100g miltų 80g margarino 80g cukraus 1 kiaušinis 3 šaukštai grietinės 2 šaukšteliai kepimo miltelių 1 stiklinė rūgštaus džemo 2 šaukštai aliejaus skardai patepti Pupelių masei: 100g pupelių 150g cukraus migdolų esencijos Šokoladiniam glajui:150g sviesto 100g cukraus pudros 2 šaukštai kakavos 1 šaukštas citrinos sulčių Į miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, sudėti margariną, grietinę, cukrų, […]
5 – 6 virtos bulvės svogūnas saldžioji paprika petražolių maltų pipirų druskos aliejaus Visus produktus susmulkiname, sumaišome, papuošeme petražoliais.
3 putpelių kiaušiniai, 7-8 griežinėliai agurko, po 4-5 lapus dviejų rūšių salotų, 4 šaukštai aliejaus, 1 šaukštas citrinų sulčių, truputis druskos. Išverdame putpelių kiaušinius (verdame ne ilgiau kaip 2 min.). Į lėkštę sudedame suplėšytus salotų lapus.Ant jų dedame agurko ir kiaušinių griežinėlius, po to kitos rūšies salotų lapus. Užpilame aliejaus, citrinų sulčių ir druskos mišiniu. […]
1kg baklažanų 2 šaukštai smulkintų petražolių lapelių 20g riebalų 2 šaukštai supjaustytų juodų alyvuogių 250g grybų 3 šaukštai grietinės 1 skiltelė česnako 1 kiaušinis 20g maltų džiūvėsėlių druskos, pipirų pagal skonį Šviežius baklažanus nuplauname, nulupame, perpjauname išilgai. Išimame minkštimą, supjaustome. Grybus nuplauname, nupjauname dalį kotelių, supjaustome plonomis juostelėmis, susmulkiname česnako skiltelę. Grybus, česnaką iškepame riebaluose […]
150 g aguonų 225 g cukraus 8 kiaušiniai 75 g riešutų 2 šaukštai džiūvėsėlių šaukštas bulvių krakmolo šaukštas tirpinto sviesto truputis cinamono ar vanilės Aguonos nuplikomos verdančiu vandeniu, nusausinamos ir sumalamos 2-3 kartus. Tryniai ištrinami iki purumo, į juos suberiamos aguonos, malti riešutai, prieskoniai ir išmaišoma. Pakui sudedami išplakti baltymai, pabarstant juos krakmolu, sumaišytu su […]
4-6 riekėsc ruginės duonos, 200 g kepeninės dešros, 3-4 valg. šaukštai pomidorų tyrės, 2 kiaušiniai, 1 valg. šaukštas tarkuotų džiūvėsių, 1 valg. šaukštas margarino. Margarinas užtepamas ant duonos arba ištirpinamas ir sumaišomas su kitais produktais.Kepeninė dešra sumaigoma šakute ir sumaišoma su pomidorų tyre, nevirtais kiaušiniais ir tarkuotais džiūvėsiais.Masė užtepama ant duonos, sumuštiniai sudedami į skardą […]
6 porcijoms reikės: 1,2 kg kiaulienos kumpio druskos pipirų 3 stiklinių sultinio šiek tiek krakmolo padažui sutirštinti 200 g įvairiu džiovintų vaisių Mėsą nuplaukite, odelę supjaustykite kvadratukais, įtrinkite druska ir pipirais ir dėkite į troškintuvą. Kepkite maždaug valanda 175 laipsnių temperatūros orkaitėje. Kepdamos kartkartemis palaistykite sultiniu. Po valandos apdėkite mėsą džiovintais vaisiais. Padidinkite temperatūrą iki […]
4 porcijoms reikės: 30 g razinų, 40ml apelsinų likerio, 50g aguonų, 2 šaukštų vanilinio cukraus,tarkuotos pusės apelsino žievelės, žiupsnelio malto cinamono, 100g sviesto, 400g virtų makaronų (iš 130g sausų makaronų), cukraus pudros. Razinas mažiausiai 15 min. pamirkykite likeryje. Aguonas sumalkite ir sumaišykite su vaniliniu cukrumi,apelsinų žievelėmis ir cinamonu. Didelėje keptuvėje ištirpdykite sviestą. Sudėkite makaronų masę,kaitinkite, […]
Kokoso biskvitas 4 kiaušinių tryniai 1/4 stiklinės cukraus citrinos žievelė 3 šaukštai miltų 3 šaukštai krakmolo stiklinė kokoso drožlių Pašildyti orkaitę iki 175″C, paruošti padėklą, kuriame bus kepama. Geriausia iškloti sviestiniu popieriumi. Kiaušinio trynius suplakti su puse cukraus normos iki balkšvai geltonų putelių. Atskirame inde suplakti kiaušinio baltymus ir toliau plakti, kol putos bus standžios. […]
1kg kiaulienos (geriausiai tinka skirta karbonadui) 4 vidutinio dydzio bulves 2-3 morkos 5 saukstai majonezo 4 skilteles cesnako pipiru, druskos, prieskoniu mesai stikline virinto vandens Susmulkinti cesnaka. Mesa supjaustome karbonado formos griezineliais, siek tiek pamusame ir itriname proskoniais bei cesnaku, sudeti i inda ir uzdeti majonezo, sumaisyti ir palikti valandai pasimarinuoti. Bulves ir morkas nuskusti […]