisieliui: 100 g. šokolado; 1 stiklinė pieno; 1 šaukštas krakmolo; 1 pakelis vanilinio cukraus; truputis aliejaus formelėms patep Iš kisieliui skirtų produktų išverdame šokoladinį kisielių. Jį supilstome į aliejumi pateptas formeles ir atvėsiname. Želė ištirpiname (kiekvienam pakeliui želė […]

Pikantiški užkandžiai maišeliuose

500 g sluoksniuotos bemielės tešlos, 2 šaukštai sviesto, 200 g pievagrybių, 100 g virtos arba rūkytos vištienos, 2 svogūnai, 5 šaukštai grietinės, 2 šaukštai smulkiai supjaustytų petražolių, 12 plonų svogūnų laiškų. Tešlą iškočiojamen ir padaliname į penkis gabalėlius.Tris gabalėlius dar padalijame į 4 dalis.Likusias dvi dalis supjaustome į 6 dalis.Svogūnus susmulkiname.Vištieną supjaustome nedideliais kubeliais.Keptuvėje ištirpiname […]

Plokštainis su vaisiais

3/4 stiklinės miltų, 3/4 stiklinės cukraus, 150g sviesto, 2 kiaušiniai, vaisių, cukraus pudros. Sviestą ištrinti iki baltumo, sumaišyti su cukrumi, išplaktais kiaušiniais ir gerai išmaišyti. Suberti persijotus miltus, paminkyti ir tešlą sudėti į kepimo formą. Apdėlioti vaisiais: slyvomis, vyšniomis, abrikosais, persikais ir t.t. Juos reikia nuvalyti, išimti kauliukus, perpjauti pusiau, ant tešlos dėti odele į […]

Perlinių kruopų ir bulvių sriuba

Ji verdama visai tokiu pat būdų, kaip ir perlinių kruopų sriuba su grybais, tik nededama grybų, o į nukoštą sultinį reikia sudėti kubeliais supjaustytas bulves ir virti, kol jos bus minkštos.Tada reikia sudėti išvirtas kruopas, pakaitinti ir užbalinti rūgščia grietine.

Gerimas

1L Vynuogiu sulciu 10g cukraus sirupo 40g pieno 25g plombyro 25g grietines I plaktuva ar inda aukstais krastai supilkite cukru piena ledus irisplakime Perpilkime i taure irpapuoskime plakta grietinele!!!!!!!!! Skanaus:) pabandykit labai skanuuuuu

Rausvas kokteilis su šampanu

2 taurėms reikės: 2 šaukštų juodųjų serbentų likerio, 2 šaukštų rožių sirupo, 200ml šampano. Likerį sumaišykite su rožių sirupu ir supilkite į 2 šampano taures. Supilkite šampaną ir sumaišykite. Patiekite papuoštą rožių lapeliais.

KIAULIENA, TROŠKINTA SU POMIDORAIS

800 g kiaulienos su šonkauliais, 2 šaukštai aliejaus, prieskonių, prieskoninių daržovių, miltų pavolioti, 2 šaukštai pomidorų tyrės, truputis citrinos rūgšties ar citrinos sulčių, druskos. Kiaulienos šonkauliai sukapojami pailgais gabalėliais, pavoliojami miltuose, sumaišytuose su prieskoniais ir druska, apkepinami aliejuje ir sudedami į troškintuvą, taip pat sudedamos supjaustytos prieskoninės daržovės (svogūnai, morkos, salotos), prieskoniai, pomidorų tyrė, citrinų […]